Squash vs kõrvits
Sugukõrvitsaliste sugukonda kuuluvad mitmed liigid, sealhulgas kõrvitsad, melonid ja kõrvitsad. Kõrvits, luffa, kurk ja kibekõrvits on selle perekonna ühed tuntud põllukultuurid. Selles perekonnas: kõrvitsalised on enamik taimi üheaastased viinapuud, samas leidub ka põõsaid, puid ja liaane. Enamiku kõrvitsataimede lilled on kollased või valged. Need on ühesoolised lilled, samuti on neil karvane vars spiraalsete struktuuridega, mida nimetatakse kõõlusteks. Kõrvitsad ja kõrvitsad kuuluvad kõrvitsate sugukonda ja kõrvitsate perekonda. Selles artiklis käsitletakse kõrvitsate ja kõrvitsate põhiomadusi, nende sarnasusi ja erinevusi.
Squash
Squash ei tähenda üksikut taime, vaid sarnaste omadustega taimede kompleksi. Kõik kõrvitsatesse kuuluvad liigid kuuluvad perekonda cucurbita. Nendel kõrvitsatel on kokku neli liiki, nimelt C.maxima, C.mixta, C.moschata ja C.pepo. Kui C.maxima sisaldab buttercup squashit ja mõnda auhinnakõrvitsat, siis C.pepo sisaldab enamikku kõrvitsatest ja suvikõrvitsast. Suvikõrvitsaid saab klassifitseerida mitmel viisil. Üks kuulsamaid kõrvitsate klassifitseerimise viise on seletatav ilmastiku põhjal. Neid liigitatakse suvi- ja talikõrvitsateks. Suvikõrvitsaid koristatakse ebaküpses olekus, suvikõrvitsaid aga pärast valmimist. Suvikõrvitsaid kasutatakse köögiviljade või puuviljadena. Squash on Ameerikas üks kolmest peamisest taimeistandusest, kus ülejäänud kaks on mais ja oad. Seda põllukultuuri kasvatatakse peamiselt põllumajanduslikel eesmärkidel. Seetõttu kasutatakse squashit inimtoiduna, loomasöödana, toidulisandina, dekoratiivotstarbel ja mõnel muul kaubanduslikul eesmärgil.
Kõrvits
Kõrvits kuulub ka kõrvitsate perekonda, mis kuulub sugukonda: Cucurbitaceae. See võib olla mitme liigi kultivar, nimelt Cucurbita pepo, Cucurbita mixta, Cucurbita maxima ja Cucurbita moschata. Siiski võib seda üldiselt kirjeldada kui C.pepo või C.mixta liikide vilja. Põhja-Ameerikas nimetatakse kõrvitsat suvikõrvitsaks. Suure toodangu tõttu on sama liigi sees tohutu sordivahe. Kõrvitsaid saab kasvatada kõigis piirkondades, välja arvatud Antarktika mandril. Tavaliselt on kõrvitsad oranži värvi pikliku kujuga viljad. Värv ja kuju võivad aga olenev alt sordist erineda. Viljade värvus võib varieeruda kollase, kahvaturohelise, tumerohelise, valge ja punasena. Kõrvitsad annavad kehale mitmeid toitaineid, nagu luteiin, karotiini ja vitamiinid (A). Kõrvitsatest saadavad kasutusalad on mitmekesised erinevates valdkondades. Neid kasutatakse inim- või loomasöödana ning mõnel kaubanduslikul või dekoratiivsel otstarbel.
Mis vahe on squashil ja kõrvitsal?
• Suvikõrvits ja kõrvits pole täiesti erinevad võmmid. Mõlemad kuuluvad perekonda cucurbita, sugukond cucurbitaceae.
• Siiski viitab kõrvits neljale kõrvitsa perekonna liigile, sealhulgas liigile, kuhu kõrvits kuulub. C.pepo ja C.mixta on mõlema tüübi kaks levinud liiki.
• Kõrvitsad võivad kasvada paljudes maailma piirkondades, samas kui mõned kõrvitsad on piiratud teatud ilmastikutingimustega.
