Peamine erinevus – kommid vs iiris
Kommid ja iiris on kaks maiustust, mis on populaarsed kogu maailmas. Nende kahe termini kasutamise osas on aga palju segadust. Nende kahe sõna tähendus on erinevates kultuurides erinev. Selles artiklis vaatleme nende kahe sõna üldist tähendust. Kommid võivad viidata kõikidele maiustustele, mis on valmistatud peamiselt suhkrust. Toffee on kõva komm, mis imemisel või närimisel pehmeneb. Seetõttu on iiris teatud tüüpi komm. See on peamine erinevus kommi ja iirise vahel.
Mis on Candy?
Kommid on maiustused, mille peamiseks koostisosaks on suhkur. Enne sõna komm edasist käsitlemist on oluline märkida, et kommid võivad eri piirkondade ja kultuuride inimestele tähendada erinevaid maiustusi. Näiteks võib komm USA-s viidata mis tahes maiustustele, samas kui Ühendkuningriigis võib see viidata kristalliseerunud suhkrule.
Kommid hõlmavad erinevaid magusaid maiustusi, nagu kõvad kommid, pehmed kommid, taffy, vahukommid ja karamellid. Suhkur on kõigi nende toodete ühine omadus.
Kommide peamine omadus on selle valmistamisel kasutatud märkimisväärne kogus suhkrut või suhkruasendajaid. Kommid tehakse tavaliselt ka väikeste tükkidena. Tavaliselt süüakse neid käsitsi juhuslikult suupistetena toidukordade vahel. Kommi ei tohi segi ajada magustoiduga, mida süüakse pärast õhtusööki.
Kommid võivad anda toidule energiat, kuid tavaliselt pole sellel muud toiteväärtust peale energia. Seda peetakse tühjade kalorite allikaks.
Mis on iiris?
Toffee on kõva, kuid nätske suhkrust ja võist valmistatud komm. Kuigi see komm on kõva ja rabe, muutub see imemisel või närimisel pehmeks. Toffee valmistatakse suhkru või melassi karamelliseerimisel võiga. Mõnikord lisatakse sellele segule selliseid koostisosi nagu pähklid, rosinad ja jahu. Ülalnimetatud segu kuumutatakse temperatuurini 300 kuni 310 °F, mida maiustuste valmistamisel tuntakse kõva pragunemisena. Kõva pragunemise staadiumis on iirisegu läikiv pind, kuid see on piisav alt jäik, et sellest saaks erinevaid kujundeid. Seejärel valatakse segu alusele ja lastakse jahtuda ning moodustub plaat.
Selle plaadi saab lõigata suurteks tükkideks, et seda kommidena süüa. Väiksemaid kommitükke saab kasutada puistetena. Seda saab kasutada ka erinevate koostisosadega, nagu šokolaad, vanill, kärg, vaarikas, rosinad jne.et toota erinevaid maitseid. Toffee on karamelliseerumise mõju tõttu pruuni värvi.
Mis vahe on kommil ja iirisel?
Definitsioon:
Kommid: kommid on maiustused, mille peamine koostisosa on suhkur.
Toffee: iiris on kõva, nätske komm.
Kasutus:
Kommid: terminit kommid kasutatakse erinevat tüüpi maiustuste kirjeldamiseks.
Toffee: iiris on teatud tüüpi kommid.
Koostisained:
Kommid: komme võib valmistada erinevatest koostisosadest, kuid põhikoostisosa on suhkur.
Toffee: iiris on valmistatud suhkru ja võiga.
