Pirukas vs kingsepp
Erinevus piruka ja kinga vahel seisneb peamiselt iga toiduliigi koores ja kasutatud koostisosades. Meile kõigile meeldivad magustoidud, millest pirukas on oluline sort. See on valmistatud kondiitritaignast, mis on täis magusaid või soolaseid koostisosi ja mida tavaliselt küpsetatakse. On veel üks magus roog nimega cobbler, mis ajab paljud segadusse, kuna on peaaegu pirukaga sarnane. Seda seetõttu, et see on valmistatud ka puuvilja koostisosadest, nagu mõned pirukad. Cobbler on magustoit, millel on kate, mis puistatakse enne magustoidu küpsetamist. Paljud väidavad, et kingsepp on vaid põhipiruka variatsioon, samas kui on ka teisi, kes arvavad, et kingsepp on täiesti erinevat tüüpi puuviljakõrb. Vaatame lähem alt pirukat ja kingseppi.
Mis on pirukas?
Pirukas on küpsetatud roog. Pirukal on alati alumine koorik. Pirukas võib tulla ainult külje- ja põhjakoorikuga. Kuid mõnikord on pirukad kahe koorikuga ja koostisosad asetatakse nende vahele. Pealmine kiht on tavaliselt küpsetis, samas kui põhi on ka maitselt suhkrune ja mureneb suus.
Magusate roogade või magustoitude areng, nagu pirukas, kingapaber, krõpsud, murenemine, pandlaga, nurrumine, soker, pandowdy, slumms, hapukas jne on seotud vajadusega, mida tunti kaua seisvate toitude järele, eriti merel. Kui vaatame pirukate ajalugu, siis leiame, et need jõudsid lavale juba 10 000 eKr, mida peetakse neoliitikumiks. Tõepoolest, pirukad on Rooma idee sulgeda liha jahu ja õlipasta sees ja seejärel küpsetada, et pikendada roa eluiga. Pirukad võivad olla mis tahes toidumaterjaliga ning meil on liha- ja kanapirukad. Enamik puuviljapirukaid on üksteisega väga sarnased, ainult puuviljad muutuvad piruka täidises.
Mõned näited piruka kohta on lihapirukas, pekanipähklipirukas, õunakook, potipirukas, sealihapirukas jne.
Mis on kingsepp?
Suvistja on ka küpsetatud roog. Kingsepal pole kunagi põhjakoort. Cobbler on üldnimetus kõrbetele, mis on valmistatud puuviljadest nii, et puuviljatükid valatakse ahjuvormi, mis seejärel kaetakse enne küpsetamist taigna või biskviittaignaga.
Nimi kingsepp on hakatud kasutama, sest kui kingsepp on küpsetatud, paisub biskviittainas, mille olete koostisosade peale pannud. Siis näevad nad välja nagu munakivisillutisega tänav. Seetõttu on see roog tuntud kingsepa nime all. Mõned näited kingsepa kohta on virsiku-, mustika-, õuna-, maasika-, brändikirsi kingsepp jne.
Mis vahe on Pie ja Cobbleri vahel?
Toidu tüüp:
• Pirukas on magustoit.
• Cobbler on magustoit.
Täitmine:
• Pirukas võib täidisena kasutada mis tahes koostisosa, näiteks puuvilju, liha või isegi köögivilju.
• Täidisena kasutab kingsepp ainult puuvilju.
Koorik:
• Pirukal on alumine koorik ja külgkoor, mis käib ringi. Mõnel pirukal on isegi pealmine koorik.
• Jalatsil puudub põhjakoor.
Ühendus:
• Parem on nimetada kingseppi piruka variandiks.
Suurus:
• Pirukad on väiksemad kui kingsepad.
• Kingsepad võivad olla nii suured, kui soovite.
Kuju:
• Pirukad on tavaliselt ümara kujuga.
• Kingisoad võivad olla mis tahes kujuga.
Piruka ja kingsepa tüübid:
• Mõned näited piruka kohta on lihapirukas, pekanipähklipirukas, õunakook, potipirukas, sealihapirukas jne.
• Mõned näited kingsepa kohta on virsiku-, mustika-, õuna-, maasika-, brändi-kirsi-, jne-.
Maitse:
• Pirukad on nii magusa kui soolase maitsega, kuna kasutate täidisena muid koostisosi peale puuviljade.
• Jalatsid on tavaliselt magusa maitsega, kuna nende valmistamisel kasutatakse puuvilju.
Pirukas ja kingsepp on mõlemad kuulsad magustoidud. Mõlemad on küpsetatud. Peamine erinevus pirukate ja kingade vahel seisneb täidiseks kasutatavates koostisosades ja iga roa koores. Kingsepal pole kunagi põhjakoort. Pirukal on alumine koorik ja külgkoor. Piruka pealmine koorik on valikuline.
