Põhiline erinevus suspendeeriva aine ja emulgaatori vahel on see, et suspendeerivad ained on kasulikud suspensioonide stabiliseerimiseks, samas kui emulgaatorid on kasulikud emulsioonide stabiliseerimiseks.
Suspensioonid ja emulsioonid on kaks erinevat ainet. Emulsioon on tavaliselt kahe vedeliku segu, samas kui suspensioon võib olla kahe komponendi segu mis tahes faasist (gaas, vedel või tahke aine). Mõlemad on aga kahe komponendi segud.
Mis on peatav agent?
Suspendeerivad ained on keemilised ained, mis on kasulikud suspensiooni stabiliseerimiseks. Neid tuntakse ka paksendajatena. Tavaliselt on need hüdrofiilsed kolloidid, mis moodustavad veega spontaanselt kolloidseid dispersioone. See juhtub hajutatud osakeste ja dispersioonikeskkonna vahelise afiinsuse tõttu. Need keemilised ained aitavad vähendada suspensioonis olevate osakeste settimise kiirust.
Üldiselt aeglustavad settimise kiirust suspendeerivad ained, suurendades vedela kandeaine viskoossust ja aeglustades settimist (vastav alt Stokesi seadusele). Lisaks takistavad suspendeerivad ained suspensiooni põhja paakumist ja me saame selle uuesti segades suspendeerida.
Joonis 01: lahus, suspensioon, supernatant ja sade
Suspendeerivaid aineid on kolme peamist tüüpi, sealhulgas polüsahhariidid, anorgaanilised soolad ja sünteetilised ühendid. Kõige tavalisemad polüsahhariidid, mida saame suspendeerivate ainetena kasutada, hõlmavad looduslikke polüsahhariide, nagu akaatsia, tärklis, alginaadid jne. Mõned näited anorgaanilistest sooladest, mida saame suspendeerivate ainetena kasutada, on savi, bentoniit ja alumiiniumhüdroksiid. Sünteetilisi ühendeid valmistatakse ka suspendeerivate ainetena, et ületada looduslikest toodetest tulenevaid erinevaid probleeme. nt. karbomeerid ja kolloidne ränidioksiid.
Mis on emulgaator?
Emulgaator on keemiline aine, mis võimaldab emulsiooni stabiliseerida. Teisisõnu võib see takistada vedelike eraldumist, mis tavaliselt omavahel ei segune. Lisaks teevad emulgaatorid seda segu kineetilist stabiilsust suurendades. Võime neid nimetada ka emulgaatoriteks ja hea näide on pindaktiivsed ained. Emulgaatoreid on kahte tüüpi: lipofiilsed emulgaatorid ja hüdrofiilsed emulgaatorid.
Joonis 02: Emulsiooni moodustumine
Lipofiilsed emulgaatorid on emulgaatorid, mis töötavad õlipõhiste emulsioonidega. Need keemilised reaktiivid on olulised penetrandi eemaldamisel, kui probleem on emulsiooni liigsest pesemisest tingitud defekti tõttu. Lipofiilsed emulgaatorid võivad muuta üleliigse penetrandi veega pesemisel paremini eemaldatavaks. Tavaliselt on lipofiilsed emulgaatorid õlipõhised materialism ja neid reaktiive toodab tootja kasutusvalmis ainetena.
Hüdrofiilsed emulgaatorid on emulgaatorid, mis töötavad koos veepõhiste emulsioonidega. Sarnaselt lipofiilsetele emulgaatoritele on need keemilised reaktiivid olulised ka defekti penetrandi eemaldamisel, kui emulsiooni ülepesemine on probleem. Siin võivad lipofiilsed emulgaatorid muuta üleliigse penetrandi veega pestes paremini eemaldatavaks. Tavaliselt on hüdrofiilsed emulgaatorid veepõhised materjalid ja tootja toodab neid kontsentraadina. Seetõttu peame enne kasutamist lahjendama hüdrofiilse emulgaatori kontsentratsiooni veega eelistatava kontsentratsioonini.
Mis vahe on suspendeerival ainel ja emulgaatoril?
Suspensioonid ja emulsioonid on kaks erinevat segu. Seetõttu erinevad ka suspendeerivad ained ja emulgaatorid üksteisest. Peamine erinevus suspendeeriva aine ja emulgaatori vahel on see, et suspendeerivad ained on kasulikud suspensioonide stabiliseerimiseks, samas kui emulgaatorid on kasulikud emulsioonide stabiliseerimiseks.
Allpool on tabeli kujul kokkuvõte suspendeeriva aine ja emulgaatori erinevusest.
Kokkuvõte – peatav aine vs emulgaator
Nii suspensioonid kui ka emulsioonid on kahe komponendi segud, kuid emulsioonid koosnevad põhiliselt kahest vedelikust, samas kui suspensiooni saab valmistada mis tahes faasis olevast materjalist. Seetõttu on ka stabilisaatorid, mida peaksime nende jaoks kasutama, erinevad. Peamine erinevus suspendeeriva aine ja emulgaatori vahel on see, et suspendeerivad ained on kasulikud suspensioonide stabiliseerimiseks, samas kui emulgaatorid on kasulikud emulsioonide stabiliseerimiseks.
