Anthrone'i ja DNSA meetodi peamine erinevus seisneb selles, et Antthrone'i test on üldine test igat tüüpi süsivesikute tuvastamiseks, samas kui DNSA meetod on kvantitatiivne meetod redutseerivate suhkrute tuvastamiseks.
Redutseeriv suhkur on teatud tüüpi suhkur, mis suudab redutseerida mõnda teist ühendit. Seetõttu võib see toimida redutseeriva ainena. Teise ühendi redutseerimisel oksüdeerub redutseeriv suhkur. Struktuuriliselt on redutseerivatel suhkrutel vaba aldehüüd- või ketoonrühm. Kõik monosahhariidid on redutseerivad suhkrud. Mõned disahhariidid, mõned oligosahhariidid ja mõned polüsahhariidid on samuti redutseerivad suhkrud. Glükoos, galaktoos ja fruktoos on üldtuntud redutseerivad suhkrud. Redutseerivate suhkrute olemasolu tuvastamiseks on mitmeid teste. 3,5-dinitrosalitsüülhape (DNSA meetod) on kvantitatiivne meetod ja Antrone test on kaks sellist testi.
Mis on Anthrone'i meetod?
Anthrone meetod on üldine süsivesikute test. Antron on tritsükliline aromaatne ketoon. Antrooni reaktiiv on kontsentreeritud väävelhappe peamine reaktiiv. Kui proovile on lisatud antrooni reaktiiv, dehüdreeruvad proovis olevad süsivesikud, moodustades furfuraali ja seejärel kondenseerudes antrooniga, moodustades rohelise värvi kompleksi. Seda rohelist kompleksi saab mõõta kolorimeetriliselt 620 nm juures, et määrata proovis sisalduv süsivesik.
Joonis 01: Anthrone
Mis on DNSA meetod?
DNSA-meetod on kvantitatiivne meetod redutseerivate suhkrute tuvastamiseks proovis. Tegelikult mõõdab see redutseerivate suhkrute vaba karbonüülrühma (C=O) olemasolu. DNSA meetodi puhul on testreagendiks 3, 5-dinitrosatsüülhape. 3,5-dinitrosalitsüülhape reageerib redutseeriva suhkruga, moodustades 3-amino-5-nitrosalitsüülhappe (punakaspruuni värvi kompleks). 3-amino-5-nitrosalitsüülhapet saab mõõta spektrofotomeetriliselt 540 nm juures, et hinnata proovis sisalduva redutseeriva suhkru kogust.
Joonis 02: 3, 5-dinitrosalitsüülhape
Proovis sisalduva redutseeriva suhkru üldkoguse hindamiseks on vaja teadaoleva redutseeriva suhkru standardlahuseid. Seda meetodit kasutatakse laialdaselt biokeemias redutseerivate suhkrute määramiseks. Miller tutvustas seda 1959. aastal.
Millised on Anthrone'i ja DNSA meetodi sarnasused?
- Nii Anthrone'i kui ka DNSA meetodid suudavad tuvastada redutseerivaid suhkruid.
- Neid meetodeid kasutatakse biokeemias laialdaselt.
Mis vahe on Anthrone'i ja DNSA meetodi vahel?
Anthrone'i meetod on üldine test, mis tuvastab proovis igat tüüpi süsivesikuid, samas kui DNSA meetod on meetod, mis tuvastab proovis redutseerivate suhkrute üldkoguse. Niisiis, see on peamine erinevus Anthrone'i ja DNSA meetodi vahel. Anthrone'i reaktiiv on Anthrone'i meetodi peamine reaktiiv, samas kui DNS-reagent on DNSA-meetodi peamine reagent. Veelgi enam, antrooni meetod annab sinakasrohelise värvi kompleksi, DNSA meetod aga punakaspruuni värvi kompleksi. Üldiselt on Anthorne'i meetod kvalitatiivne meetod, DNSA meetod aga kvantitatiivne.
Järgmine infograafik kirjeldab üksikasjalikum alt Antthrone'i ja DNSA meetodi erinevusi.
Kokkuvõte – Anthrone vs DNSA meetod
Anthrone'i meetod on üldine test süsivesikute sisalduse tuvastamiseks proovis. Süsivesikute olemasolul annab antroni reaktiiv rohelise värvi kompleksi, mida saab mõõta kolorimeetriliselt 620 nm juures. DNSA (3, 5-dinitrosalicylic acid) meetod on redutseerivate suhkrute kvantitatiivne mõõt. DNSA reageerib redutseeriva suhkruga ja redutseerub 3-amino-5-nitrosalitsüülhappeks (punakaspruuni värvi kompleksiks), mis on mõõdetav spektrofotomeetriga 540 nm juures. Seega võtab see kokku erinevuse Anthrone'i ja DNSA meetodi vahel.
