Küpsised vs küpsised
Erinevus biskviidi ja küpsise vahel sõltub põhimõtteliselt terminite kasutamisest ja teie asukohast. See tähendab, et küpsise ja küpsise erinevust saab käsitleda ainult siis, kui teame, kust me räägime: Ühendkuningriigis või USA-s. Küpsised ja küpsised on kaks söödavat toodet, mida nende sarnaste omaduste tõttu sageli segamini ajatakse. Tegelikult on need suurel määral erinevad. See on lihtne. Ameerika Ühendriikides söödav küpsis näib olevat Ühendkuningriigi küpsis. Kui olete selle fakti õigesti aru saanud, on järsku lihtsam mõista, milline on kumb. Vaatame, mida iga termin tähistab.
Mis on küpsised?
Küpsis on küpsetatud söödav suupiste, mis on valmistatud jahust. Biskviit on Ameerika Ühendriikides väike pehme juuretisega leib. Seevastu Inglismaal on see väike ja kõva maius ning mis veelgi olulisem - küpsetatud. See selgitab, kuidas USA-s ja Ühendkuningriigis biskviiti tuntakse. Seda, mida britid tutvustavad kui küpsiseid, võrdsustavad ameeriklased mõnikord kreekeriga. See on karge ja kuiv küpsetatud toode. Huvitav on sõna biskviit etümoloogia. Ladina keeles tähendab "bis" "kaks korda" ja "coctus" tähendab "küpsetamist" ja seega oleks sõna biskviit tähendus "kaks korda küpsetatud". Keskaegses itaalia keeles nimetatakse seda sõnaga "Biscotti" ja tänapäeva prantsuse keeles sõnaga "Biscuit", nagu inglise keeles. Tegelikult tähistab mõiste biskviit USA-s endiselt pehmemat leivatoodet, mida küpsetatakse ainult üks kord. Samal ajal tähistab mõiste biskviit Itaalias igat tüüpi kõva, kuid kaks korda küpsetatud söödavat.
Ameerika biskviit (vasakul) ja Briti küpsis (paremal)
Mis on küpsised?
Ühendkuningriigi inimeste jaoks on küpsis lihts alt teist tüüpi küpsis, kuigi küpsis on suurem kui see, mida nad küpsiseks nimetavad. Teisest küljest on Ameerika Ühendriikides küpsis küpsetatud toode, mis hõlmab nii Briti küpsist kui ka küpsist. Üks oluline asi, mida Ühendkuningriigis küpsiste valmistamise kohta teada saada, on see, et need on valmistatud USA tavalistest küpsistest suuremaks.
Küpsiseid saab kohapeal küpsetada ja süüa. USA ja teiste arengumaade kaubanduskeskustes on küpsisekeskused, kus valmistatakse küpsiseid ja serveeritakse neid klientidele kuum alt.
Mis vahe on küpsistel ja küpsistel?
Küpsise määratlus:
• Biskviit on küpsetatud söödav toode, mis valmistatakse jahust.
• Biskviit on Ameerika Ühendriikides väike pehme juuretisega leib.
• Teisest küljest on see Inglismaal väike, kõva maiustus ja mis veelgi olulisem - küpsetatud.
Küpsise definitsioon:
• Ühendkuningriigis on küpsis teatud tüüpi küpsised. See on tavaliselt suurem kui tavaline biskviit.
• USA-s on küpsis väike lame maiuspala.
Küpsiste küpsetamine Ühendkuningriigis ja USA-s:
• See, mida Ühendkuningriigis nimetatakse biskviidiks, on toiduaine, mida küpsetatakse kaks korda. Sellepärast on see raske.
• Seda, mida USA nimetab biskviidiks, küpsetatakse ainult üks kord. Seetõttu on see pehme.
Ühendus (biskviit):
• Küpsis on Ühendkuningriigis väike küpsetatud toode, mida sööte tee kõrvale või suupistetena pärast ühte toidukordadest.
• USA-s sarnaneb biskviit rohkem skooniga. Suhkrut tainas aga ei kasutata. Kuid näete, et ameeriklased söövad hommikusöögiks küpsiseid, mille peal on peekon või muna. Põhjus on selles, et see, mida need kaks riiki küpsiseks nimetavad, on kaks erinevat asja.
Ühendus (küpsis):
• Ameerika küpsis hõlmab mõlemat tüüpi toiduaineid, mida britid tutvustavad küpsise ja küpsisena.
Niisiis, nüüd, kui olete küpsiste ja küpsiste erinevused läbi teinud, olete kindlasti aru saanud, et see kõik puudutab asukohta. Saame kogu selle teabe muuta mõne lihtsa faktiga. See, mida britid kutsuvad biskviidiks, on USA-s küpsis. See, mida britid kutsuvad küpsiseks, on ka USA-s küpsis. See, mida ameeriklased nimetavad biskviidiks, sarnaneb aga pigem skooniga kui päris Briti küpsisega.
