Angus vs Hereford | Hereford vs Anguse lihaveised Võrreldud
Angus ja Hereford on kaks veisetõugu, mida kasutatakse laialdaselt veiselihatööstuses. Neil on mitmeid sarnasusi, kuuludes samas taksonoomilises klassifikatsioonis. Siiski on nende vahel palju erinevusi ja neid oleks huvitav teada. Selles artiklis käsitletakse nende peamisi erinevusi nende omaduste järgi.
Anguse veised
Anguse veised on Šotima alt pärit lihaveiste tõug. Aberdiin Angus on sama tõu teine lai alt levinud nimi. Šotimaal Aberdeenshire'i ja Anguse piirkondades ristuvad põlisveised, et arendada aberdiin-anguse veiseid. Nad on loomulikult küsitletud, mis tähendab, et neil pole sarvi. Tavaliselt on need ühevärvilised mustad või punased, valget värvi udaraga. Neid punaseid ja musti angusi peetakse USA-s kaheks erinevaks tõuks ja Angus on seal kõige populaarsem lihaveis. Siiski on anguse veistel mõned geneetilised häired, nagu kääbus ja osteoporoos. Paljude veiseliikide ristaretuses on angus oma küsitletud geeni tõttu olnud väga oluline düstookia või poegimisraskuste vähendamise meetmena. Nende emased võivad elada kauem ja üks neist on elanud üle 35 aasta.
Herefordi veised
Hereford on Inglismaal Herefordshire'ist pärit lihaveiste tõug. Neid on kasutatud peamiselt lihatootmises maailma parasvöötme ja parasvöötme piirkondades. Tavaliselt on herefordi veistel punane ja valge karv. Eelkõige on need punast värvi veised, kelle pea, kaela esiosa, rinnatükk, sabalüliti ja alumised küljed on valged. Neil on väikesed sarved, kuid mõned on geneetiliselt muundatud, et neil ei oleks sarvi. Väikesed sarved on paksud ja mööda pea külgi allapoole kaarduvad. Herefordi veised on hea kehaehitusega veised, kellel on suur esiosa, sügav rinnatükk, lai pea ja jässakad jalad. Lisaks on nad kiiresti kasvavad loomad kvaliteetse ja maitsva lihaga.
|
Mis vahe on Angusel ja Herefordi veisel? · Anguse veiste päritolu on Šotimaa, samas kui herefordi veiste jaoks oli see Inglismaal. · Anguse veised on ühevärvilised mustad või punased, samas kui herefordi veistel on tavaliselt punane ja valge segakarv. · Anguse veistel puuduvad loomulikult sarved, kuid herefordi veistel on väikesed kõverad sarved. · Anguse veiseliha on Herefordiga võrreldes kvaliteetsem. · Kuna herefordide karvkate on valget värvi, on neil suurem nahapigmentatsioon ja vähk, kuid anguse veised on paljudele nendele probleemidele vastupidavad, kuna neil on ühtlane must või punane karv. |
· Herefordidel on roosa silm, kuid anguse veistel on see haruldane.
