Peamine erinevus betaiini HCl ja veevaba betaiini vahel on see, et betaiini HCl-l on betaiini molekul koos vesinikkloriidhappe komponendiga, samas kui veevaba betaiin on puhas betaiin, milles on umbes 1% vee lisandit.
Betain on modifitseeritud aminohappeühend, mis sisaldab kolme metüülrühmaga glütsiini. Need metüülrühmad võivad toimida metüüldoonoritena mitmetes metaboolsetes protsessides ja on kasulikud ka harvaesinevate homotsüstinuuria geneetiliste põhjuste ravis. Seda lühendatakse kui BET ja see on aminohape, millel on potentsiaalne kasu südamehaiguste vastu võitlemisel, keha koostise parandamisel ning lihasmassi suurenemise ja rasva kadumise soodustamisel. Betaiin HCl ja veevaba betaiin on kaks betaiini derivaati.
Mis on betaiini HCl?
Betain HCl võib kirjeldada kui betaiinvesinikkloriidi. See on keemiline ühend, mida toodetakse laborites. Betaiini HCl võib suurendada maohappesust. Varem oli see ühend käsimüügis saadaval seedimist soodustava vahendina ja vesinikkloriidhappe allikana (see on maomahla põhikomponent, mida mõnedel inimestel on vähe). Kuid betaiin HCl keelati hiljem, kuna puudusid tõendid selle aine tunnistamiseks ohutuks ja tõhusaks. Praegu leiame seda ühendit poodidest toidulisandina.
Joonis 01: Betaiin
Betaiini HCL-i kasutamine hõlmab mao tervisliku pH säilitamist, valkude ja vitamiinide imendumise parandamist, gastroösofageaalse reflukshaiguse sümptomite vähendamist, toiduallergia sümptomite vähendamist jne.
Mis on veevaba betaiin?
Veevaba betaiini võib kirjeldada kui betaiini derivaati ja see esineb organismis loomulikult. Seda võib leida ka sellistest toiduainetest nagu peet, spinat, teraviljad, mereannid ja vein. See aine on väga oluline, kuna see osaleb maksatalitluses, rakkude paljunemises ja karnitiini tootmises. Lisaks on see abiks aminohappe homotsüsteiini metaboliseerimisel organismis.
Veevaba betaiini keemiline valem on (CH3)3N+CH 2COO– Selle puhtus on umbes 98%. Selle molaarmass on 117,15 g/mol. Lisandina on selles aines umbes 1% vett. Veevaba betaiini sulamistemperatuur on vahemikus 301–305 kraadi Celsiuse järgi. See aine lahustub metanoolis, andes selge lahuse.
Toidulisandina või ravimina on veevaba betaiin oluline suukuivuse ravis või ennetamisel, mistõttu kasutatakse seda hambapastas ja suuvees. Lisaks on see efektiivne homotsüsteiini kõrge taseme vastu uriinis. Lisaks on see tõenäoliselt efektiivne päriliku häire korral, mis võib põhjustada füüsilisi ja õpiraskusi. Siiski näib, et veevaba betaiini tarbimine ei hoia ära krampe ega paranda Angelmani sündroomiga laste vaimset funktsiooni.
Enamasti näib veevaba betaiini võtmine täiskasvanutele ohutu olevat. Siiski võib see põhjustada mõningaid kõrv altoimeid, nagu iiveldus, kõhuvalu ja kõhulahtisus, koos kehalõhnaga. Mõnikord tõuseb ka kolesteroolitase.
Mis vahe on betaiini HCl ja veevaba betaiini vahel?
Betain HCl ja veevaba betaiin on olulised toidulisandid, mis on saadud orgaanilisest betaiinist. Peamine erinevus betaiini HCl ja veevaba betaiini vahel on see, et betaiini HCl-l on betaiini molekul koos vesinikkloriidhappe komponendiga, samas kui veevaba betaiin on puhas betaiin, milles on umbes 1% vee lisandit.
Allpool on toodud kõrvuti võrdlemiseks tabelina kokkuvõte betaiini HCl ja veevaba betaiini erinevusest.
Kokkuvõte – betaiini HCl vs veevaba betaiin
Betain HCl võib kirjeldada kui betaiinvesinikkloriidi, samas kui veevaba betaiini võib kirjeldada kui betaiini derivaati, mida kehas looduslikult esineb. Peamine erinevus betaiini HCl ja veevaba betaiini vahel on see, et betaiini HCl-l on betaiini molekul koos vesinikkloriidhappe komponendiga, samas kui veevaba betaiin on puhas betaiin, milles on umbes 1% vee lisandit.
