Peamine erinevus fülokinooni ja menakinooni vahel on see, et meie keha imendub fülokinooni vähe, samas kui menakinoon imendub meie kehas väga hästi.
K-vitamiin on organismile oluline vitamiin ja sellel on oluline roll vere hüübimisel. See vitamiin kuulub rasvlahustuvate vitamiinide rühma, millel on üksteisega sarnased struktuurid. See leiti juhuslikult 1920. aastatel. K-vitamiini on mitut tüüpi, kuid levinumad on K1-vitamiin ja K2-vitamiin. K1-vitamiini tuntakse ka fülokinoonina, K2-vitamiini aga menakinoonidena.
Mis on fülokinoon?
Füllokinoon on oluline vitamiin, mida leidub rohkelt taimsetes toiduainetes, näiteks rohelistes lehtköögiviljades. Seda tuntakse üldiselt kui K1-vitamiini. Kõigist inimeste poolt tarbitavatest vitamiinidest moodustab K1-vitamiin umbes 75–90%. Peamised K1-vitamiini allikad on lehtkapsas, lehtkapsas, spinat, naeris, spargelkapsas ja rooskapsas.
Joonis 01: Peamine fülokinooni allikas on rohelised lehed
K-vitamiini põhiülesanne kehas on valkude aktiveerimine, millel on oluline roll vere hüübimisel, südame tervises ja luude tervises. Üldiselt võib K1-vitamiini leida taimedes, mistõttu organism omastab seda halvasti. Imendumine võib olla alla 10%.
Mis on menakinoon?
Menakinoon on oluline vitamiin, mida leidub rohkesti kääritatud toidus ja loomsetes toodetes. Seda tuntakse üldiselt kui K2-vitamiini. Seda toodavad ka soolestiku bakterid. Erinevatele menakinoonidele antakse nimed nende külgahela pikkuse järgi. Külgkettide pikkused on vahemikus MK-4 kuni MK-13. Kui arvestada K2-vitamiini allikaid, siis see varieerub sõltuv alt toiduallikast. Mõned näited on toodud allpool:
- MK-4 võib leida loomsetes toodetes, nagu kana, munakollane ja või
- MK-5 võib leida bakterite abil toodetud toiduainetes (kääritatud toidud)
Joonis 02: Kääritatud toiduained on head menakinooni allikad
K2-vitamiin imendub suhteliselt paremini kui K1-vitamiin, kuna see pärineb loomsetest allikatest. Veelgi enam, K2-vitamiini pikk külgahel võimaldab sellel veres ringelda kauem kui K1-vitamiinil. Nt. K1-vitamiin säilib veres mitu tundi, K2-vitamiin aga mitu päeva. See pikem tsirkulatsiooniaeg võimaldab seda kudedes paremini kasutada.
Mis vahe on fülokinoonil ja menakinoonil?
Peamine erinevus fülokinooni ja menakinooni vahel seisneb selles, et filokinooni imendumine organismis on madal, samas kui menakinooni omastab keha väga hästi. Nende imendumiskiiruste erinevus sõltub vitamiini allikast. Näiteks filokinooni esineb peamiselt rohelistes lehttaimedes. Organismi jaoks on raske taimseid materjale täielikult lagundada. Seetõttu on filokinooni omastamine organismis madal. Võrdluseks on K2-vitamiini ehk menakinooni allikaks kääritatud toit ja loomse päritoluga toiduained, mis meie kehas kergemini lagunevad. See muudab menakinooni imendumise lihtsaks.
Allpool on kõrvuti võrdlemiseks kokkuvõte fülokinooni ja menakinooni erinevusest tabeli kujul.
Kokkuvõte – fülokinoon vs menakinoon
K-vitamiini kirjeldatakse meie keha jaoks olulise vitamiinina ja sellel on oluline roll vere hüübimisel. K-vitamiini on erinevat tüüpi, näiteks vitamiin K1, K2 ja K3. Need ained erinevad üksteisest olenev alt allikatest, imendumisest jne. Peamine erinevus fülokinooni ja menakinooni vahel seisneb selles, et meie keha imendub fülokinooni vähe, samas kui menakinooni omastab meie keha väga hästi.
