Parim viis etanaali ja propanaali eristamiseks on jodovormi test; Etanaal reageerib jodovormi testile, samas kui propanaal ei reageeri jodovormi testile.
Etanaal ja propanaal on lihtsad aldehüüdühendid. Need erinevad üksteisest nende molekulides sisalduvate süsinikuaatomite arvu järgi; seetõttu on neil ka erinevad keemilised ja füüsikalised omadused. Etanaal on eeterliku lõhnaga värvitu vedelik, propaanal aga värvitu kergestisüttiv vedelik, millel on kergelt puuviljane lõhn.
Mis on Ethanal
Etanaal ehk atseetaldehüüd on orgaaniline ühend keemilise valemiga CH3CHO. See ühend koosneb metüülrühmast, mis on seotud aldehüüdi funktsionaalrühmaga; seega võime seda lühendada kui MeCHO, kus Me tähistab metüüli. See on oluline aldehüüdühend, mida esineb looduses laialdaselt, nt. esineb looduslikult kohvis, leivas ja küpsetes puuviljades. Kuid seda toodetakse suures mahus ka tööstuslikel eesmärkidel. Selle valmistamiseks on olemas teine bioloogiline tee; see tee hõlmab etanooli osalist oksüdeerimist maksaensüümi alkoholdehüdrogenaasi toimel ja see preparaat aitab pärast alkoholitarbimist pohmelli vastu.
Joonis 01: Etanaali molekuli struktuur
Toatemperatuuril ja rõhul esineb etanaal värvitu vedelikuna. Mõned keemilised faktid selle aine kohta on järgmised:
- Keemiline valem on C2H4O
- Molaarmass on 44,053 g/mol.
- Tundub värvitu vedelikuna.
- Sellel ainel on eeterlik lõhn.
- Sulamistemperatuur on -123,37 Celsiuse kraadi.
- Keemistemperatuur on 20,0 Celsiuse kraadi.
- Seguneb vee, etanooli, eetri, benseeni, tolueeni jne.
- Molekulil on karbonüülsüsiniku aatomi ümber kolmnurkne tasapind ja metüülsüsiniku ümber on tetraeedriline geomeetria
Etanaali on palju erinevaid kasutusviise, sealhulgas selle roll äädikhappe tootmise eelkäijana, lähteainena 1-butanooli sünteesil, parfüümide, lõhna- ja maitseainete, aniliinvärvide, plastide, sünteetilise kummi jne sünteesil.
Mis on propanaal?
Propanaal või propioonaldehüüd on lihtne aldehüüdi orgaaniline ühend, mille keemiline valem on CH3CH2CHO. See on aldehüüdide seeria kolmas liige. Me võime vaadelda seda ainet värvitu, kergelt puuviljase lõhnaga kergestisüttiva vedelikuna.
Joonis 02: Propanaali keemiline struktuur
Propanaali tootmist silmas pidades saame seda ühendit toota tööstuslikult etüleeni hüdroformüülimise teel. Aastas kasutatakse seda meetodit tuhandete tonnide propanaali tootmiseks. Peale selle on mõned laborimeetodid, mida saame selle aine valmistamiseks kasutada, näiteks 1-propanooli oksüdeerimine väävelhappe ja kaaliumdikromaadi seguga.
Propanaali kasutatakse erinev alt, sealhulgas selle kasutamine trimetüloletaani (triool) eelkäijana, mitmete levinud aroomiühendite (nt helionaal) süntees, propanaali redutseerimine propanooliks ja propanaali oksüdeerimine annab propioonhappe jne.
Mis on jodovormi test
Jodovormi test on oluline analüütiline test, mida kasutatakse metüülrühmaga seotud karbonüülsüsinikutsentreid sisaldavate orgaaniliste ühendite tuvastamiseks. Teisisõnu, test tuvastab –C(=O)-CH3 tsentrid. Selles katses kasutatav keemiline reaktsioon hõlmab joodi, alust ja analüüdi proovi, mis annab kollase värvuse sademe, kui tundmatul ühendil on ül altoodud keemiline struktuur. Lisaks annab see reaktsioon antiseptilise lõhna. Etanaali molekul sisaldab karbonüülsüsinikku, mis on seotud metüülrühmaga, kuid propanaalis sellist struktuuri pole, seega saame selle testi abil etanaali ja propanaali hõlpsasti eristada.
Kuidas teha vahet etanaalil ja propanaalil
Etanaal ja propanaal on aldehüüdi orgaanilised ühendid. Parim viis etanaali ja propanaali eristamiseks on jodoformi test. Tetanaal reageerib jodovormi testile, samas kui propanaal ei reageeri jodovormi testile. Lisaks on etanaalil eeterlik lõhn, propanaalil aga puuviljane ja terav lõhn. Etanaali valmistatakse etüleeni oksüdeerimisel Wackeri protsessiga, propanaali aga tööstuslikult etüleeni hüdroformüülimise teel.
Allpool toodud infograafikul on tabelid mõlema ühendi olulised erinevused, mis aitavad etanaalil ja propanaalil eristada.
Kokkuvõte – Ethanal vs Propanal
Etanaal ja propanaal on aldehüüdid, mille süsinikuaatomite arv molekuli kohta on erinev. Parim viis etanaali ja propanaali eristamiseks on jodoformi test. Tetanaal reageerib jodovormi testile, samas kui propanaal ei reageeri jodovormi testile.
