Peamine erinevus geraniooli ja nerooli vahel on see, et geraniool on C10H18O cis-isomeer, samas kui nerol on C10H18O trans-isomeer.
Geraniool on teatud tüüpi monoterpenoid ja alkoholiühend, mille keemiline valem on C10H18O. Nerol on monoterpenoidne alkohoolne ühend, mille keemiline valem on C10H18O, ja see on geranioolühendi isomeer. Seetõttu on neil ühenditel nii sarnasusi kui ka erinevusi.
Mis on Geraniol?
Geraniool on teatud tüüpi monoterpenoid ja alkoholiühend, mille keemiline valem on C10H18O. Võime tuvastada selle roosiõli ja palmaroosiõli peamise komponendina. Tavaliselt esineb see värvitu õlina, kuid kaubanduslikul skaalal on see kollase värvi õlina. Pealegi on geraniooli lahustuvus vees madal. Siiski lahustub see hästi orgaanilistes lahustites. Geraniool võib moodustada funktsionaalrühma, mida tuntakse geranüülina.
Joonis 01: Geranioli keemiline struktuur
Geraniooli leiame väikestes kogustes kurerehast, sidrunist ja erinevatest muudest eeterlikest õlidest. Sellel on roosilaadne lõhn, mis muudab selle parfüümide valmistamisel oluliseks. Lisaks on see kasulik maitsekomponent, et saada selliseid maitseid nagu virsik, vaarikas, greip, punane õun, arbuus, sidrun, ploom, laim, apelsin ja ananass.
Tavaliselt moodustub geraniool meemesilaste lõhnanäärmetes, mis suudavad leida nektarit kandvaid lilli ja leida oma taru sissepääsud. Pealegi on see tavaline komponent putukatõrjevahendites, nagu sääsetõrjevahendid.
Biokeemiliselt on geraniool kasulik terpeenide, nagu mürtseen ja okumeen, biosünteesis geraniooli dehüdratsiooni ja isomeerimise kaudu.
Mis on Nerol?
Nerol on monoterpenoidne alkohoolne ühend, mille keemiline valem on C10H18O, ja see on geraniooliühendite isomeer. See on oluline komponent eeterlikes õlides nagu sidrunhein ja humal. Algselt eraldati see aine neroliõlist, mis annab sellele nime. See on värvitu vedelik, mida kasutatakse peamiselt parfüümitööstuses. Sarnaselt geraniooliga on nerolil ka roositaoline lõhn, kuigi see on värskem kui geraniooli lõhn.
Joonis 02: Neroli keemiline struktuur
Nerol on geraniooli trans-isomeer. Võime seda nimetada ka geraniooli E-isomeeriks. Lisaks võib nerool kergesti vabastada vett, moodustades dipenteeni. Lisaks saame nerooli sünteesida beeta-pineeni pürolüüsi teel, mis võib endale lubada mütseeni. Lisaks võib mütseeni hüdrokloorimine anda rea isomeerseid kloriide, mis võivad muutuda nerüülatsetaadiks.
Millised on Geranioli ja Neroli sarnasused?
- Geraniol ja Nerol on monoterpenoidid.
- Need on alkohoolsed ühendid.
- Mõlemad on parfüümitööstuses olulised.
- Nii geranioolil kui ka nerolil on roositaoline lõhn.
Mis vahe on Geraniolil ja Nerolil?
Geraniool ja nerol on teineteise isomeerid. Seetõttu on neil palju sarnasusi ja ka mõningaid erinevusi. Peamine erinevus geraniooli ja nerooli vahel on see, et geraniool on C10H18O cis-isomeer, samas kui nerol on C10H18O trans-isomeer. Pealegi tundub nerooli roosilaadne lõhn värskem kui geraniooli roosilaadne lõhn.
Allpool on kõrvuti võrdlemiseks kokkuvõte geraniooli ja nerooli erinevusest.
Kokkuvõte – Geraniol vs Nerol
Geraniool ja nerol on teineteise isomeerid. Peamine erinevus geraniooli ja nerooli vahel on see, et geraniool on C10H18O cis-isomeer, samas kui nerol on C10H18O trans-isomeer.
