Põhiline erinevus glütsiini ja L-glütsiini vahel on see, et glütsiin on aminohape, mis moodustab valgud, samas kui L-glütsiin on glütsiini isomeer.
Glütsiin on aminohape. See võib esineda kahes isomeerses vormis: D-glütsiin ja L-glütsiin, mis on üksteise struktuursed isomeerid. Nende hulgas on L-glütsiin organismides stabiilne ja kõige levinum isomeer, kuna rakud kasutavad ainult aminohapete L-vorme.
Mis on glütsiin?
Glütsiin on aminohape, millest on abi valkude moodustamisel. See on; see on valkude ehitusplokk ja kuulub proteinogeensete aminohapete kategooriasse. Samuti on selle kõrvalahelana üks vesinikuaatom. Seetõttu on see aminohapete seas kõige lihtsam. Selle keemiline valem on NH2‐CH2‐COOH ja molaarmass on 75,06 g/mol. Lisaks näib see standardtemperatuuril ja -rõhul valge tahke ainena. Sulamistemperatuur on 233 °C ja sellest kõrgemal temperatuuril ühendid lagunevad. Glütsiini saame tähistada sõnaga Gly.
Joonis 01: Glütsiini välimus
Glütsiini peamised allikad on liha, kalapiimatooted, kaunviljad jne. Need on valgurikkad toiduained. Lisaks saame glütsiini kasutada ravimina skisofreenia, insuldi, uneprobleemide, eesnäärme healoomulise hüperplaasia (BPH), metaboolse sündroomi jne raviks. Muud kasutusalad hõlmavad järgmist:
- Toidu komponendina – lemmikloomatoidu ja loomasööda lisandina
- Kosmeetilised rakendused – toimib kosmeetikas puhverdajana
- Keemiline lähteaine – kasulik erinevate orgaaniliste ühendite sünteesiks
Mis on L-glütsiin?
L glütsiin on aminohappe glütsiini isomeer. Glütsiinil on kaks struktuurset isomeeri D-isomeerina ja L-isomeerina. L-isomeer või L-glütsiin on kõige levinum vorm, kuna meie rakud kasutavad ainult seda isomeeri. Seetõttu on L-glütsiini bioloogilistes süsteemides D-glütsiiniga võrreldes palju. Lisaks on ülalpool käsitletud omadused ja rakendused ka L-glütsiini kohta, kuna see on meie jaoks oluline isomeer.
Mis vahe on glütsiinil ja L-glütsiinil?
Glütsiin on proteinogeenne aminohape ja sellel on kaks struktuurset isomeeri nagu D-glütsiin ja L-glütsiin. Niisiis, peamine erinevus glütsiini ja L-glütsiini vahel on see, et glütsiin on aminohape, mis moodustab valgud, samas kui L-glütsiin on glütsiini isomeer.
Kokkuvõte – Glycine vs L Glycine
Põhiline erinevus glütsiini ja L-glütsiini vahel on see, et glütsiin on aminohape, mis moodustab valgud, samas kui L-glütsiin on glütsiini isomeer. Kui me räägime glütsiinist, siis me räägime tegelikult L-glütsiinist, kuna see on bioloogilistes süsteemides kõige stabiilsem ja levinum vorm. Põhjus on selles, et meie rakud kasutavad ainult L-isomeeri. Lisaks on sellel ühendil palju rakendusi, sealhulgas meditsiinilised.
