Müsli ja granola erinevus

2024 Autor: Alex Aldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 13:37

Müsli vs Granola

Müsli ja granola erinevused saavad alguse nende koostisosadest. Praegusel kiire elustiili ajastul, kus inimestel on kõigi tegevuste jaoks piiratud aeg, on hommikusöök koduperenaiste jaoks sageli probleemiks. Isegi nendel töötavatel naistel, kes peavad jõudma oma pere toitumisvajaduste eest oma töökohale, on hommikusöögi valmistamisel alati ajahäda. Granola ja müsli on kaks populaarset hommikusöögihelbeid, mis pakuvad lastele, naistele ja hõivatud juhtidele kogu vajalikku toitumist. Kuigi neil kahel teraviljal on palju sarnasusi, ei saa öelda, et mõlemad on samad või neid kasutatakse vaheldumisi. Mitte ainult granola on erineva päritoluga kui müsli, vaid ka erinevad koostisosad, erinevad toiteväärtused ja erinevad valmistusviisid. Maitsva hommikusöögi nautimiseks, olgu selleks granola või müsli, võib lihts alt lisada piima või jogurtit. Kuid erinevuste tundmine oleks kasulik teie jaoks õige valikul. See artikkel püüab tuua esile erinevused granola ja müsli vahel.

Mis on müsli?

Müsli on teraviljasort, mis on teraviljade, puuviljade ja pähklite segu. Müsli töötas Šveitsi toitumisteadlane dr Bircher Benner välja üheksateistkümnenda sajandi vaheajal tervisliku toiduna patsientide kiiremaks taastumiseks taastusravi ajal. Mis puutub USAsse, siis kunagi tagasi USAsse jõudnud müsli sai terviseteadliku elanikkonna seas populaarseks.

Müsli, nagu eespool mainitud, on segu teraviljadest, nagu kaer, pähklid, kuivatatud puuviljad, aeg-aj alt nisuidud ja kliid. Kuna kuivatatud puuvilju leidub sagedamini müslis, toimivad need antioksüdantidena ning pähklid pakuvad inimestele rasvu ja valke. Kui rääkida valmistamisest, siis müsli valmistatakse magustamata toore kaeraga. Mõnikord võib see sisaldada väga väikeses koguses suhkrut või kuivatatud piima kuivainet. Teisest küljest annab müsli tassis vaid umbes 289^{1 kalorit.}

Mis on Granola?

Granola on ka teraviljasort, mis sisaldab teravilja, puuvilju ja pähkleid. Teisest küljest leiutas või arendas granola 1894. aastal New Yorgis dr James Caleb sama eesmärgiga kiirendada patsientide paranemist. Granola polnud masside seas nii populaarne ja just kuuekümnendate hipikultuur tõi selle hommikusöögihelveste varanduse USA-s ellu.

Üllatuslikult on nii granola kui ka müsli segu teraviljadest, nagu kaer, pähklid, kuivatatud puuviljad, aeg-aj alt nisuidud ja kliid. Isegi nende välimus on sarnane ja on normaalne, et keegi, kes neist ei tea, on kaubanduskeskuses segaduses. Granola valmistamisel on granola krõbeda maitsega, kuna seda röstitakse mee ja õliga, ning täiendava suhkru- ja rasvasisaldusega, mis erineb müslist. Seetõttu on tass granola energiaallikas, andes tohutult 453^{2 kalorit. Nagu näete, on see umbes kaks korda suurem kui müsli kalorikogus.}

Mis vahe on müslil ja granolal?

Päritolu:

• Müsli töötas välja Šveitsi toitumisspetsialist dr Bircher Benner patsientide kiiremaks rehabilitatsiooniks 19. sajandi lõpus.

• Granola valmistas dr. James Caleb USA-s samal eesmärgil umbes samal ajal 19. sajandi lõpus.

Koostisained:

• Müslis on segu teraviljadest, nagu kaer, pähklid, kuivatatud puuviljad, aeg-aj alt nisuidud ja kliid.

• Granola sisaldab täiskaera, mis on segatud teiste terade, kliide, nisuidude, puuviljade ja pähklitega ning röstitud mee ja õliga.

Kalorid:

• Kuigi koostisained on enamasti samad (kaer, kuivatatud puuviljad, pähklid jne), annab granola palju rohkem kaloreid kui müsli. Granola sisaldab müsliga võrreldes rohkem suhkrut ja rasva.

Maitse:

• Müsli on enamasti magustamata, kuna see on valmistatud toorest kaerast.

• Kuna granola on kaetud suhkrusiirupiga ning seda röstitakse mee ja õliga, on sellel krõbe ja rikkalik maitse.

Valmismeetod:

• Müsli valmistamiseks segatakse terad, puuviljad ja pähklid ilma küpsetamise või röstimiseta.

• Granola valmistamiseks röstitakse terade ja puuviljade ning pähklite segu mee ja õliga.

Neile, kes loevad kaloreid, on müsli kindlasti parem. Granola on aga parema maitsega. Kuigi kalorite tase on erinev, on nii granolal kui ka müslil sarnaste koostisosade tõttu palju kasu tervisele. Mõlemad on kiudainerikkad, kuna sisaldavad kaera, pähkleid ja puuvilju.

Allikad:

1. Müsli
2. Granola