Bagel vs Donut
Bagel ja sõõrik on kaks hommikusöögitoodet, mis näevad neid läbiva augu tõttu väga sarnased välja. Neil pole veel sama maitse, paljud inimesed arvavad, et nad sõid sõõrikut, kui neil oli bagel. Vaatamata välimuse sarnasustele on erinevusi nende küpsetamise ja ka nende kahe maitsva retsepti lisandites. Uurime need erinevused.
Bagel
Bagel on hommikusöögitoode, mis on valmistatud pärmitatud nisutainast ümara kujuga tooteks, millel on auk. Seda küpsetatakse pärast vees keetmist, et see oleks krõbe ja nätske. Bageli saate hõlps alt tuvastada küpsetatud ja rõnga välispinnale asetatud mooni- või seesamiseemnete järgi. Bageleid süüakse koos piimaga hommikusöögiks ja need on Ühendkuningriigis ja USA-s muutunud väga populaarseks. Tänapäeval süüakse bageleid erinevates vormides üle maailma koos piirkondlike lisanditega.
Sõõrik
Sõõriku välimus on üllatav alt sarnane keskse augu ja ümara kujuga bageliga. See on enamasti praetud ja magustatud ning mõnikord sisaldab see täidist. Sõõriku täidisena kasutatakse moose, kreeme ja isegi vanillikaste. Tänapäeval on terviseteadlike inimeste seas populaarsemaks muutunud variatsioonid, nagu küpsetatud sõõrikud.
Mis vahe on Bagelil ja Donutil?
• Bagelid on enamasti soolased, väliskoorikul on iseloomulikud mooniseemned, sõõrikud on aga praetud ja enamasti magusad.
• Kui bageleid süüakse koos toorjuustu ja kastmetega ning koos piimaga, siis piima pole vaja ja sõõrikuid võib tarbida üksi.
• Tervisteadlikud eelistavad bagelit sõõrikule, kuna seda küpsetatakse, samal ajal kui sõõrikut enamasti praetakse.
• Bagelid on traditsioonilisemad hommikusöögitoidud kui sõõrikud, mis on ka nuumavamad.
• Sõõrikute kalorisisaldus ja ka süsivesikute sisaldus on suurem kui bagelitel.
