Calzone vs Stromboli
Calzone ja Stromboli on kaks võrdselt maitsvat toitu, mis on tänapäeval paljude inimeste seas populaarsed. Need kõlavad justkui Itaalia toidud ja kuigi see on enamasti tõsi, on calzone ja stromboli vahel erinevus ning nende päritolu on vaid jäämäe tipp.
Mis on Calzone?
A calzone on itaalia roog, mis on valmistatud pitsapirukast. Selle asemel, et see oleks tasane ja kaetud kastme, juustu, liha ja köögiviljadega, topivad nad kõike sisse. Calzone tähendab itaalia keeles püksisäärt ja see roog oli inspireeritud pükstest, mida mõned inimesed 18. sajandil kandsid. Väidetav alt pärineb see roog Itaaliast Napolist.
Mis on Stromboli?
Stromboli on seevastu rohkem võileib kui käive, kuigi võite selle välimuse sarnasuste tõttu kergesti k altsooniks pidada. Roog aga ei sisalda lambapiimajuustu, ricottat. Kuigi seda võib pidada itaalia toiduks, valmistati see kuskil USA-s, kuigi asukoht pole päris teada, mõned ütlevad, et Philadelphias, mõned ütlevad, et Washingtoni osariigis.
Mis vahe on Calzone ja Stromboli vahel?
Kuigi neil on itaaliapäraselt kõlavad nimed, võite nimetada k altsooniks neist kahest autentsemaks. Mõlemad toidud ammutavad inspiratsiooni ka pitsapirukast, kuna neil on vaja peaaegu samu koostisosi, mis pitsale, ehkki just stromboli on see, mis tuleb lähemale, sest saad olla paindlikum, mida soovid kasutada. Samuti tuleb k altsooni valmistamisel vormida see poolkuu-sarnaseks kujundiks, mille sees on täidis. Stromboli seevastu rullitakse enne küpsetamist koos täidisega rulli.
Kokkuvõtlikult võib öelda, et calzone ja stromboli on kaks võrdselt maitsvat Itaalia toitu ja on üsna sarnased, kuid siiski on peeneid erinevusi, mis muudavad need tõeliselt eriliseks.
Kokkuvõte:
Calzone vs Stromboli
Calzone on Itaalia roog, mis on tomatikastme, juustu ja mõne lihaga täidetud pitsataignast, mis seejärel moodustatakse poolkuuks. See pärineb Itaaliast Napolist ja sai nime teatud tüüpi pükste järgi, mida mehed 18. sajandil kandsid
Stromboli on veel üks Itaalia roog, kuigi see on itaalia-ameerika roog, mis ammutab inspiratsiooni ka pitsast. Seekord aga rullitakse koos taignaga katted, mis on k altsooniga võrreldes mitmekülgsemad
Fotod: Jakie Angelli (CC BY-ND 2.0), Jeremy Noble (CC BY 2.0)
