Toit vs toitumine
Me sööme kõikvõimalikke toite ülalpidamiseks (ja maitsemeelte rahuldamiseks), kuid mitte kõik toiduained ei ole meie kehale võrdselt tervislikud ega kasulikud. Meie keha vajab igapäevaselt kõigi toitainete tervislikku tasakaalu, mis kahjuks ei ole meile kättesaadav, kuna oleme kaldunud kiirtoitudele ja rämpstoitudele. Liiga lihtne on pidada silmas, et oleme väga hõivatud ja ei jõua süüa ainult neid toiduaineid, mis on tervislikud ja toitvad, kuid tõsiasi on see, et maksame selle eest, mida täna sööme, hilisemas elus. Toitainete tasakaalustamatus või toitainete puudus mõjutab meie keha ja me mitte ainult ei lähe vormist välja, vaid tekitame ka vaevusi, mis nõuavad ravimeid. Seetõttu on oluline pöörata tähelepanu mitte ainult toidule, vaid ka toitumisele, mida me sellest saame.
Toit, toitumine ja tervis on omavahel tihed alt seotud sõnad. Meie tervis sõltub sellest, mida me sööme. Toit, mida me tarbime, võib sisaldada meie kehale vajalikke toitaineid või üldse mitte. Meie tervise määrab nii toidust saadava toitumise kogus kui ka kvaliteet. Kui hea tervis on lõppkokkuvõttes see, mida sa ihaldad, on oluline omada põhjalikke teadmisi toitumise kohta, et saaksime süüa seda, mis on meie kehale kasulik, vältides samal ajal kogu seda prügi, mida oleme kogu oma elu söönud. ole meile hea. Peamised meie tervist mõjutavad tegurid ei ole ainult toitumine, vaid ka trenn (füüsiline aktiivsus), hea uni ja pingevaba ellusuhtumine. Kuid me piirdume selles artiklis ainult toitumisega.
Mis on toitumine? Paljud meist kannatavad halva tervise all, sest mõistest mõistetakse väga vähe ja üllataval kombel ei ole toitumine isegi kooliastmes teemaks, vaatamata selle suurele tähtsusele meie elus. Elusolenditena on meil keha, millel on teatud vajadused optimaalsel tasemel toimimiseks. Toitumine viitab toidu tarbimisele, et aidata kaasa kasvule ja asendada kulunud kudesid. Toitumine hõlmab kehale seda, mida ta vajab, mitte seda, mida meile meeldib süüa. Meie keha põhivajadused on olulised toitained, nagu valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid ning vesi.
Nüüd on tõsiasi, et mitte igas toidus ei ole kõiki neid makrotoitaineid meie kehale vajalikus vahekorras, mis tähendab, et meil on vaja erinevaid toite, et täita oma igapäevane nende toitainete vajadus. Üldiselt peame sööma palju köögi- ja puuvilju, kuna need sisaldavad vitamiine ja mineraalaineid koos süsivesikute, piima ja piimatoodetega rasvade ja valkude jaoks ning teravilja ja lihatoodetega valkude ja rohkem valkude ja rasvade jaoks. Peame iga hinna eest vältima rämpstoitu ja kiirtoitu või vähem alt hoidma neid miinimumini, et püsida terve ja vormis.
Lühid alt:
• Elusolenditena vajame toitu ülalpidamiseks ja kasvuks
• Kuigi toitumine on võimalik toidu kaudu, ei ole kõik toidud võrdselt toitvad
• Vajame mitmesuguseid toite, et rahuldada oma igapäevast oluliste makrotoitainete vajadust.
