Looduslik vs orgaaniline | Looduslik vs mahetoit
Paljude viidete kohaselt on looduslike ja orgaaniliste toiduainete vahel oluline erinevus. Kuid mõned usuvad, et need mõlemad tähendavad sama. On tõsi, et kõik looduslikud toiduained on mahedad, kuid see ei tähenda, et mahetoidud on looduslikud. Selle artikli eesmärk on arutada nende kahe toote erinevusi. Alustuseks on nende kahe tootmisprotsessid täiesti erinevad, nagu naturaalse toidu nimetus näitab.
Looduslik
Mõiste looduslik tähendab, et need on looduslikult toodetud ja minimaalselt töödeldud toidud. Loodusliku toidu oluline omadus on see, et need ei sisalda valmistatud koostisosi, nagu sisseviidud hormoonid, antibiootikumid, magusained, värvained ja lõhna- ja maitseained. Kuna looduslik toit on looduse saadus, on see tegelikult kingitus. Seetõttu ei pea see vastama kinnitatud sertifitseerimisnõukogu kehtestatud standarditele. Enamik standardeid põhines aga toidu looduslikel koostisosadel. Inimesed eelistavad tavaliselt looduslikku toitu, sest nende arvates võib liigne töötlemine mõnikord toote toiteväärtust häirida. Loodusliku toidu veesisaldus on kõrge ja saadaval peaaegu kogu riigis. Kuna see ei hõlma töötlemiseks mingeid samme või nõuab minimaalselt, ei ole nende säilivusaeg pikk.
Orgaaniline
Mahetoidud on valmistatud kaasaegsete tehnikate ja sünteetiliste kemikaalide abil, et parandada toote kvaliteeti. Mahepõllumajanduslikud tooted peaksid enne avalikkusele tarbimisse jõudmist läbima eriasutuste sertifitseerimise. Ainult siis, kui standardid on täidetud, võib toode avalikkuse ette jõuda. Lisaks on märgistamine veel üks oluline samm, mida tuleb kaaluda, kuna see hõlmab mõningaid olulisi eeskirju ja määrusi iga valitsuse või valitsuste volitatud esindajate poolt. Siiski kasvab nõudlus mahetoidu järele, kuna selle toitainete sisaldus on kõrge. Mahepõllumajanduslik toit võiks anda kindluse sisu, valmistamise ja aegumiskuupäevade kohta. Tarbijale on see mugav ka lihtsa käsitsetava disainiga. Orgaanilisi toiduaineid pole aga igal pool saadaval, vaid ainult supermarketites või tunnustatud poodides. Tavaliselt on mahetoidul pikk säilivusaeg.
Mis vahe on looduslikul ja mahetoidul?
• Tootmisetapil on tohutu erinevus loodusliku ja mahepõllumajandusliku toidu vahel, olles vastav alt looduslik ja kunstlik.
• Looduslikud tooted ei sisalda kunstlikke hormoone, maitse- ja magusaineid, samas kui mahetoodetes on see vastupidi.
• Looduslik toit ei pea vastama standarditele, kuid mahetoit peab vastama standarditele.
• Mahepõllumajanduslike toodete tootjad peaksid järgima märgistamisel reegleid ja eeskirju, kuid mitte looduslike toiduainete tootjad.
• Inimesed eelistavad rohkem looduslikku toitu mahetoodete asemel, kuna nende arvates võib ületöötlemine häirida toote toiteväärtust.
• Mahepõllumajanduslikel toiduainetel on pikem säilivusaeg kui looduslikel toiduainetel.
• Looduslikud toidud on saadaval rohkemates kohtades, võrreldes mahetoidu kättesaadavusega.
