Makaronid vs spagetid
Kui tegemist on maitsva hommikusöögiga lastele, mis valmivad minutitega, valitseb maailma pasta. See on üks Itaalia roog, mis on populaarne kogu maailmas ja tõmbab lapsed oma maitse tõttu söögilaua taha. Pasta valmistatakse nisutainast, millele on mõnikord lisatud mune. Sellest taignast valmistatakse erinevaid kujundeid ja need on tuntud erinevate nimedega. Paljude pastaliikide hulgas on makaronid ja spagetid ning hoolimata sellest, et mõlemad on valmistatud samast taignast, on nende kahe roa vahel erinevusi, mida selles artiklis rõhutatakse.
Makaronid
Legend räägib, et Marco Polo, legendaarne reisija, läks reisile ja kui ta 24 aastat hiljem naasis, oli tal palju uut, mida Veneetsia inimestele näidata. Arvatakse, et makaronid on üks asju, mida ta Hiinast Itaaliasse tõi. Siiski puuduvad tõendid selle loo kinnitamiseks. Makaronid on tänapäeval kergelt kumerad torukujulised pasta, pikkusega 3–5 tolli, mis on valmistatud trumminisust. Seda valmistatakse masinatega ja müüakse kaubanduslikult, kuigi makaroninuudleid on võimalik ka kodus valmistada. USA-s on väga levinud makaronid küünarnukist, kuigi Itaalias leidub palju rohkem kujundeid.
Spagetid
Spagetid on veel üks kuulus Itaaliast pärit pastatüüp. See on õhuke ja pikk, võrreldes paksude ja lühikeste makaronidega. Spagetid on ka silindrilised nagu makaronid ja traditsiooniliselt on nende pikkus 20 tolli. Pakkimise mugavuse tõttu on aga turule toodud lühemad versioonid. Spagettide valmistamiseks sobib palju erinevaid pastaroogasid: juustu, küüslaugu ja pipraga spagettidest kuni tomati, liha ja kastmetega spagettideni.
Mis vahe on makaronidel ja spagettidel?
· Makaronid ja spagetid on erinevad nimetused vormidele, mis on valmistatud ühest ja samast nisujahust ja veest valmistatud taignast ning mõnikord lisatakse muna.
· Makaronid on lühikesed ja paksud, torukujulised (tegelikult silindrilised), pikkusega 3–5 tolli
· Spagetid näevad rohkem välja nagu Hiina nuudlid, kuna need on õhukesed ja pikad (peaaegu 20 tolli)
· Mõlemad liigituvad sama toidupasta alla.
· Mõlemad valmivad keetmise teel.
