Põhierinevus metioniini ja selenometioniini vahel on see, et metioniin on asendamatu valke moodustav aminohape, mis sisaldab tavaliselt väävlit, samas kui selenometioniin on metioniini derivaat, mis sisaldab seleeni, mis on seotud aminohappe metioniiniga.
Metioniin on inimese jaoks asendamatu aminohape. Selenometioniin on looduslikult esinev aminohape, mis sisaldab seleeniaatomit, mis on seotud metioniini aminohappega.
Mis on metioniin?
Metioniin on inimese jaoks asendamatu aminohape. See mängib olulist rolli ainevahetuses ja tervises; see on ka osa angiogeneesist (uute veresoonte kasv). Lisaks võivad metioniinilisandid aidata vasemürgistuse all kannatavaid inimesi. Seda aminohapet kodeeriv koodon on AUG. Metioniin võib esineda kahel kujul D-isomeeri ja L-isomeerina või mõlema seguna.
Joonis 01: Metioniini keemiline struktuur
DL-metioniin on kahe enantiomeeri D-metioniini ja L-metioniini segu. Seetõttu sisaldab see sama ühendi kahte tüüpi segu. Me nimetame seda "ratsetsetioniiniks", kuna D- ja L-enantiomeeride segu nimetatakse ratseemiliseks seguks. See on valge kristalse pulbri või väikeste helvestena. Samuti lahustub see vähesel määral vees ja lahustub etanoolis väga vähe. DL-metioniini kasutatakse toidulisandina. Sellel on lipotroopne toime. Lisaks antakse seda mõnikord koertele, kuna see võib aidata vähendada koerte kivide tekkimise võimalust.
L metioniin on aminohappe metioniini L-enantiomeer. Sageli on L-metioniin ühend, mida me tavaliselt nimetame metioniiniks. Selle avastas esmakordselt Ameerika teadlane John Howard Mueller (1921). Lisaks on see meie kehas asendamatu aminohape, mis on oluline valkude moodustamiseks. Seda aminohapet võime leida mõnest toidust, näiteks lihast, kalast ja piimatoodetest.
Lisaks on see aminohape väga oluline uute veresoonte kasvus. See on vajalik ka kudede parandamiseks. Lisaks on see väävlit sisaldav aminohape ja osaleb meie kehas paljudes detoksifitseerimisprotsessides ehk kaitseb rakke saasteainete eest. Lisaks aeglustab see rakkude vananemist ning on oluline seleeni ja tsingi imendumiseks.
Mis on selenometioniin?
Selenometioniin on looduslikult esinev aminohape, mis sisaldab seleeniaatomit, mis on seotud metioniini aminohappega. Selle lühend on SeMet. Peamine looduslikult esinev vorm on selenometioniini L-isomeer. See on seleeni peamine vorm, mida leiame Brasiilia pähklites, teraviljades, sojaubades ja rohumaa kaunviljades jne.
Joonis 02: Selenometioniini keemiline struktuur
Selle aine keemiline valem on C5H11NO2Se ja molaarmass on 196 g/mol. See lisatakse juhuslikult metioniini asemele ja oksüdeerub kergesti. Sellel ainel on antioksüdantne iseloom, mis tuleneb selle võimest kahandada reaktiivseid hapniku liike. Veelgi enam, seleen ja metioniin mängivad glutatiooni moodustumisel ja ringlussevõtus eraldi rolli.
Mis vahe on metioniinil ja selenometioniinil?
Metioniin on inimese jaoks asendamatu aminohape. Selenometioniin on looduslikult esinev aminohape, mis sisaldab seleeniaatomit, mis on seotud metioniini aminohappega. Peamine erinevus metioniini ja selenometioniini vahel on see, et metioniin on asendamatu valke moodustav aminohape, mis sisaldab tavaliselt väävlit, samas kui selenometioniin on metioniini derivaat, mis sisaldab seleeni, mis on seotud aminohappe metioniiniga.
Järgmine infograafik näitab metioniini ja selenometioniini erinevust tabelina, et võrrelda neid üksteise kõrval.
Kokkuvõte – metioniin vs selenometioniin
Metioniin on inimese jaoks asendamatu aminohape. Selenometioniin on looduslikult esinev aminohape, mis sisaldab seleeniaatomit, mis on seotud metioniini aminohappega. Peamine erinevus metioniini ja selenometioniini vahel on see, et metioniin on asendamatu valke moodustav aminohape, mis sisaldab tavaliselt väävlit, samas kui selenometioniin on metioniini derivaat, mis sisaldab seleeni, mis on seotud aminohappe metioniiniga.
