Põhiline erinevus resveratrooli ja viinamarjaseemneekstrakti vahel on see, et resveratrool pärineb viinamarjakestast, samas kui viinamarjaseemne ekstrakt pärineb viinamarjade seemnetest.
Meditsiiniliste uuringute kohaselt on resveratrooli ja viinamarjaseemne ekstrakti kombinatsioon väga tõhus käärsoolevähi rakkude hävitamisel. Seetõttu on oluline leida nende allikad, omadused ja muu kasutus.
Mis on Resveratrool?
Resveratrool on stilbenoidne looduslik fenool, mida toodavad mitmed taimed vastusena vigastustele, kui taime on rünnanud patogeenid, nagu bakterid ja seened. Seda liigitatakse ka fütoaleksiiniks. Resveratrooli allikad on erinevad, näiteks viinamarjad, mustikad, vaarikad, mooruspuumarjad ja maapähklid. Peamiseks allikaks peetakse siiski viinamarju.
Resveratrooli kasutatakse tavaliselt toidulisandina. Seda uuritakse ka inimeste haiguste laboratoorsetes mudelites, kuid meil puuduvad tõendid selle kohta, et see võib pikendada eluiga või mõjutada inimeste haigusi.
Joonis 01: Resveratrool
Resveratrooli keemiline valem on C14H12O3 Sellel on molaar mass 228,25 g/mol. See näib valge pulbrina, kergelt kollaka varjundiga. Selle ühendi sulamistemperatuuri võib leida vahemikus 261–263 kraadi Celsiuse järgi. See lahustub kergelt vees, DMSO-s ja etanoolis. Lahustuvus etanoolis on suurem kui vees. Resveratrooli IUPAC-nimetus on 3, 5, 4'-trihüdriksistilbeen. Seda nimetatakse selliseks, kuna see on stilbenoid, mis on stilbeeni derivaat.
Joonis 02: Resveratrooli fotoisomerisatsioon
Resveratroolil on kaks geomeetrilist isomeeri: cis- ja trans-isomeerid. Veelgi enam, see ühend eksisteerib konjugeerituna glükoosi molekulidega. Resveratrooli trans-isomeer võib läbida fotoisomerisatsiooni. See tähendab, et see võib UV-kiirgusega kokkupuutel muutuda cis-vormiks.
Mis on viinamarjaseemneekstrakt?
Viinamarjaseemne ekstrakt on keemiline aine, mis on valmistatud veiniviinamarjade seemnetest. Tavaliselt reklaamitakse seda toidulisandina mitmesuguste haigusseisundite korral. See hõlmab venoosset puudulikkust, haavade paranemise soodustamist ja põletiku vähendamist. Tavaliselt on viinamarjaseemne ekstrakti komponendid proantotsüanidiinid.
Proantotsüanidiinid on tugevad vabade radikaalide püüdjad erinevates marjades, nagu maasikad, jõhvikad, mustikas ja mustikas, aga ka roheline ja must tee, punane vein ja punane kapsas. Mõnede uuringute kohaselt võib viinamarjaseemne ekstrakti paikselt nahale kandmine suurendada vabatahtlike päikesekaitsefaktorit. Lisaks on viinamarjaseemne ekstrakt võrreldes vitamiinidega C ja E oluliselt tugevam vabade radikaalide püüdja. Võime loetleda viinamarjaseemneekstrakti 10 olulist eelist.
- Vererõhu alandamine.
- Verevoolu parandamine
- Oksüdatiivsete kahjustuste vähendamine
- Kollageenitaseme ja luude tugevuse parandamine
- Kliide toetamine nende vananemisel
- Neerufunktsiooni parandamine
- Nakkusliku kasvu pärssimine
- Vähki haigestumise riski vähendamine
- Maksa kaitsmine
- Haava paranemise ja välimuse parandamine
Mis vahe on resveratroolil ja viinamarjaseemneekstraktil?
Resveratrool ja viinamarjaseemneekstrakt on olulised toidulisandid. Peamine erinevus resveratrooli ja viinamarjaseemneekstrakti vahel on see, et resveratrool pärineb viinamarjakestast, samas kui viinamarjaseemne ekstrakt pärineb viinamarjade seemnetest. Resveratrooli keemiline valem on C14H12O3,ja see on valge pulbrina. kergelt kollane värvus. Teisest küljest sisaldab viinamarjaseemne ekstrakt tavaliselt proantotsüanidiine.
Allpool on kõrvuti võrdlemiseks kokkuvõte resveratrooli ja viinamarjaseemneekstrakti erinevustest tabeli kujul.
Kokkuvõte – Resveratrool vs viinamarjaseemneekstrakt
Resveratrool on stilbenoidne looduslik fenool, mida toodavad mitmed taimed vastusena vigastustele, kui taime on rünnanud patogeenid, nagu bakterid ja seened. Viinamarjaseemne ekstrakt on tavaliselt proantotsüaniidid. Peamine erinevus resveratrooli ja viinamarjaseemne ekstrakti vahel on see, et resveratrool pärineb viinamarjade kestadest, samas kui viinamarjaseemne ekstrakt pärineb viinamarjade seemnetest.
