Saliitsüülhape vs glükoolhape
Karboksüülhapped on orgaanilised ühendid, mille funktsionaalrühm on –COOH. Seda rühma tuntakse karboksüülrühmana. Karboksüülhappe üldvalem on järgmine.
Kõige lihtsamas karboksüülhappetüübis võrdub R-rühm H-ga. Seda karboksüülhapet tuntakse sipelghappena. Lisaks võib R-rühm olla sirge süsinikuahel, hargnenud ahelaga, aromaatne rühm jne. Salitsüülhape ja glükoolhape on kaks sellist karboksüülhapet, millel on erinevad R-rühmad.
IUPAC-i nomenklatuuris antakse karboksüülhapetele nimeks happe pikimale ahelale vastava alkaani nimetuse lõpp – e ja lisamine –oic acid. Alati on karboksüülsüsinikul number 1. Karboksüülhapped on polaarsed molekulid. Rühma –OH tõttu võivad nad moodustada omavahel ja veega tugevaid vesiniksidemeid. Selle tulemusena on karboksüülhapetel kõrge keemistemperatuur. Lisaks lahustuvad madalama molekulmassiga karboksüülhapped vees kergesti. Süsinikuahela pikkuse suurenedes aga lahustuvus väheneb.
Saliitsüülhape
Saliitsüülhape on üldnimetus, mida kasutatakse monohüdroksübensoehappe kohta. See on aromaatne ühend, kus karboksüülrühm on seotud fenooliga. Rhw OH rühm on karboksüülrühma suhtes orto-asendis. IUPAC-i nomenklatuuris nimetatakse seda 2-hüdroksübenseenkarboksüülhappeks. Sellel on järgmine struktuur.
Saliitsüülhape on kristalne tahke aine ja see on värvitu. See aine eraldati varem pajupuu koorest; seega sai see nime ladinakeelsest sõnast Salix, mida kasutatakse pajupuu tähistamiseks. Salitsüülhappe molaarmass on 138,12 g mol-1 Selle sulamistemperatuur on 432 K ja keemistemperatuur 484 K. Salitsüülhape lahustub vees. Aspiriini struktuur on sarnane salitsüülhappega. Aspiriini saab sünteesida salitsüülhappe fenoolse hüdroksüülrühma esterdamisel atsetüülkloriidi atsetüülrühmaga.
Saliitsüülhape on taimne hormoon. Sellel on taimedes taimede kasvu ja arengu roll. Lisaks aitab see kaasa fotosünteesile, transpiratsioonile, ioonide omastamisele ja transpordile taimedes. Looduses sünteesitakse seda taimedes aminohappest fenüülalaniinist. Salitsüülhapet kasutatakse meditsiinis ja kosmeetikas. Eriti kasutatakse seda aknele kalduva naha raviks, et vähendada vistrikke ja akne. See on šampoonide koostisosa kõõma raviks. Seda kasutatakse ravimina palaviku alandamiseks ja valude leevendamiseks. See on ka inimesele vajalik mikroelement. Puu- ja köögiviljad, nagu datlid, rosinad, mustikad, guajaavid, tomatid ja seened, sisaldavad salitsüülhapet. Mitte ainult salitsüülhape, vaid ka selle derivaadid on kasulikud erinevatel viisidel.
Glükoolhape
Glükoolhapet tuntakse ka kui hüdroksüäädikhapet või 2-hüdroksüetaanhapet. See on kristalne tahke aine, millel pole värvi ega lõhna. Glükoolhape on hügroskoopne ja vees hästi lahustuv. Sellel on järgmine struktuur. See on väikseim alfa-hüdroksühape.
Glükoolhappe molaarmass on 76,05 g/mol. Sulamistemperatuur on 75 °C. Seda leidub loomulikult puuviljades ja ka suhkruroos.
Glükoolhapet kasutatakse peamiselt nahahooldustoodetes. Sellel on võime tungida läbi naha, mistõttu sobib see nahahooldustoodete jaoks.
Mis vahe on salitsüülhappel ja glükoolhappel?
• Salitsüülhape on beeta-hüdroksühape, samas kui glükoolhape on alfa-hüdroksühape.
• Glükoolhape on salitsüülhappega võrreldes palju väiksem.
• Salitsüülhape lahustub õlis paremini, glükoolhape aga vees paremini.
• Salitsüülhape on akneravitoodetes parem koostisosa kui glükoolhape.
