Põhiline erinevus peptiidide ja aminohapete vahel on see, et peptiidid koosnevad peptiidsidemetest, mis seovad aminohappeid, samas kui aminohapped on üksikud molekulid, millel pole peptiidsidemeid.
Elu tekkeks ja eksisteerimiseks on olulised orgaanilised ühendid. Nendest orgaanilistest molekulidest saavad elu ehituskivid. Aminohapped ja peptiidid on kaks sellist ühendit, mis on erinevate ühendite sünteesiks äärmiselt olulised. Aminohapped ja peptiidid koosnevad erinevatest struktuurilistest ja funktsionaalsetest erinevustest ning paljudest sarnasustest.
Mis on peptiidid?
Peptiid on aminohapete kombinatsioon. Peptiidi aminohapped on omavahel seotud peptiidsidemetega. Peptiidside on amiid-tüüpi kovalentne side, mis seob kaks järjestikust alfa-aminohapet ühe alfa-aminohappe süsinikust number üks (C1) ja teise alfa-aminohappe süsinikust number kaks (N2).
Aminohapete vahelise peptiidsideme moodustumisel vabaneb veemolekul. Sõltuv alt aminohapete arvust on peptiide kahte tüüpi. Need on oligopeptiidid, mis koosnevad 2–10 aminohappest, ja polüpeptiidid, mis koosnevad 10–50 aminohappest.
Joonis 01: Peptiidid
Peptiidide funktsioon inimkehas on äärmiselt oluline. Peptiidid toimivad kehas hormoonidena (peptiidhormoonid). Nende hormoonide hulka kuuluvad antidiureetiline hormoon (vasopressiin), oksütotsiin ja angiotensiin. Peptiidide meditsiiniline kasutamine hõlmab antioksüdantset, antimikroobset ja antitrombootilist (hüübimisvastast) toimet. Peptiidid on olulised toidulisanditena, mis aitavad kaasa vananemisvastasele, paranenud haavade paranemisele ja kosmeetikatoodetele.
Mis on aminohapped?
Aminohape on orgaaniline molekul, mis koosneb aluselisest aminorühmast (―NH2), happelisest karboksüülrühmast (―COOH) ja orgaanilisest R-rühmast (või kõrvalahelast). Külgahel on iga aminohappe jaoks ainulaadne. Aminohapetes esinevad põhielemendid on süsinik, vesinik, hapnik ja lämmastik. Lisaks nendele põhielementidele sisaldavad teatud aminohapped, nagu tsüsteiin, metioniin ja seleen, lisaks süsinikule, vesinikule, hapnikule ja lämmastikule põhielemendina ka väävlit.
Joonis 02: Aminohape
Aminohapped koosmõjus põhjustavad erinevate valkude moodustumist. Seetõttu on aminohapped elu ehitusüksus ja need jagunevad kolme rühma. Need on asendamatud aminohapped, mitteasendatavad aminohapped ja tingimuslikud aminohapped. Asendamatute aminohapete hulka kuulub 9 aminohapet. Neid ei saa kehas sünteesida ja neid tuleks toidust saada. 9 asendamatut aminohapet on histidiin, isoleutsiin, leutsiin, lüsiin, metioniin, fenüülalaniin, treoniin, trüptofaan ja valiin. Mitteasendatavate aminohapete hulka kuuluvad alaniin, arginiin, asparagiin, asparagiinhape, tsüsteiin, glutamiinhape, glutamiin, glütsiin, proliin, seriin ja türosiin. Tingimuslikud aminohapped muutuvad hädavajalikuks ainult erilistel juhtudel, näiteks haiguste või stressi korral. Nende hulka kuuluvad arginiin, tsüsteiin, glutamiin, türosiin, glütsiin, ornitiin, proliin ja seriin. Erinevad koodonid geneetilises koodis kodeerivad erinevate aminohapete sünteesi.
Millised on peptiidide ja aminohapete sarnasused?
- Need on lahtris olemas.
- Süsinik, vesinik, hapnik, lämmastik ja mõnikord väävel moodustavad nii peptiidide kui ka aminohapete elementaarse koostise.
- Mõlemad on lahtri funktsiooni jaoks olulised.
- Lisaks toimivad nad valkude eelkäijatena.
Peptiidid ja aminohapped on kahte tüüpi orgaanilised molekulid
Mis vahe on peptiididel ja aminohapetel?
Peptiidid koosnevad peptiidsidemetest, mis seovad aminohappeid, samas kui aminohapped on üksikud molekulid, millel pole peptiidsidemeid. Seega on see peamine erinevus peptiidide ja aminohapete vahel. Peptiide on kahte tüüpi: oligopeptiidid ja polüpeptiidid. Aminohappeid on kolme tüüpi: asendamatud aminohapped, mitteasendatavad aminohapped ja tingimuslikud aminohapped. Peale selle koosnevad peptiidid 2-50 aminohappest, mis on seotud peptiidsidemetega, samas kui aminohapped koosnevad aluselisest aminorühmast (―NH2), happelisest karboksüülrühmast (―COOH) ja orgaanilisest R-rühmast (või kõrvalahelast).
Allpool olev infograafik esitab peptiidide ja aminohapete vahelised erinevused tabelina kõrvuti võrdlemiseks.
Kokkuvõte – peptiidid vs aminohapped
Peptiidid ja aminohapped on valkude eelkäijad. Peptiidid koosnevad peptiidsidemetest, mis seovad aminohappeid, samas kui aminohapped on üksikud molekulid, millel puudub peptiidside. Peptiid on 2-50 aminohappe kombinatsioon. Aminohape on orgaaniline molekul, mis koosneb aluselisest aminorühmast (―NH2), happelisest karboksüülrühmast (―COOH) ja orgaanilisest R-rühmast (või kõrvalahelast). Peptiide on kahte tüüpi: oligopeptiidid ja polüpeptiidid. Aminohappeid on kolme tüüpi asendamatud aminohapped, mitteasendatavad aminohapped ja tingimuslikud aminohapped. Niisiis, see võtab kokku erinevuse peptiidide ja aminohapete vahel.
