Põhierinevus õigeusu ja tõrksate seemnete vahel on see, et õigeusklikud seemned säilivad kuivatamise ja külmutamise ajal ex situ konserveerimisel, samas kui tõrksad seemned ei säili kuivatamise ja külmutamise ajal ex situ säilitamisel.
Niiskus on seemnete veesisaldus. Seemne niiskust väljendatakse protsentides. Väikesel seemne niiskusesisalduse muutusel on suur mõju seemnete säilivusele. Iga liitumise võimaliku säilivusaja mõistlikuks prognoosimiseks tuleks määrata seemnete niiskusesisaldus. Mõisted ortodokssed ja tõrksad seemned võeti kasutusele 1973. aastal. E. H Roberts klassifitseeris seemned esimest korda füsioloogilise käitumise, näiteks seemnete niiskusesisalduse, alusel kahte kategooriasse: õigeusklikud ja tõrksad seemned. Praegu jagunevad seemned seemne niiskusesisalduse alusel kolme rühma: õigeusklikud, keskmised ja tõrksad.
Mis on õigeusu seemned?
Õigeusu seemned on seemned, mis säilivad kuivatamise ja külmutamise ajal ex situ säilitamisel. USA põllumajandusministeeriumi andmetel on õigeusu seemnete võime taluda kuivatamist ja külmumist erinev. Tehti kindlaks, et mõned seemned on tundlikumad kui teised. Tavaliselt on õigeusu seemned pikaealised seemned. Õigeusu seemnete niiskusesisaldus võib olla kuni 5% ilma vigastusteta. Nad taluvad ka külmumist. Seetõttu tuntakse neid ka kuivamist taluvate seemnetena. Veelgi enam, õigeusu seemnete eluiga on madal madala niiskusesisalduse ja külmumistemperatuuriga. Seetõttu ei ole õigeusu seemnete ex situ säilitamine problemaatiline.
Joonis 01: Õigeusu seemned
Õigeusuliste seemnete näited on enamiku üheaastaste põllukultuuride, kaheaastaste põllukultuuride ja agrometsandusliikide seemned. Nendel põllukultuuridel on tavalised väikesed seemned. Lisaks on ortodokssete seemnetaimede hulka harilik paprika (Capsicum annum), Citrus aurantifolia, Phoenix dactylifera, Hamelia patens, Lantana camera, Pisidium guajava, Anacardium occidentale jne. Sellesse rühma kuuluvad ka enamiku kaunviljade ja terade seemned. Õigeusu seemnete eluiga on umbes 100 aastat kuni 2000 aastat.
Mis on tõrksad seemned?
Tõrksad seemned on seemned, mis ei säili kuivatamise ja külmutamise ajal ex situ säilitamisel. Neid ei saa pikka aega säilitada nagu õigeusu seemneid, kuna need kaotavad oma elujõulisuse. Tavaliselt on tõrksad seemned väga suured. Need seemned ei talu kuivamist, kui suhteline niiskus on alla 20–30%, ilma vigastusteta. Neid tuntakse ka kuivamistundlike seemnetena. Tõrksate seemnete säilitamine on ex situ säilitamisel problemaatiline. Selle põhjuseks on asjaolu, et nende kõrge niiskusesisaldus soodustab mikroobide kasvu ja põhjustab seemnete kiiret riknemist. Teiseks põhjustab tõrksate seemnete hoidmine külmumistemperatuuril jääkristallide moodustumist, mis rikub rakumembraane. Seetõttu tuleb tõrksaid seemneid tootvaid taimi säilitada pigem kasvufaasis kui seemneid.
Joonis 02: tõrksad seemned
Tõrksad liigid kuuluvad puude ja põõsaste hulka. Mõned näited taimedest, mis toodavad tõrksaid seemneid, on avokaado, kakao, kookospähkel, kikkapuu, litši, mango, kautšuk, tee, traditsioonilises meditsiinis kasutatavad taimed, mõned aiakultuurid jne. Lisaks on tõrksate seemnete pikaealisus märkimisväärselt lühike, mõnest nädalast kuuni.
Millised on õigeusklike ja tõrksate seemnete sarnasused?
- Õigeusu ja tõrksad seemned on seemnete niiskusesisaldusel põhinevad seemnetüübid.
- Mõlemad terminid lõi Eric Roberts.
- Neid termineid hakati kasutama 1973. aastal.
- Neid seemnetüüpe kasutatakse tänapäevastes põllumajandustavades.
Mis vahe on õigeusklike ja tõrksate seemnete vahel?
Õigeusu seemned on seemned, mis säilivad kuivatamise ja külmutamise ajal ex situ säilitamisel. Seevastu tõrksad seemned on seemned, mis ei säili kuivatamise ja külmutamise ajal ex situ säilitamisel. Niisiis, see on peamine erinevus õigeusklike ja tõrksate seemnete vahel. Lisaks võivad õigeusklikud seemned eduk alt kuivada kuni 5% niiskusesisalduseni ilma vigastusteta, samas kui tõrksad seemned ei saa ilma vigastusteta kuivada niiskusesisalduseni alla 20–30%.
Järgmine kõrvuti asuv võrdlustabel kirjeldab erinevusi õigeusklike ja tõrksate seemnete vahel.
Kokkuvõte – õigeusklikud vs tõrksad seemned
E. H Roberts lõi 1973. aastal mõisted ortodokssed ja tõrksad seemned. Ta klassifitseeris seemned esimest korda füsioloogilise käitumise, näiteks seemnete niiskusesisalduse alusel. Peamine erinevus õigeusu ja tõrksate seemnete vahel on see, et õigeusklikud seemned säilivad kuivatamisel ja külmutamisel ex situ konserveerimisel, samas kui tõrksad seemned ei püsi kuivatamisel ja in situ säilitamisel külmutamisel.
