Põhiline erinevus fosfatidüülkoliini ja seriini vahel seisneb selles, et fosfatidüülkoliin on peamiselt kasulik selle mõju tõttu maksafunktsioonile, samas kui seriin on alfa-aminohape, mis on oluline valkude moodustumise ehitusplokina.
Fosfatidüülkoliin ja seriin on biokeemilised ained, mis on bioloogiliste süsteemide jaoks olulised. Fosfatidüülkoliin on teatud tüüpi fosfolipiidid, seriin aga alfa-aminohape, mille keemiline valem on C3H7NO3.
Mis on fosfatidüülkoliin (letsitiin)?
Fosfatidüülkoliin on teatud tüüpi fosfolipiidid. Selle pearühm on kvaternaarne ammooniumiühend. Lisaks tuntakse fosfatidüülkoliini ka letsitiinina. Fosfatidüülkoliini struktuuris on pearühm, mis koosneb koliinist ja glütserofosforhappest. See on küllastunud rasvhape. Need on kollakaspruunid rasvained.
Joonis 01: Fosfatidüülkoliini keemiline struktuur
Fosfatidüülkoliini saadakse peamiselt toidust, nagu munad, liha, köögiviljad ja nisu. Fosfatidüülkoliini süntees de novo toimub aga ka eukarüootides.
Fosfatidüülkoliini bioloogiline roll varieerub kiiresti. See toimib eukarüootide plasmamembraani struktuurse komponendina. Fosfatidüülkoliini aga bakterites ei esine. Lisaks on see ka kopsude pindaktiivse aine põhikomponent. Fosfatidüülkoliin toimib ka signaalimismehhanismis ja rakusignaali vahendajatena.
Mis on Serine?
Seriin on alfa-aminohape, mille keemiline valem on C3H7NO3. See on oluline valkude biosünteesis. See ühend sisaldab alfa-aminorühma ja kõrvalahelat, mis sisaldab hüdroksümetüülrühma. See kõrvalrühm muudab aminohappe polaarseks aminohappeks. Seda peetakse asendamatuks aminohappeks, kuna keha suudab seda normaalselt sünteesida. Koodonid, mis võivad seda aminohapet kodeerida, on UCU, UCC, UCA, UCG, AGU ja AGC.
Joonis 02: Seriini molekuli keemiline struktuur
Seriin on looduslikult esinev proteinogeenne aminohape. Siiski on seriini L-isomeer kõige levinum vorm. Glütsiin ja mõned teised metaboliidid võivad seda aminohapet organismis toota; seetõttu ei ole seriini väljastpoolt võtmine hädavajalik. Eraldatuna näib seriin valgete kristallide või valge pulbrina.
Seriinil on mitu olulist bioloogilist funktsiooni, sealhulgas seriini kasutamine puriinide ja pürimidiinide metabolismis, katalüütiline funktsioon paljudes ensüümides, valkude koostisosana, signaalkomponendina, maitseaistingus jne.
Mis vahe on fosfatidüülkoliinil ja seriinil?
Fosfatidüülkoliin ja seriin on biokeemilised ained, mis on bioloogiliste süsteemide jaoks olulised. Fosfatidüülkoliin on teatud tüüpi fosfolipiidid. Seriin on alfa-aminohape, mille keemiline valem on C3H7NO3. Peamine erinevus fosfatidüülkoliini ja seriini vahel on see, et fosfatidüülkoliin on peamiselt kasulik selle mõju tõttu maksafunktsioonile, samas kui seriin on alfa-aminohape, mis on oluline valkude moodustumise ehitusplokkideks. Lisaks on fosfatidüülkoliin kasulik hepatiidi, ekseemi, sapipõiehaiguste, vereringeprobleemide jne ravimisel, samas kui seriin on kasulik loodusliku niisutava ainena mõnes kosmeetikas ja nahahooldustoodetes.
Järgmine infograafik võtab tabeli kujul kokku erinevused fosfatidüülkoliini ja seriini vahel.
Kokkuvõte – fosfatidüülkoliin vs seriin
Fosfatidüülkoliin on teatud tüüpi fosfolipiidid. Seriin on alfa-aminohape, mille keemiline valem on C3H7NO3. Peamine erinevus fosfatidüülkoliini ja seriini vahel on see, et fosfatidüülkoliin on peamiselt kasulik selle mõju tõttu maksafunktsioonile, samas kui seriin on alfa-aminohape, mis on oluline valkude moodustumise ehitusplokkideks. Lisaks on fosfatidüülkoliin kasulik hepatiidi, ekseemi, sapipõiehaiguste, vereringeprobleemide jne ravimisel, samas kui seriin on kasulik loodusliku niisutava ainena teatud kosmeetika- ja nahahooldustoodetes.
