Klatraatide ja tsüklodekstriini peamine erinevus seisneb selles, et klatraadid koosnevad võrest, mis võib molekule kinni püüda või sisaldada, samas kui tsüklodekstriinid on tsükliliste oligosahhariidide perekond, mis koosneb glükoosi subühikute makrotsüklilisest ringist.
Klatraatühendid on teatud tüüpi keemilised ühendid, mis koosnevad võrest, mis võib molekule kinni püüda või sisaldada. Tsüklodekstriiniühendid on tsükliliste oligosahhariidide perekond, mis koosneb glükoosi subühikute makrotsüklilisest ringist.
Mis on klatraat?
Klatraadiühendeid võib kirjeldada kui teatud tüüpi keemilisi ühendeid, mis koosnevad võrest, mis võib molekule kinni püüda või sisaldada. Sellel sõnal on ladinakeelne tähendus "varrastega, võrega". Enamik klatraadiühendeid kipuvad olema polümeersed ühendid, mis võivad külalismolekuli täielikult ümbritseda. Klatraatide tänapäevasel kasutamisel võime aga jälgida peremees-külaline komplekse ja inklusioonühendeid.
Joonis 01: Klatraadi ksenoon-parakinooli keemiline struktuur
IUPACi definitsiooni kohaselt on klatraatühendid teatud tüüpi inklusioonühendid, millel on võime hoida külalismolekuli puuris, mille moodustavad peremeesmolekul või peremeesmolekulide võre. Seda nime saame kasutada paljude molekulaarsete peremeesorganismide puhul – näiteks kaliksareenid ja tsüklodekstriinid. Lisaks on mõned anorgaanilised polümeerid, nagu tseoliidid, samuti klatraadiühendid.
Võime täheldada, et enamik klatraadiühendeid on tuletatud orgaanilistest vesiniksidemete raamistikest, mis on valmistatud molekulidest, mis võivad mitme vesinikuga seonduva interaktsiooni kaudu ise seostuda.
Mis on tsüklodekstriin?
Tsüklodekstriini ühendid on tsükliliste oligosahhariidide perekond, mis koosneb glükoosi subühikute makrotsüklilisest ringist. Need subühikud on omavahel ühendatud alfa1,4-glükosiidsidemete kaudu. Tsüklodekstriini ühendeid toodetakse tavaliselt tärklisest ensümaatilise muundamise teel. Üldiselt on need ained kasulikud toiduainetööstuses, farmaatsiatööstuses, ravimite tarnimisel, keemiatööstuses, põllumajandustööstuses, keskkonnatehnikas jne.
Joonis 02: Mõned näited tsüklodekstriiniühenditest
Tsüklodekstriini ühendid sisaldavad viit või enamat alfa-D-glükopüranosiidi ühikut, mis on sarnaselt amüloosiga seotud 1 kuni 4. Tavaliselt on mitu glükoosimonomeeri, mille vahemik on kuus kuni kaheksa ühikut tsükli kohta. See loob koonuse kuju.
Arvestades tsüklodekstriinide kasutamist, toimivad need koostisosadena paljudes erinevates heakskiidetud ravimites, nagu hüdrokortisoon, prostaglandiin, nitroglütseriin, itrakonasool ja klooramfenikool. Lisaks on beeta-tsüklodekstriin oluline kromatograafias, et saada HPLC-seadmete jaoks statsionaarne faas. Lisaks on tsüklodekstriin kasulik alkoholipulbri tootmisel etanooli kapseldamise teel ning see võib siduda ka lõhnaaineid.
Mis vahe on klatraatidel ja tsüklodekstriinil?
Klatraadid ja tsüklodekstriinid on olulised orgaanilised ühendid. Peamine erinevus klatraatide ja tsüklodekstriini vahel on see, et klatraadid koosnevad võrest, mis võib molekule kinni püüda või sisaldada, samas kui tsüklodekstriinid on tsükliliste oligosahhariidide perekond, mis koosneb glükoosi subühikute makrotsüklilisest ringist.
Allpool olev infograafik esitab klatraatide ja tsüklodekstriini erinevused tabelina kõrvuti võrdlemiseks.
Kokkuvõte – klatraadid vs tsüklodekstriin
Klatraatühendid on teatud tüüpi keemilised ühendid, mis koosnevad võrest, mis võib molekule kinni püüda või sisaldada. Tsüklodekstriiniühendid on tsükliliste oligosahhariidide perekond, mis koosneb glükoosi subühikute makrotsüklilisest ringist. Seetõttu on klatraatide ja tsüklodekstriini peamine erinevus see, et klatraadid koosnevad võrest, mis võib molekule kinni püüda või sisaldada, samas kui tsüklodekstriinid on tsükliliste oligosahhariidide perekond, mis koosneb glükoosi subühikute makrotsüklilisest ringist.
