Põhiline erinevus atsetooni ja metüülalkoholi vahel on see, et atsetoon on värvitu vedelik, samas kui metüülalkohol on violetset värvi lahus.
Atsetoon ja metüülalkohol on kaks erinevat orgaanilist lahust. See on; atsetoon on kõige lihtsam ketoon ja see esineb kõrge puhtusastmega värvitu vedelikuna. Teisest küljest viitavad metüülalkoholid metanooli sisaldavale etanoolile, mis on joomiseks mürgine.
Mis on atsetoon?
Atsetoon on orgaaniline ühend, mille keemiline valem on (CH3)2CO. See esineb värvitu ja tuleohtliku vedelikuna, mis on väga lenduv. See on kõige lihtsam ja väikseim ketoon. Molaarmass on 58,08 g/mol. Sellel on terav, ärritav lõhn ja see seguneb veega. Samuti on see ühend levinud polaarse lahustina. Polaarsus on tingitud suurest elektronegatiivsuse erinevusest karbonüülrühma süsiniku ja hapniku aatomite vahel. Siiski pole see nii palju polaarne; seega võib see lahustada nii lipofiilseid kui ka hüdrofiilseid aineid.
Meie organism suudab normaalsetes ainevahetusprotsessides toota atsetooni ja ka seda erinevate mehhanismide kaudu organismist väljutada. Lisaks hõlmab tootmismeetod tööstuslikul tasandil otsest või kaudset tootmist propüleenist. Tavaline protsess on kumeeniprotsess.
Mis on metüülalkoholid?
Metüülalkohol on alkohol, mis metanooli olemasolu tõttu ei sobi joomiseks. Tavaliselt muudavad tootjad selle joogikõlbmatuks metanooli (10%) lisamisega. Tavaliselt sisaldab see lahus ka püridiini ja violetset värvainet. Selle aine üldnimetus on denatureeritud alkohol.
Lisaks muudavad selle lahuse lisandid selle mürgiseks. Sellel on ka halb maitse ja ebameeldiv lõhn. Mõnikord kipuvad tootjad lisama värvainet, st violetset värvi, et eristada denatureeritud alkoholi joovast alkoholist. Selle aine peamine kasutusala on lahustina. See on kasulik ka kütusena.
Mis vahe on atsetoonil ja metüülitud piiritusjookidel?
Nii atsetoon kui ka metüülalkohol on orgaanilised ühendid. Kuid peamine erinevus atsetooni ja metüülalkoholi vahel on see, et atsetoon on värvitu vedelik, samas kui metüülalkohol on violetset värvi lahus. Pealegi on atsetoon puhas vedelik, kuid metüülalkoholis on etanool, mis sisaldab 10% metanooli, ja muid lisandeid, nagu värvaine.
Pealegi on atsetoon kõige lihtsam ketoon ja see esineb kõrge puhtusastmega värvitu vedelikuna. Teisest küljest viitavad metüülalkoholid metanooli sisaldavale etanoolile, mis on joomiseks mürgine. Veel üks erinevus atsetooni ja metüülalkoholi vahel on ka nende kasutamine. Atsetooni kasutatakse orgaanilise keemia erinevates sünteesiprotsessides lahustina ja reagendina, samas kui metüülalkoholi kasutatakse lahusti ja kütusena.
Järgmine infograafik võtab kokku atsetooni ja metüülalkoholi erinevused.
Kokkuvõte – atsetoon vs metüülitud piiritus
Põhimõtteliselt on nii atsetoon kui ka metüülalkohol orgaanilised ühendid. Atsetoon on aga kõige lihtsam ketoon ja see esineb kõrge puhtusastmega värvitu vedelikuna. Teisest küljest viitavad metüülalkoholid metanooli sisaldavale etanoolile, mis on joomiseks mürgine. Niisiis, peamine erinevus atsetooni ja metüülalkoholi vahel on see, et atsetoon on värvitu vedelik, samas kui metüülalkohol on violetset värvi lahus. Seega on atsetooni ja metüülalkoholi erinevust esmapilgul üsna lihtne tuvastada.
