Põhierinevus – boolus vs tsükkel
Boolus on toidusegu, mis moodustub nagu pall suus, samas kui koor on veeldatud pooltahke toidusegu, mis moodustub maos. See on peamine erinevus booluse ja chyme'i vahel.
Sisestatud toit imendub seedekulglasse ja läbib erinevaid seedimisetappe erinevate ensüümide osalusel. Seedimise hõlbustamiseks moodustatakse sissevõetud toit segudeks, nagu boolus ja chyme. Boolus moodustub suus sülje ja muude vedelike segunemisel. Küüm moodustub maos, mis on segatud vesinikkloriidhappega. Boolus on olemuselt aluseline ja chyme on olemuselt happeline.
Mis on boolus?
Boolus on defineeritud kui toidusegu, mis moodustub suuõõnes (suus) palli kujul, mis on segatud sülje ja ensüümidega. Booluse pH on aluseline, kuna see puutub kokku süljega. Allaneelatud toit siseneb esm alt põskkoopasse. Põskkoopas seeditakse toit mehaaniliselt närimise ja keele toimel. Seejärel segatakse see süljega pallikujuliseks seguks, mida nimetatakse booluseks.
Joonis 01: Boolus
Sülg sisaldab seedeensüüme, nagu sülje amülaas (ptüliin), lipaas ja lüsosüüm. Lüsosüüm sisaldab antibakteriaalseid omadusi. Lipaas hõlmab lipiidide emulgeerimist ja sülje amülaas muudab tärklise m altoosiks. Sülje põhiülesanne on pH niisutamine ja puhverdamine. Peale seedeensüümide sisaldab sülg vett ja lima, mis lisatakse boolusesse, et sissevõetud toitu keemiliselt lagundada ja neelamisprotsessi perist altika kaudu hõlbustada.
Mis on Chyme?
Chyme on defineeritud kui maos pooltahkes olekus esinev aine. Chyme moodustub booluse lagunemisel ja koosneb osaliselt või täielikult seeditud toidust, vesinikkloriidhappest, veest ja erinevatest seede-maoensüümidest. Küümi pH on happeline, kuna see puutub kokku vesinikkloriidhappega. Osaliselt seeditav toit sisaldab süsivesikuid ja valke.
Chyme võib sisaldada ka erinevaid rakke, mis lisatakse närimise ja neelamise ajal suust ja söögitorust saadud boolusesse. Sõltuv alt toidu tüübist on chyme moodustumine ja selle kokkupuuteaeg maos erinev. Kui sissevõetav toit on rikas rasvade ja valkude poolest, on moodustunud koor õline.
Joonis 02: Mao seedimine
Toidu osaline füüsiline seedimine põhjustab seedimata toidu tükkidega koore moodustumist. Need toidutükid jäävad makku pikemaks ajaks. Lisaks toidu tüübile määravad toidu kvaliteedi üle vähesed muud tegurid, nagu hormoonide tase, alkoholi ja tubaka tarbimine kehas ning krooniline stress.
Millised on Booluse ja Chyme'i sarnasused?
- Nii Bolus kui ka Chyme on saadud allaneelatud toidust.
- Mõlemad esinevad seedetraktis.
- Mõlemad on toidu seedimise etapid.
Mis vahe on boolusel ja kiiveril?
Bolus vs Chyme |
|
| Boolus on defineeritud kui toidu, sülje ja ensüümide segu, mis pärast närimisprotsessi moodustub põskkoopas (suus) pallikujuliseks. | Chyme on pooltahke aine, mis moodustub maos olevast boolusest. |
| Allikas | |
| Toit on allikas, kus see booluseks muudetakse. | Boolusest saab kium. |
| Konversiooni asukoht | |
| Toidu muundumine booluseks toimub suus. | Booluse muundumine hüümiks toimub maos. |
| Säritus | |
| Boolus puutub kokku süljeensüümidega. | Chyme puutub kokku vesinikkloriidhappe ja maoensüümidega. |
| Särituse asukoht | |
| Boolus on suus paljastatud. | Küüm on maos paljastatud. |
| Keemiline loodus | |
| Boolus on olemuselt aluseline. | Küüm on olemuselt happeline. |
| Keemilise olemuse tegurid | |
| Süljeensüümid muudavad booluse leeliseliseks. | Soolhape muudab koore happeliseks. |
| Tegurid, mis viivad konversioonini | |
| Hambad ja sülg muudavad toidu booluseks. | Maoensüümide ja HCL-i toime muudab booluse kiimiks. |
| Sisenemine saidile pärast moodustamist | |
| Boolus siseneb makku. | Chyme siseneb peensoolde. |
| Kaasatud ensüümid | |
| Süljeensüümid, nagu amülaas, lipaas, osalevad booluse moodustumisel. | Maoensüümid, nagu pepsiin, trüpsiin, hõlmavad kiümide moodustumist. |
Kokkuvõte – Bolus vs Chyme
Söödud toit läbib seedetraktis erinevaid seedimisetappe. Toit lagundatakse, toitained imenduvad ja jääkained väljutatakse kehast. Kogu protsessi jooksul muunduvad allaneelatud toidud erinevateks etappideks, et hõlbustada seedimist. Bolus ja chyme on toidu kaks olekut, mis läbivad rada. Boolus moodustub suus sülje ja muude vedelike segunemisel. Boolus on sülje ja muude põhiliste ensüümide tõttu aluseline. Küüm moodustub maos. Chyme koosneb HCL-st ja teistest happelistest maoensüümidest. Seetõttu on chyme happeline. See on erinevus booluse ja chyme vahel.
