Hügroskoopne vs vedeldav
Erinevus hügroskoopse ja vedeldava vahel seisneb selles, kuivõrd iga materjal suudab niiskust imada. Selle põhjuseks on asjaolu, et need mõlemad terminid on üksteisega väga seotud ja viitavad õhust niiskuse imamis- ja säilivusomadusele. Küll aga erinevad need niiskuse neeldumise ulatuse poolest, kus hügroskoopsed materjalid niiskust imavad, kuid mitte selle poolest, et selles lahustub algne aine, nagu näiteks vedeldamise puhul. Seetõttu võib vedeldamist pidada hügroskoopse aktiivsuse äärmuslikuks tingimuseks.
Mida tähendab hügroskoopne?
Kui materjale öeldakse olevat hügroskoopsed, on neil omadus absorbeerida niiskust või täpsem alt veeauru keskkonnast ja hoida seda veeauru enda sees. See võib toimuda "adsorptsiooni" või "absorptsiooni" mehhanismi kaudu. Kui see on "adsorbeeritud", jäävad veemolekulid aine pinnale, samas kui selle "absorbeerimisel" võetakse veemolekulid läbi molekulide. ainest. Selline veeauru neeldumine võib põhjustada erinevaid füüsikalisi erinevusi aine sees. Üldiselt kasvab selle maht suuremaks. Kuid on juhtumeid, kus temperatuur, keemispunkt, viskoossus ja värvus võivad samuti muutuda. Hügroskoopne aktiivsus erineb kapillaartegevusest, mis on samuti protsess, mille käigus imendub vesi, kuid kapillaartegevuse korral imendumist ei toimu.
Hügroskoopsete materjalide olemuse tõttu tuleb nende ladustamisel olla ettevaatlik. Tavaliselt hoitakse neid õhukindlates (suletud) konteinerites. Seda omadust kasutatakse aga laialdaselt tööstusharudes, kus seda on vaja selliste toodete niiskusesisalduse säilitamiseks nagu toit, farmaatsiatooted, kosmeetika jne. Nendes preparaatides nimetatakse materjale, mida kasutatakse nende hügroskoopsuse tõttu, kui "niisutajaid". Suhkur, karamell, mesi, etanool, glütserool on mõned üldtuntud niiskusesäilitajad, sealhulgas mitut tüüpi soolad; lauasool. Polümeere, nagu tselluloos ja nailon, peetakse samuti hügroskoopseks. Isegi loodusel on põnevaid näiteid ja tavaline juhtum on idanevate seemnetega. Need seemned hakkavad pärast kuivamisperioodi möödumist koore hügroskoopsuse tõttu niiskust imama.
Mesi on hügroskoopne
Mida tähendab Deliquescent?
See on hügroskoopse aktiivsuse äärmuslik juhtum, kus materjalid imavad õhust veeauru (niiskust) kuni hetkeni, mil need lahustuvad imendunud vees, muutudes lahuseks. See on soolade puhul tavaline stsenaarium. Näited: k altsiumkloriid, magneesiumkloriid, tsinkkloriid, naatriumhüdroksiid jne. Nendel materjalidel on teiste hügroskoopsete materjalidega võrreldes väga tugev afiinsus vee suhtes ja seetõttu imavad nad suhteliselt palju vett.
Aineid, mis lagunevad, nimetatakse kuivatusaineteks ja need on kasulikud keemiatööstuses, kus pärast keemilist reaktsiooni on vaja eemaldada vett. Vedestumine toimub tavaliselt siis, kui õhk on piisav alt niiske. Seetõttu on lahuse lõpuks moodustamiseks vajalik, et lahuse aururõhk oleks väiksem kui veeauru osarõhk õhus.
Magneesiumkloriid on vedeldav
Mis vahe on hügroskoopsel ja vedeldaval?
• Hügroskoopsed materjalid imavad õhust niiskust, kuid ei lahustu selles, samas kui vedelavad materjalid lahustuvad õhust imenduvas veeaurus, moodustades vedela lahuse.
• Hügroskoopseid materjale nimetatakse niiskust säilitavateks aineteks ja vedeldavaid materjale nimetatakse kuivatusaineteks.
• Desikantidel on suurem afiinsus vee suhtes kui niiskusesäilitajatel ja seetõttu kipuvad nad absorbeerima suhteliselt palju vett.
