Elatuspõllumajandus vs kaubanduslik põllumajandus
Tsivilisatsiooniprotsessis nihkus inimkond jahipidamiselt ja toidukogumiselt toidu tootmisele. Se alt tuli sõnavarasse sõna põllumajandus. Elatuspõllumajandus ja kaubanduslik põllumajandus on kaks süsteemi, mis tekkisid põllumajanduse arenguga. Kuigi tegemist on kahe põllumajandussüsteemiga, mis vastavad inimkonna nõudmistele, on mõlema süsteemi vahel palju erinevusi meetodite, eesmärgi, võimsuse, ökonoomsuse jms aspektist.
Mis on alepõllundus?
Selle põllumajandussüsteemi põhiaspektiks on isemajandamine. Seetõttu keskenduvad põllumehed oma individuaalsetele perenõuetele. Põhimõtteliselt kasvatavad nad põllukultuure ja loomi, et täita oma toidu- ja riietusnõudeid. Põllumees otsustab, milliseid põllukultuure tema pere järgmisel aastal tarbib, ja kasvatab ainult neid kultuure. Nii kasvatatakse mitmesuguseid põllukultuure. Põllumajandustehnikad on lihtsad ja tootlikkus madal. Kuna see süsteem on kajasõbralikum, on keskkonnasaaste väga väike või null.
Mis on kaubanduslik põllumajandus?
Selle põllumajandussüsteemi põhiaspektiks on kariloomade ja põllukultuuride suuremahuline tootmine, mis on suunatud turule. Enamasti töödeldakse koristatud toodet töötlemisettevõtetes enne, kui see tarbijani jõuab. Siin on peamine eesmärk teenida madala sisendiga võimalikult palju kasumit. Seetõttu on tootlikkus väga kõrge. Selle saavutamiseks rakendatakse mastaabisäästlikkust, kaasaegset tehnoloogiat ning nii sünteetilisi kui loodusvarasid. See süsteem on keeruline ja aitab rohkem kaasa ka keskkonnareostusele.
Mis vahe on alepõllundusel ja kaubanduslikul põllumajandusel?
Nende põllumajandussüsteemide peamised komponendid on põllu- ja loomakasvatus. Alepõllunduses on aga üksiktalunik/talupere alati seotud nii taime- kui ka loomakasvatusega. Kuid kommertspõllumajanduses võib enamasti olla tegemist ainult põllukultuuride või kariloomadega, mida toodab üks maaomanik/talunik.
Üks kommertspõllumajanduse põhijoon on see, et tootmiseks valitakse väga vähe põllukultuure või kariloomi ning seda kasutatakse väga suures mahus. Võrreldes on talud palju suuremad ja toodang on hulgi-, jaemüüjatele, tehaste tooraineks jne, eesmärgiga teenida maksimaalset võimalikku kasumit. Seevastu alepõllunduses valitakse põlluharimiseks palju põllukultuure ja kariloomi. Kuid talud on palju väiksemad ning põllumeeste peamine eesmärk on põllukultuuride ja kariloomade isevarustatus.
Kommertsliku põllumajandussüsteemi kasumile orienteeritud olemuse tõttu kasutatakse tootlikkuse parandamiseks selliseid vahendeid nagu mastaabisäästlikkus ja süsteem muutub keeruliseks. Kuid alepõllumajanduse süsteemi isemajandamise tõttu on tootlikkus väga madal ja süsteem lihtne.
Mõlemas põllumajandussüsteemis osalevad põllumehed põllumajandustoimingutes põllu- või loomakasvatusest saagikoristuseni. Kuid operatiivtasandil on palju erinevusi. Kui kommertspõllumajandussüsteem kasutab raskeid ja keerukaid põllutöömasinaid, alates maa ettevalmistamisest kuni koristusfaasini, sõltub alepõllumajandus põhiseadmetest. Täiustatud põllukultuuride sortide, hübriidide ja täiustatud tõugude kasutamine on kaubandusliku põllumajanduse sisendid. Teisest küljest kasutavad põllumehed alepõllunduses oma põllumajanduses palju traditsioonilisi põllukultuure ja kodustatud metsikuid tõuge.
Kuna kaubandusliku põllumajandussüsteemi eesmärk on suur kasum, kasutatakse saagikuse suurendamiseks tavaliselt nii orgaanilisi kui ka anorgaanilisi väetisi ja sünteetilisi pestitsiide. Seetõttu on panus keskkonnareostusse kõrgemal tasemel. Kuid alepõllunduses kasutatakse ainult orgaanilisi väetisi ja looduslikke pestitsiide ning kahjuritõrje toimub traditsiooniliste meetoditega. Seetõttu on panus keskkonnasaastesse väga madalal või nulltasemel.
|
Elatuspõllumajanduse ja kaubandusliku põllumajanduse võrdlus 1. Alepõllunduses tegeleb üksiktalunik alati nii taime- kui ka loomakasvatusega. Kuid suures osas võib see olla ainult põllukultuuride või ainult kariloomade puhul kommertspõllumajanduses, kui mõelda ühele põllumehele/maaomanikule. 2. Kaubanduslikus põllumajanduses valitakse tootmiseks üks või kaks põllukultuuri või karilooma. Kuid alepõllunduses valitakse mitmesugused põllukultuurid ja kariloomad. 3. Võrreldes on kaubanduslikud talud palju suuremad kui elatustalud. 4. Output on suunatud hulgiturule, jaemüügiturule, tehaste toorainena jne kaubanduslikus põllumajanduses. Kuid nende omatarbimine on alepõllunduse sihtmärk. 5. Kaubanduslik põllumajandus on kasumile orienteeritud ja kasumit maksimeeritakse mastaabisäästu rakendamise kaudu. Kuid alepõllunduse eesmärk on isemajandamine. 6. Kaubanduslik põllumajandussüsteem on keeruline ja tootlikkus kõrge. Alepõllumajandus on lihtne ja tootlikkus madal. 7. Kaasaegseid põllumajandustehnikaid kasutatakse kaubanduslikus põllumajanduses ja traditsioonilisi põllumajandustehnikaid alepõllunduses. 8. Kommertspõllumajanduses kasutatakse raskeid ja keerukaid põllutöömasinaid, alepõllunduses aga põhiseadmeid. 9. Kaubanduslikus põllumajanduses kasutatakse täiustatud põllukultuuride sorte, hübriide ja täiustatud tõuge. Kuid alepõllunduses kasutatakse traditsioonilisi põllukultuuride sorte ja kodustatud metsikuid tõuge. 10. Kaubanduslik põllumajandus sõltub suuresti sünteetilistest agrokemikaalidest ja elatuspõllumajandus looduslikest agrokemikaalidest. 11. Kaubandusliku põllumajanduse osakaal keskkonnasaastes on väga suur võrreldes elatuspõllumajandusega. |
Järeldus
Alepõllunduse tootmisvõimsusest ei piisa inimkonna vajaduste rahuldamiseks. Kuigi kaubanduslik põllumajandus on kasumile orienteeritud ja panustab rohkem keskkonnasaastesse, on see ainus lahendus kiiresti kasvava maailma rahvastiku põhivajaduste rahuldamiseks. On saabunud aeg arendada seda põllumajandussüsteemi keskkonna- ja tarbijasõbralikumaks.
