Põhiline erinevus pärmi ja lima vahel on see, et pärm on üherakuline seen ja see ei ole mütseel, samas kui lima on niitjas seen, mis on mütseeli vorm.
Seened on tallusetaolise kehaehitusega eukarüootsed mikroorganismid. Mõned seened on üherakulised. Pärm on näide üherakulistest seentest. Kuid paljud seened on mitmerakulised ja neil on mütseel. Üks seente ainulaadseid omadusi on see, et nende rakuseintes on kitiin. Lisaks on seened väga head lagundajad, kuna need on peamiselt saprofüüdid. Pärm ja lima on kaks erinevat seeneliiki, millel on nii sarnasusi kui ka erinevusi.
Mis on pärm?
Pärm on üherakuline seen. Seega on tegemist üherakuliste eukarüootsete organismidega, mis kuuluvad Kingdom Fungi hulka. Pärmiliigid kuuluvad Ascomycota hõimkonna alamhõimkonda nimega Saccharomycotina. Seal on üle 1500 pärmiliigi. Puntsustumine on pärmseene peamine paljunemisviis. See on aseksuaalne meetod, mis toimub asümmeetrilise tsütokineesi kaudu. Vanemrakust moodustunud väljakasv või pung areneb uueks pärmirakuks. Mõned pärmiliigid paljunevad aga lõhustumise teel aseksuaalselt. Lisaks mittesugulisele paljunemisele võivad pärmseened paljuneda ka seksuaalselt, kasutades kahte erinevat paaritumistüüpi.
Joonis 01: Pärm
Saccharomyces cerevisiae on üks tööstuslikult tähtsatest pärmiliikidest. Pärmi võime kääritada suhkruid on nende tööstuses kõige olulisem omadus. Seetõttu kasutatakse neid leiva, alkohoolsete jookide (nt veini, õlle jne) valmistamisel. Lisaks on pärmid kasulikud ka etanooli tootmisel ja bioremediatsioonis.
Mõned pärmiliigid põhjustavad inimese infektsioone. Üks näide on Candida. Candida liigid põhjustavad kandidoosi. Histoplasma ja Blastomyces on veel kaks pärmiliiki, mis põhjustavad inimestel haigusi.
Mis on Mucor?
Mucor on kuningriigi seente hulka kuuluv zygomycetes seen. See on hallitus või niitjas seen. Need seened esinevad tavaliselt pinnases, mädanenud või riknenud taimsetes materjalides või toidupindadel ning mõned seedesüsteemis. Need on kiiresti kasvavad niitjad seened, mille värvus on valge kuni hall. Lisaks on need saprotroofsed seened, mis sõltuvad keskkonnas olevast lagunevast orgaanilisest ainest.
Joonis 02: Mucor
Mucori paljunemisel on iseloomulikud tunnused. Nad paljunevad seksuaalse ja mittesugulise paljunemise teel. Mittesuguline paljunemine Mucoris toimub killustumise ja sporangiofooride moodustumise kaudu. Mucori sporangiofoor on hargnenud. Küpsemisel areneb sporangiofoor sporangiumiks ja vabastab mittesugulisi eoseid. Need mittesugulised eosed arenevad seejärel uuteks funktsionaalseteks Mucor mütseelideks.
Suguline paljunemine Mucoris toimub kahte tüüpi organismide paaritumisel karmides ebasoodsates tingimustes. Gamentangia hõlmab Mucori seksuaalset paljunemist konjugatsiooni teel.
Millised on pärmi ja mucori sarnasused?
- Nii pärm kui ka Mucor on seened.
- Need on heterotroofid, mis kuuluvad Kingdom Fungi hulka.
- Mõlemad näitavad nii seksuaalset kui ka mittesugulist paljunemisviisi.
- Lisaks on nad väga head orgaanilise aine lagundajad mullas.
Mis vahe on pärmil ja mucoril?
Pärm on üherakuline seen, samas kui Mucor on mitmerakuline seen. Niisiis, see on peamine erinevus pärmi ja mukori vahel. Lisaks ei ole pärm hallitus, samas kui Mucor on hallitus. Seetõttu on see ka erinevus pärmi ja mukori vahel.
Allpool infograafikat võetakse kokku erinevus pärmi ja mukori vahel.
Kokkuvõte – pärm vs Mucor
Pärm on üherakuline seen. Teisest küljest on Mucor mitmerakuline seen, mis on hallitus (niitseen). Niisiis, see on peamine erinevus pärmi ja mukori vahel. Lisaks paljuneb pärm aseksuaalselt pungumise kaudu. Kuid Mucor ei ilmuta lootust. Selle asemel kasutab aseksuaalsete meetoditena killustumist ja sporangiofooride moodustumist.
