Peamine erinevus – buffet vs à la carte
Buffet ja a la carte on kaks stiili, kuidas restoranis või hotellis külalistele toitu serveerida. Buffee stiilis asetatakse toit avalikku kohta ja sööjad saavad end serveerida oma maitse järgi. Seevastu a la carte on plaaditud eine, mida serveerivad kelnerid. See on peamine erinevus buffet ja a la carte vahel. Samuti on hinnas vahe buffet ja a la carte vahel; Rootsi lauas on sageli fikseeritud hind, samas kui à la carte on tasu iga külalise valitud toidu eest.
Mida tähendab Rootsi laud?
Buffet on toitude serveerimise süsteem, mille puhul toit asetatakse avalikku kohta, kus külalised saavad end serveerida. See on mugav meetod suure hulga inimeste toitmiseks minimaalse personaliga. Rootsi lauas serveeritakse sageli rahvarohketes kohtades, näiteks hotellides, restoranides ja paljudes sotsiaalsetes üritustes.
Paljudele inimestele meeldivad Rootsi lauad, sest nad näevad toiduaineid otse ja saavad otsustada, milliseid esemeid nad tahavad ja kui palju süüa tahavad. Kuid mõnele ei pruugi Rootsi lauad pika järjekorra või vaba õhkkonna tõttu meeldida.
Buffet-toite saab liigitada eri tüüpidesse, lähtudes pakutavast toidust. Näpupuhvetite hulka kuuluvad erinevad väikesed ja õrnad toidud, mida saab näpuga süüa, samas kui kuumad (rootsi lauad, kus serveeritakse sooja toitu) ja külmad Rootsi lauad (rootsi lauad, kus sooja toitu ei pakuta) sisaldavad kööginõusid ja nõud.
Mida tähendab A la Carte?
A la carte on prantsuskeelne fraas, mis tähendab vastav alt menüüle. Restoran, mis hindab tooteid a la ostukorvi, loetleb need tooted trükitud menüüs või kirjutab need tahvlile. A la carte ja komplektmenüü ehk buffee vahe on hinnas ja eelistuses. Kui valite toidu a la carte tellimise, on iga toidukaubaga seotud hind. Siiski saate ka valida ja valida, millist toitu soovite tellida. Teilt võetakse tasu iga valitud toidu eest.
A la carte on saadaval ka mõnel üritusel, nagu pulmad, peod ja muud ametlikud sündmused. Kui valite à la carte stiili, pakutakse külalistele plaaditud istumissööki, mida serveerivad kelnerid. See sisaldaks vähem alt kolme käiku: eelroog, eelroog ja magustoit. See stiil muudaks sündmuse stiilsemaks ja ametlikumaks.
Mis vahe on Rootsi laua ja A la Carte vahel?
Definitsioon
Buffetis pannakse toit avalikku kohta ja külalised teenindavad ennast.
A la carte on plaaditud eine, mida serveerivad kelnerid.
Formaalsus
Buffet loovad vaba ja mitteametliku õhkkonna.
A la carte loob ametliku õhkkonna.
Hind
Buffet on sageli fikseeritud hinnaga; külalised saavad süüa kõike, mida tahavad.
A la carte tasud iga toidu eest.
Personal
Buffetid saab hallata minimaalse personaliga.
A la carte vajab rohkem ootajaid.
