Põhiline erinevus L-seriini ja fosfatidüülseriini vahel on see, et L-seriin on fosfatidüülseriini sünteesiks hädavajalik aminohape, samas kui fosfatidüülseriin on fosfolipiid ja rakumembraani komponent.
L-seriin ja fosfatidüülseriin on kaks olulist keemilist ainet, mida meie kehas leidub. L-seriin on asendamatu aminohape, mida toodetakse meie kehas ja looduslikult toiduga saadav aminohape. Fosfatidüülseriin seevastu on fosfolipiid, mis on bioloogiliste membraanide põhikomponent. L-seriin on fosfatidüülseriini sünteesiks hädavajalik.
Mis on L-seriin?
L-seriin on ebaoluline, looduslikult toidust saadav aminohape. L-seriini keemiline valem on C3H7NO3 ja selle molekulmass on 105,09 g /mol. L-seriin on oluline valkude, puriinide, pürimidiinide, teiste aminohapete, nagu glütsiin ja L-tsüsteiin, ning rakumembraani lipiidide, nagu fosfolipiidid ja sfingolipiidid, biosünteesiks. Lisaks on L-seriin oluline rakkude proliferatsiooni ja rakusisese metabolismi jaoks. L-seriini tarbimine enne magamaminekut parandab unekvaliteeti. Lisaks muundub L-seriin d-seriiniks, mis on fakultatiivne neurotransmitter, ja L-seriin toimib ka kesknärvisüsteemi neurotroofse tegurina.
Joonis 01: L-seriin
Meie keha sünteesib L-seriini endogeenselt kahel peamisel viisil. Üks võimalus on glütsiin pöördreaktsioonides, mida katalüüsib seriinhüdroksümetüültransferaas. Teine viis on glükolüütilisest vaheühendist 3-fosfoglütseraadist kolmes ensümaatilises etapis. Lisaks on L-seriini rohkesti sojatoodetes, mõnedes söödavates merevetikates, bataadis, munades ja lihas.
Mis on fosfatidüülseriin?
Fosfatidüülseriin on endogeenne fosfolipiid ja toidust saadav toitaine. Tegelikult on see glütserofosfolipiid (glütseroolil põhinev fosfolipiid), mis on bioloogiliste membraanide põhikomponent. Struktuuriliselt on fosfatidüülseriinil kaks rasvhappeahelat, mis on seotud glütserooli kahe süsinikuga, ja seriin, mis on seotud glütserooli kolmanda süsinikuga. Seetõttu on L-seriin fosfatidüülseriini sünteesis asendamatu aminohape. Fosfatidüülseriini keemiline valem on C13H24NO10P, samas kui selle molekulmass on 385,304 g/ mol.
Joonis 02: fosfatidüülseriin
Funktsionaalselt mängib fosfatidüülseriin raku signaaliülekandes olulist rolli. Fosfatidüülseriin katab ja kaitseb ajurakke ning aitab edastada sõnumeid närvide vahel. Lisaks aitab see hoida teie meelt ja mälu teravana, parandada meeleolu ja soodustada tervislikku und. Kõige tähtsam on see, et fosfatidüülseriin mängib vere hüübimises võtmerolli, toimides hüübimist soodustava pinnana.
Meie keha toodab kogu vajaliku fosfatidüülseriini. Taimedest pärinev fosfatidüülseriin erineb struktuurselt loomadelt pärinevast fosfatidüülseriinist rasvhappeahelate koostise erinevuse tõttu. Soja ja kapsas on kaks peamist taimset fosfatidüülseriini allikat. Liha ja kala on kaks fosfatidüülseriini loomset allikat.
Millised on L-seriini ja fosfatidüülseriini sarnasused?
- L-seriin on fosfatidüülseriini sünteesiks hädavajalik aminohape.
- Nii L-seriin kui ka fosfatidüülseriin esinevad looduslikult sojatoodetes, lihas jne.
- Lisaks toodab meie keha nii L-seriini kui ka fosfatidüülseriini.
Mis vahe on L-seriinil ja fosfatidüülseriinil?
L-seriin on ebaoluline, looduslikult toiduga saadav aminohape, mis on oluline valkude, puriinide, pürimidiinide, teiste aminohapete ja lipiidide biosünteesiks. Teisest küljest on fosfatidüülseriin endogeenne fosfolipiid ja toidutoiteaine, mis on bioloogiliste membraanide põhikomponent. Niisiis, see on peamine erinevus L-seriini ja fosfatidüülseriini vahel. Lisaks on L-seriini keemiline valem C3H7NO3, samas kui keemiline valem on fosfatidüülseriin on C13H24NO10P.
Lisaks on L-seriini molekulmass 105,09 g/mol, samas kui fosfatidüülseriini molekulmass on 385,304 g/mol. L-seriin on oluline valkude, nukleotiidide, neurotransmitterite ja lipiidide biosünteesiks. Samuti on see oluline rakkude proliferatsiooni ja rakusisese ainevahetuse jaoks ning parandab une kvaliteeti. Seevastu fosfatidüülseriin mängib olulist rolli rakkude signaaliülekandes ning katab ja kaitseb ajurakke ning aitab edastada sõnumeid närvide vahel. Lisaks mängib see võtmerolli vere hüübimises, mis toimib hüübimist soodustava pinnana. Seetõttu on see funktsionaalne erinevus L-seriini ja fosfatidüülseriini vahel.
Kokkuvõte – L-seriin vs fosfatidüülseriin
L-seriin on asendamatu aminohape, mis on oluline valkude, nukleotiidide, neurotransmitterite ja lipiidide sünteesiks. Lisaks on see oluline aju arenguks ja ainevahetuseks. Teisest küljest on fosfatidüülseriin fosfolipiid, mis on rakus oluline komponent. Kõige tähtsam on see, et L-seriin on fosfatidüülseriini sünteesiks hädavajalik. Mõlemad ühendid toodetakse meie kehas ja need on toidust saadavad toitained. See on L-seriini ja fosfatidüülseriini erinevuse kokkuvõte.
