Põhiline erinevus happe ja happe vahel on see, et termin hape kirjeldab keemilisi ühendeid, mis võivad vees ioniseeruda, vabastades vesinikuioone, samas kui termin happeline viitab võimele vabastada vesinikioone.
Happed on ained, mille pH väärtus on alla 7 ja mis reageerivad metallide ja alustega. Ka üks hapete omadus on hapu maitse. Mõiste happeline on aga omadussõna, mida kasutame happega sarnaste omadustega aine omaduste kirjeldamiseks.
Mis on hape?
Hape on keemiline ühend, mis võib vabastada vees vesinikioone. Lisaks on hapete pH väärtus alla 7 ja neil on ka hapu maitse. Lisaks on kolm peamist hapete kategooriat. Nimelt on need tugevad happed, mõõduk alt tugevad happed ja nõrgad happed. Tugev hape ioniseerub täielikult, vabastades vesilahusesse kõik võimalikud vesinikuioonid, samas kui nõrk hape ioniseerub osaliselt.
Lisaks on hapetel kaks laia kategooriat. Nimelt on need Brønstedi ja Lewise happed. Brønstedi happed on prootoni doonorid. Vesilahustes võivad nad moodustada hüdroniumioone (H3O+), annetades prootoni (H+) veemolekulile (H2O). Lewise happed on keemilised ühendid, mis võivad moodustada kovalentse sideme elektronpaariga.
Joonis 01: HCl-happe ja NH4OH-aluse vaheline reaktsioon
Happe happetugevust saame mõõta happe dissotsiatsioonikonstandi või Ka järgiSee näitab, kui palju hape dissotsieerub oma ioonideks. HA happe dissotsiatsiooniks H+ ja A– ioonideks saame kirjutada võrrandi Kaväärtus järgmiselt:
Ka=[H+][A–] / [HA]
Alus võib hapet neutraliseerida. Happe ja aluse vaheline reaktsioon annab soola ja vee. Näiteks HCl happe ja NaOH aluse vaheline reaktsioon annab NaCl soola ja vee molekuli.
Mis on happeline?
Termina happeline on kasulik kirjeldada happega sarnaste omadustega aine omadusi. Või saame seda kasutada happe olemasolu väljendamiseks. Mõnikord kasutame seda terminit, et anda aimu lahuse pH-st kui pH <7 (pH on alla 7).
Joonis 02: happeliste ja aluseliste ainete pH-skaala
Näiteks toiduaineid nimetatakse leeliselisteks või happelisteks sõltuv alt nende võimest toota maos pärast seedimist aluselist või happelist tuhka. Seetõttu liigitame toiduained aluseliste või happelisteks ning arstid soovitavad meil lisada oma dieeti üha rohkem aluselisi toite. Kui sööme toite, oksüdeeruvad need keha sees ja pärast seedimist jätavad nad järele jäägi ehk tuha. Kui see jääk sisaldab mineraale, nagu väävel, fosfor, kloor ja orgaanilisi happeradikaale rohkem kui naatriumi, kaaliumi, k altsiumi ja magneesiumi, nimetatakse neid toiduaineid aukartustäratavaks toidu happeliseks liigitamiseks. Seevastu on tõsi ka selle nähtuse vastupidine ja toiduaineid nimetatakse siis leeliselisteks.
Mis vahe on happel ja happel?
Hape on keemiline ühend, mis võib vabastada vees vesinikioone, samas kui termin happeline on kasulik happega sarnaste omadustega aine omaduste kirjeldamisel. Seetõttu on see peamine erinevus happe ja happe vahel. Lühid alt öeldes on termin hape kasulik keemilise ühendi nimetamisel, samas kui termin happeline on kasulik happe omaduste olemasolu selgitamiseks.
Kokkuvõte – hape vs hape
Termina happeline tuleneb nimetusest hape. Peamine erinevus happe ja happe vahel on see, et termin hape kirjeldab keemilisi ühendeid, mis võivad vees ioniseeruda, vabastades vesinikioone, samas kui termin happeline viitab võimele vabastada vesinikioone.
