Põhiline erinevus BCAA ja aminohapete vahel on see, et BCAA on hargnenud ahelaga aminohape, millel on haruga alifaatsed kõrvalahelad, samas kui aminohapped on orgaanilised ühendid, mis sisaldavad amiinirühmi, karboksüülrühmi ja spetsiifilist kõrvalahelat.
Aminohapped on valkude ehituskivid. Aminohappe kõrvalrühm (R) määrab aminohappe omadused. Seetõttu on see kõrvalrühm spetsiifiline aminohapete jaoks. Teisisõnu, erinevatel aminohapetel on erinevad kõrvalrühmad. BCAA-del on aga täiendav unikaalsus; keskne süsinikuaatom, mis on seotud kolme või enama süsinikuaatomiga.
Mis on BCAA?
BCAA on hargnenud ahelaga aminohape, millel on harudega alifaatne külgrühm. Seetõttu loob see keskse süsinikuaatomi, mis on seotud kolme või enama süsinikuaatomiga. Proteogeensete aminohapete hulgas (Proteinogeensed aminohapped on aminohapped, mis lülitatakse translatsiooni käigus biosünteetiliselt valkudesse) on kolm BCAA-d; leutsiin, isoleutsiin ja valiin. Need on asendamatute aminohapete hulgas väga olulised aminohapped. Mitteproteinogeense BCAA näide on 2-aminoisovõihape. Taimerakkudes olevad plastiidid on peamine punkt, kus need ühendid tekivad. Nendel ühenditel on palju metaboolseid ja füsioloogilisi rolle.
BCAA roll ainevahetuses;
- Valkude süntees
- Valgu käive
- Glükoosi metabolism
- Aitab signalisatsiooniradadel
Roll füsioloogias;
- Aitab immuunsüsteemil
- Aju toimimise seisukoh alt oluline
Lisaks on need ühendid olulised fitnessitööstuses. Nt: võtame neid eraldiseisva pulbri või tabletina, treeningeelsete valemite koostisosana jne. See on väga soovitatav lisand lihasmassi kasvatamiseks, keharasva vähendamiseks jne.
Joonis 01: BCAA tee meie kehas
Kui teeme harjutusi oma keha kalorite vähendamiseks, kipub meie keha energiaallikana kasutama lihasvalke. Siis peaks valkude sünteesi kiirus meie kehas ületama valkude lagunemise kiirust, sest vastasel juhul võime kaotada oma kuded ja lihased. BCAA võib seda valgusünteesi kiirust suurendada või säilitada.
Mis on aminohapped?
Aminohapped on valkude ehituskivid. Need on orgaanilised molekulid, mis sisaldavad amiinrühmi (-NH2), karboksüülrühmi (-COOH) ja spetsiifilist kõrvalahelat (-R). Need molekulid võivad üksteisega seonduda, moodustades valgumolekule.
Joonis 02: olulised aminohapped
Kahe aminohappe vaheline side on peptiidside. Aminohappemolekuli moodustavad keemilised elemendid on süsinik (C), vesinik (H), hapnik (O) ja lämmastik (N). Nende molekulide roll meie kehas on olla valkude jäägid, neurotransmitterite transport ja biosüntees.
Mis vahe on BCAA-l ja aminohapetel?
BCAA on hargnenud ahelaga aminohape, millel on harudega alifaatne külgrühm. Sellel on palju metaboolseid ja füsioloogilisi rolle, nagu näiteks valkude sünteesi ja ringluse, signaaliradade ja glükoosi metabolismi soodustamine, ning mõned füsioloogilised rollid, nagu immuunsüsteemi ja aju funktsioonide toetamine. Aminohapped on valkude ehitusplokid. Nende molekulide roll meie kehas hõlmab valkude tootmist, neurotransmitterite transporti ja biosünteesi.
Kokkuvõte – BCAA vs aminohapped
BCAA on aminohapete vorm. BCAA ja aminohapete erinevus seisneb selles, et BCAA on hargnenud ahelaga aminohape, millel on haruga alifaatsed kõrvalahelad, samas kui aminohapped on orgaanilised ühendid, mis sisaldavad amiinrühmi, karboksüülrühmi ja spetsiifilist kõrvalahelat.
