Põhiline erinevus endopeptidaasi ja eksopeptidaasi vahel seisneb selles, et endopeptidaas lõhub peptiidsidemeid valgumolekulide sees, samas kui eksopeptidaas lõhustab peptiidsidemeid valgumolekulide otstest.
Valgud on olulised makromolekulid, mis on olulised enamiku kõigis organismides toimuvate biokeemiliste reaktsioonide jaoks. Erinevad aminohapped ühinevad ja moodustavad need valgud. Lisaks katalüüsivad ensüümid valkude hüdrolüüsi tagasi aminohapeteks. Need on spetsiifilised ensüümid, mida nimetatakse proteaasideks või peptidaasideks. Seetõttu on neil võime lagundada valkude peptiidahelaid aminohapeteks. Lisaks võivad peptidaasid olla endopeptidaasid või eksopeptidaasid.
Mis on endopeptidaas?
Endopeptidaas on teatud tüüpi valke lõhustav ensüüm, mis lõhub valgu molekulis peptiidsidemeid. Endopeptidaasi reaktsiooni tulemusena jagunevad valgud peptiidahelateks.
Joonis 01: Endopeptidaas – kümotrüpsiini toime
Lisaks on peptiidahelad aminohapete järjestused. Seetõttu ei teki üksikuid aminohappeid endopeptidaasi toime tõttu. Teisisõnu, endopeptidaasid ei suuda eraldada valkude monomeere. Pepsiin, kümotrüpsiin, termolüsiin ja trüpsiin on endopeptidaaside näited.
Mis on eksopeptidaas?
Eksopeptidaasid on ensüümid, mis katalüüsivad peptiidsidemete katkemist otstes ja eemaldavad valgu molekulidest üksikuid aminohappeid.
Joonis 02: eksopeptidaas – karboksüpeptidaas
Lisaks on karboksüpeptidaas ja aminopeptidaas kahte tüüpi eksopeptidaase. Dipeptidaas on teine nimi, mida kasutatakse eksopeptidaasi viitamiseks.
Millised on endopeptidaasi ja eksopeptidaasi sarnasused?
- Mõlemad on ensüümid.
- Need on valgud.
- Endopeptidaas ja eksopeptidaas katalüüsivad valkude hüdrolüüsi. Seega on need proteaasid.
- Neid eritavad mao-, kõhunäärme- ja soolerakud.
- Mõlemad tüübid on meie kehas valkude seedimisel olulised.
Mis vahe on endopeptidaasil ja eksopeptidaasil?
Peptidaasid lõhuvad valkude peptiidsidemeid. Endopeptidaas ja eksopeptidaas on erinevat tüüpi peptidaaside hulgas kahte tüüpi. Endopeptidaasid lõhuvad peptiidsidemeid molekulis, samas kui eksopeptidaasid lõhuvad peptiidsidemeid otstes. Seetõttu tekivad peptiidahelad endopeptidaaside toime tõttu, monomeerid aga eksopeptidaaside toime tõttu. Enterokinaas ja enteropeptidaas on endopeptidaaside sünonüümid, samas kui dipeptidaas on eksopeptidaasi sünonüümid. Järgmises infograafikas on kõrvuti võrdlusena esitatud erinevus endopeptidaasi ja eksopeptidaasi vahel.
Kokkuvõte – endopeptidaas vs eksopeptidaas
Endopeptidaas ja eksopeptidaas on kahte tüüpi peptidaasi ensüüme. Nad lõhustavad valgu molekulides peptiidsidemeid. Need ensüümid aitavad teie toidus sisalduvaid valke seedida. Mao-, kõhunäärme- ja soolerakud vabastavad need peptidaasid, et maksimeerida valkude lagunemist ja toitainete imendumist. Endopeptidaas lõhustab valgu molekulides peptiidsidemeid ja tulemuseks on peptiidahelad, mitte monomeerid. Eksopeptidaas lõhustab peptiidsidemeid otstest ja tulemuseks on üksikud aminohapped. See on erinevus endopeptidaasi ja eksopeptidaasi vahel.
