Nälg vs söögiisu
Meie keha sees on peidus ilus kell, mis annab aeg-aj alt teada, et oleme näljased ja peaksime midagi sööma. Keegi ei ütle meile ja me isegi ei vaata oma kella, vaid teame, et on aeg suupisteks, lõunaks või õhtusöögiks. Siiski, kas me sööme sellepärast, et oleme näljased või sööme isu pärast? Paljud tunneksid end segaduses, kuna arvavad, et nälg ja isu on üks ja sama asi. Tegelikult on inimesi, kes kasutavad mõisteid nälg ja isu nii, nagu oleksid need omavahel asendatavad, kuid nälja ja isu vahel on ilmseid erinevusi, mis selguvad pärast selle artikli lugemist.
Nälg
Kui oled näljane, otsid toitu. Toit on meie keha jaoks nagu kütus ja meie keha annab meile näpunäiteid, et saada midagi väljastpoolt, et säilitada kütuse taset. Toit annab energiat tegevustega tegelemiseks. Just see nälg ei lase keha energiatasemel langeda, kuna see paneb meid sööma. Me nimetame neid näljahädadeks, füüsiliseks aistinguks, mis paneb meid toitu otsima. Seal on kemikaalide võrgustik, nagu neurotransmitterid ja hormoonid, mis töötavad sõnumitoojatena ja annavad meile teada, kui oleme näljased, ja me peaksime midagi sööma. Need sõnumitoojad ütlevad meile ka, millal peatuda.
Isu
Söögiisu on termin, mis viitab meie psühholoogilisele soovile toidu järele. Söögiisu on kõigi elusolendite ellujäämiseks hädavajalik, sest meie isu tõttu sööme toitu ja pakume enda ülalpidamiseks vajalikku energiat. Söögiisu paneb meid ka sööma, kuid see on pigem aju ja mao vahelise koordineerimise tulemus, mitte lihts alt toiduvajadus. Söögiisu on pigem psühholoogiline reaktsioon toidule, kuigi see lõpeb sellega, et me sööme toitu täpselt nagu nälga. Mõnikord ajendatakse meid toidu juurde, kuna see lõhnab hästi, või mõnikord siis, kui see tundub maitsev. Heidame pilgu kellale ja otsustame, et on aeg süüa, olenemata sellest, kas oleme näljased või mitte. Seda teeb isu meiega. Isu paneb inimesi üles sööma, kuna nad ei suuda end kontrollida toidu suurepärase lõhna või välimuse tõttu. Mõnes mõttes on see meie reaktsioon või tingimus, kui näeme toiduaineid, mis mõnikord sunnivad meid sööma. Fotod uhke välimusega toidust või modellist, kes ahmib maitsvat toitu, ajavad meid mõnikord sülje välja ja oleme valmis näksima.
Mis vahe on nälja ja söögiisu vahel?
• Kui nälg on füsioloogiline vajadus toidu järele, siis isu on soov toidu järele.
• Teie nälg on rahuldatud, kui sööte natuke pastat. Söögiisu ütleb aga, et see on maitsev ja lõhnab suurepäraselt ning paneb sind veel ühe kausi sööma.
• Nälg on tingitud kemikaalidest, mis toimivad sõnumitoojatena, öeldes meile, et peame sööma, et vältida energiataseme ammendumist meie kehas.
• Söögiisu sunnib meid ka sööma, kuigi see on meie tinglik reaktsioon kellale või seetõttu, et toidu lõhn või välimus on meile vastupandamatu.
