Peamine erinevus keramiidide ja peptiidide vahel seisneb selles, et keramiid on nahka toitev komponent, mille tulemuseks on pehme ja elastne nahk, samas kui peptiid on rakkude signaalaine, mis on rikas aminohapete poolest.
Tseramiidid ja peptiidid on keemilised ained, mis on kasulikud nahahooldustoodete valmistamisel. Peptiidide, keramiidide ja antioksüdantide segu samas valemis, mida kasutatakse nahahooldustoodetes, võib kaitsta nahka, siluda naha tekstuuri ja ühtlustada nahatooni, eemaldades peened jooned ja kortsud.
Mis on keramiidid?
Keramiidid on keemilised ühendid, mis pärinevad vahajas lipiidimolekulide perekonnast. Seda tüüpi keemilisi aineid leidub suurtes kontsentratsioonides (eukarüootsete rakkude) rakumembraanis, kuna need ained kipuvad moodustama lipiide, mis moodustavad sfingomüeliini (üks rakumembraani peamisi lipiide). Seetõttu võivad keramiidid osaleda paljudes erinevates rakulistes signaaliprotsessides, sealhulgas rakkude diferentseerumise, proliferatsiooni ja programmeeritud rakusurma reguleerimises.
Keramiidide tootmiseks on kolm peamist viisi. Esimene viis on sfingomüelinaasi rada, mis kasutab rakumembraanides sfingomüeliini lagundamiseks ensüümi. Teine rada on "de novo" rada, mis hõlmab keramiidide loomist vähem keerukatest molekulidest. Keramiidi genereerimise kolmandal teel, mida tuntakse päästetee nime all, lagunevad sfingolipiidid sfingosiiniks. Seejärel kasutatakse sfingosiini uuesti keramiidi moodustamiseks reatsüülimisprotsessis.
Võime täheldada, et keramiidid on epidermise kihi (inimese naha) sarvkihi peamised komponendid. Keramiidid võivad koos kolesterooli ja küllastunud rasvhapetega luua vett mitteläbilaskva ja kaitsva organi. See barjäärorgan võib takistada liigset veekadu meie kehast. Samuti võib see takistada mikroorganismide sisenemist kehasse. Meie nahas on keramiid IV kõige sagedamini leitud keemiline liik.
Me võime sageli leida keramiide mõne paikse naharavimi koostisosana. Need naharavimid võivad ravida nahahaigusi, nagu ekseem. Lisaks on need ühendid kasulikud kosmeetikatoodetes, sealhulgas mõnedes seepides, šampoonides, nahakreemides ja päikesekaitsetoodetes. Keramiidid võivad ravida ka teatud tüüpi vähktõbe.
Mis on peptiidid?
Me võime määratleda peptiidi kui lühikest aminohapete ahelat. Selles peptiidide moodustumisel seostuvad aminohapped üksteisega peptiidsidemete (sidemete) kaudu. Seetõttu nimetatakse aminohappeid "monomeerideks". Lisaks meenutavad peptiidsidemed amiidsidemeid. Peptiidside tekib siis, kui aminohappe karboksüülrühm reageerib teise aminohappe amiinrühmaga. See on teatud tüüpi kondensatsioonireaktsioon, mille käigus selle sideme moodustumisel eraldub veemolekul. Pealegi on see kovalentne keemiline side.
Me kasutame koos peptiididega mitmeid nimesid; dipeptiidid (sisaldavad kahte aminohapet, mis on omavahel seotud ühe peptiidsideme kaudu), tripeptiidid (sisaldab kolme aminohapet) jne. Lisaks on polüpeptiidid pikad pidevad peptiidahelad; need ei ole hargnenud ahelad; selle asemel on need polümeerid.
Me saame eristada peptiidi valgust selle suuruse järgi. Ligikaudu, kui aminohapete arv peptiidis on 50 või rohkem, nimetame seda valguks. Siiski ei ole see absoluutne parameeter nende eristamiseks. Näiteks käsitleme väikeseid valke nagu insuliin peptiididena rohkem kui valku.
Lisaks nimetame me aminohappeid, mis sisalduvad peptiidides, kui "jääke". Selle põhjuseks on kas H+ iooni (amiini otsast) või OH-iooni (karboksüüli otsast) vabanemise tõttu iga peptiidsideme moodustumisel. Mõnikord vabastavad nad mõlemad ioonid koos veemolekulina. Kõikidel teistel peptiididel, välja arvatud tsüklilised peptiidid, on N-ots (amiini ots) ja C-ots (karboksüülots).
Mis vahe on keramiididel ja peptiididel?
Keramiidid on keemilised ühendid, mis pärinevad vahajas lipiidimolekulide perekonnast. Peptiidi võime määratleda kui lühikest aminohapete ahelat. Peamine erinevus keramiidide ja peptiidide vahel seisneb selles, et keramiid on nahka toitev komponent, mille tulemuseks on pehme ja elastne nahk, samas kui peptiid on rakkude signaalaine, mis on rikas aminohapete poolest.
Järgmises tabelis on üksikasjalikult toodud keramiidide ja peptiidide erinevused.
Kokkuvõte – keramiidid vs peptiidid
Keramiidid on keemilised ühendid, mis pärinevad vahajas lipiidimolekulide perekonnast. Peptiidi võime määratleda kui lühikest aminohapete ahelat. Peamine erinevus keramiidide ja peptiidide vahel seisneb selles, et keramiid on nahka toitev komponent, mille tulemuseks on pehme ja elastne nahk, samas kui peptiid on rakkude signaalaine, mis on rikas aminohapete poolest.
