Põllumajandus vs aiandus
Aiandust käsitletakse põllumajanduse allüksusena. Seetõttu on neil kahel ühes käes sarnased omadused. Teisest küljest on nad üksteisest erinevad. Seda saab mõista nende kahe omaduse võrdlemise kaudu.
Põllumajandus
Sõna põllumajandus on tuletatud ladina keelest, mis tähendab põlluharimist. See tähendab suuremahulist kasvatamist. Põllumajandus hõlmab põllukultuuride kasvatamist, loomakasvatust ja seente kasvatamist. Põllumajandus oli inimtsivilisatsiooni pöördepunkt. Suurem osa inimestest tegeles põllumajandusega kuni tööstusrevolutsioonini. Põllumajanduses toimus drastiline areng koos rohelise revolutsiooniga 20. sajandi alguses. Põllumajandusega tegelevad mitte ainult inimesed, vaid ka sipelgad ja termiidid. Põllumajanduse peamised tooted on toit, tooraine, kiudained ja kütus. Mõned põllumajandustehnikad on ümberistutamine, pügamine, mullaharimine, külvikord, selektiivne koristamine jne. Neid tehnikaid kasutatakse põllu tootlikkuse suurendamiseks.
Monokultuuri ehk monokultuuri praktiseeritakse peamiselt põllumajanduses. Seetõttu täheldatakse põllumajanduses bioloogilist mitmekesisust vähem. Samuti nõrgestab see ökoloogilist suktsessiooni. Kuigi tavalistes põllumajandustavades ei arvestata keskkonnamõjudega, on see tänapäevases põllumajanduses väga murettekitav. Seetõttu on säästev põllumajandus ja mahepõllumajandus praegu populaarsed.
Aiandus
Sõna aiandus on kombinatsioon kahest ladinakeelsest sõnast hortus (aed) ja cultura (viljelus). Aiandusega tegeletakse väikesemahuliselt kinniste kruntidega. Aiandus on peamiselt põllukultuuride kasvatamine. Aianduses kasutatakse samu tehnikaid mis põllumajanduses, kuid erinev alt põllumajandusest edendab see bioloogilist mitmekesisust ja ökoloogilist suktsessiooni. Seetõttu võib aianduspraktikas näha mitmekesiste liikide kasvatamist väikeses mahus. Aianduses kasutatakse kultuurilisi kahjuritõrjemeetodeid. Aianduses on kaks suurt rühma. Need on dekoratiivsed ja söödavad rühmad. Dekoratiivrühm hõlmab puuvilju, lillekasvatust ja maastikukujundust, söödavasse rühma aga taimekasvatust, pomoloogiat ja viinamarjakasvatust.
Mis vahe on põllumajandusel ja aiandusel?
• Nii põllumajandus- kui ka aiandustavad kasutavad samu tehnikaid.
• Põllumajandus hõlmab nii põllukultuuride kasvatamist kui ka loomakasvatust, samas kui aianduse mure on peamiselt põllukultuuride kasvatamine.
• Põllumajanduses on põhiline mure inimtoidu pärast ning aianduses tarbimise ja dekoratiivotstarbe pärast. Dekoratiivrühm hõlmab puuvilju, lillekasvatust ja haljastustööd, söödavatesse aga taimekasvatust, pomoloogiat ja viinamarjakasvatust.
• Põllumajandustavad on suuremahulised põllumajandustavad, kuid aiandustavad on väikesemahulised ja peamiselt aias.
• Kuna põllumajandustavade mureks on mono- või monokultuur, on see pärilikkuse esmajärgus. Seetõttu nõrgestab see ökoloogilist suktsessiooni ja vähendab bioloogilist mitmekesisust.
• Aiandustavad tagavad bioloogilise mitmekesisuse arengu ja tugevdavad ökoloogilist suktsessiooni.
• Kultuurilised umbrohutõrje- ja kahjuritõrjemeetodid on aianduses tavalised, kuid kunstlike või keemiliste herbitsiidide või pestitsiidide kasutamine on tavaline põllumajanduses.
• Mitmeaastaste põllukultuuride kasvatamine on levinud aianduses, samas kui üheaastane põllukultuuride kasvatamine on tavaline põllumajanduses.
