Põhierinevus fukoosi ja ramnoosi vahel on see, et fukoos on aldoheksoos, mis sisaldub mitmetes glükaanides ja mukopolüsahhariidides, samas kui ramnoos on metüülpentoos, mida leidub mürk-luuderohu lehtedes ja õites ning ka paljude taimsete glükosiidide koostisosana.
Fukoos ja ramnoos on desoksüsuhkrud, millel on sama keemiline valem, kuid neil on erinev keemiline struktuur, mis esindavad erinevaid omadusi.
Mis on Fucose?
Fukoos on heksoosdesoksüsuhkur, mille keemiline valem on C6H12O5 Seda ühendit võime leida N-seotud glükaanidelt imetajate, putukate ja taimerakkude pinnal. Seda suhkrut võib kirjeldada kui merevetikate polüsahhariidi fukoidaani põhilist alamühikut.
Joonis 01: Fukoosi keemiline struktuur
Imetajatel on fukoosi ja teiste kuueliikmeliste süsiniku suhkrute vahel kaks suurt erinevust: hüdroksüülrühma puudumine süsinikul positsioonis 6 ja L-konfiguratsioon. See aine on samaväärne 6-desoksü-L-galaktoosiga.
Fukoosiühikutest koosnevaid glükaani struktuure tuntakse fukosüülitud glükaanidena. Nendes struktuurides võib fukoos väljuda terminaalse modifikatsioonina või toimida kinnitusena, mis võib osutada muude suhkrute lisamisele. Inimkehas on N-seotud glükaanid. Seal võib täheldada fukoosi, mis seob alfa-1, 6 terminaalse beeta-N-atsetüülglükoosamiiniga. Mitteredutseerivates klemmides olevad fukoosiüksused ühendavad alfa-1.2 galaktoosiks, moodustades H-antigeeni, mis on A- ja B-veregrupi antigeenide alamstruktuur.
Lisaks vabaneb fukoos fukoosi sisaldavatest polümeeridest lüsosoomides leiduva ensüümi alfa-fukosidaas kaudu. Lisaks on L-fukoosil mitmeid potentsiaalseid rakendusi kosmeetikas, ravimites ja toidulisandites.
Mis on Rhamnose?
Ramnoos ehk ramm on looduslikult esinev desoksüsuhkur, mille keemiline valem on C6H12O5Me võime selle liigitada kas metüülpentoosiks või 6-desoksüheksoosiks. Valdav alt esineb see ühend looduses L-ramnoosina. Kuna enamik looduslikult esinevatest suhkrutest on D-vormis, on L-ramnoosi rohkus üsna ebatavaline. Siiski on L-fukoosi ja L-arabinoosi ka nende vastavate suhkrute rohketes vormides. Siiski on D-ramnoosi molekule, mida võime täheldada esinemas looduses, näiteks mõnedes bakteriliikides, nagu Pseudomonas aeruginosa ja Helicobacter pylori.
Joonis 02: Ramnoosi keemiline struktuur
Selle suhkru molaarmass on 164,15 g/mol. Selle tihedus on umbes 1,41 g/cm3. Ramnoosi sulamistemperatuur võib olla vahemikus 91 kuni 93 kraadi Celsiuse järgi. Seda ainet saame eraldada astelpajumürgi sumakist ja mõnest Uncaria perekonna taimest. Lisaks võivad ramnoosi toota mikrovetikad, mis kuuluvad Bacillariophyceae klassi.
Tavaliselt võime leida ramnoosi, mis on seotud teiste suhkrutega. Näiteks võib seda leida paljudest taimedest pärit glükosiidide glükoosikomponendina. Samuti võib ramnoosi leida Mycobacterium perekonda kuuluvate happekindlate bakterite välise rakumembraani komponendina.
Mis vahe on fukoosil ja ramnoosil?
Fukoosil ja ramnoosil on sama keemiline valem, kuid erinevad keemilised struktuurid, mis esindavad erinevaid omadusi. Peamine erinevus fukoosi ja ramnoosi vahel on see, et fukoos on aldoheksoos, mida leidub mitmetes glükaanides ja mukopolüsahhariidides, samas kui ramnoos on metüülpentoos, mida leidub mürk-luuderohu lehtedes ja õites ning ka paljude taimsete glükosiidide koostisosana.
Allpool on kokkuvõte fukoosi ja ramnoosi erinevusest tabeli kujul kõrvuti võrdlemiseks.
Kokkuvõte – Fucose vs Rhamnose
Põhierinevus fukoosi ja ramnoosi vahel on see, et fukoos on aldoheksoos, mis sisaldub mitmetes glükaanides ja mukopolüsahhariidides, samas kui ramnoos on metüülpentoos, mida leidub mürk-luuderohu lehtedes ja õites ning ka paljude taimsete glükosiidide koostisosana.
