Põhierinevus mikroemulsiooni ja nanoemulsiooni vahel on see, et mikroemulsioonid on termodünaamiliselt stabiilsed, samas kui nanoemulsioonid on termodünaamiliselt ebastabiilsed.
Mikroemulsioon ja nanoemulsioon on kahte erinevat tüüpi emulsioone. Emulsioon on ühe vedeliku väikeste tilkade peen dispersioon teises, milles see ei lahustu ega segune. Me võime kirjeldada emulsiooni kahe vedeliku seguna, mis ei segune üksteisega. Emulsioon on teatud tüüpi kolloid. Me kipume sageli kasutama kahte mõistet emulsioon ja kolloid vaheldumisi, kuid termin emulsioon selgitab konkreetselt kahe kolloidi moodustava vedeliku segu.
Mis on mikroemulsioon?
Mikroemulsioon on selge, stabiilne isotroopne vedelik, mis sisaldab õlide, vee ja pindaktiivse aine segu. See on termodünaamiliselt stabiilne vedelik, mis koosneb sageli kaaspindaktiivsest ainest. Selle mikroemulsiooni vesifaas sisaldab sooli ja muid koostisosi, samas kui selle mikroemulsiooni õlifaas sisaldab erinevate süsivesinike ühendite keerulist segu. Võrreldes tavaliste emulsioonidega tekivad need mikroemulsioonid komponentide lihtsal segamisel. Teisisõnu, see ei nõua suure nihkejõu tingimusi, mis on üldiselt kasulikud tavaliste emulsioonide moodustamisel. Mikroemulsioone on kolme peamist tüüpi: otsene mikroemulsioon, vastupidine mikroemulsioon ja biopidev mikroemulsioon.
Joonis 01: Emulsioon
Lisaks kipuvad mikroemulsiooni vesi- ja õlifaaside juuresolekul mikroemulsioonis olevad pindaktiivse aine molekulid looma õlifaasi ja veefaasi vahelisel liidesel monokihi. Pindaktiivse aine molekulil on hüdrofoobsed sabad, mis on lahustunud õlifaasis. Sellel on ka vesifaasis lahustunud hüdrofiilsed pearühmad.
Mikroemulsioonidel on mitu olulist rakendust, sealhulgas keemilise puhastuse protsessid, põranda poleerimine, puhastusvahendid, isikliku hügieeni toodete koostisosad, pestitsiidide koostised, lõikeõlide ja mõnede ravimite koostisosad.
Mis on nanoemulsioon?
Nanoemulsiooni tuntakse ka kui miniemulsiooni ja see on emulsiooni erijuhtum. Seda tüüpi emulsioon tekib kahest segunematust vedelfaasist koos ühe või mitme pindaktiivse aine ja kaaspindaktiivse ainega segu lõikamisel.
Nanoemulsiooni valmistamisel saame kasutada kahte üldist meetodit: suure energiatarbega meetodeid ja madala energiatarbega meetodeid. Suure energiatarbega protsessides kasutatakse segu suure võimsusega ultraheliga kokkupuute tehnikat. Või muidu võime kasutada kõrgsurvehomogenisaatorit. Arvestades madala energiatarbega miniemulsiooni tootmist, saame esm alt valmistada vesi-õli emulsiooni, mis seejärel segu koostist või segu temperatuuri muutes muudetakse õli-vees miniemulsiooniks.
Vastupidiselt mikroemulsioonidele on nanoemulsioonid termodünaamiliselt ebastabiilsed. Siiski on need kineetiliselt stabiilsed. Termodünaamiline ebastabiilsus tuleneb asjaolust, et õli ja vesi on looduses kokkusobimatud; seega ei eelistata nende kahe faasi vahelist liidest. Pindaktiivse aine ja kaaspindaktiivse aine olemasolu võib seda asjaolu siiski maha suruda. Lisaks sellele saame pindaktiivsete ainete olemasolu tõttu stabiilsed tilgad, mille mõõtmed on vahemikus 50 kuni 500 nm.
Mis vahe on mikroemulsioonil ja nanoemulsioonil?
Mikroemulsioon on selge, stabiilne isotroopne vedelik, mis sisaldab õlide, vee ja pindaktiivse aine segu. See on termodünaamiliselt stabiilne vedelik, mis koosneb sageli kaaspindaktiivsest ainest. Nanoemulsiooni nimetatakse ka miniemulsiooniks ja see on emulsiooni erijuhtum. Peamine erinevus mikroemulsiooni ja nanoemulsiooni vahel on see, et mikroemulsioonid on termodünaamiliselt stabiilsed, samas kui nanoemulsioonid on termodünaamiliselt ebastabiilsed.
Allpool olev infograafik esitab tabelina erinevused mikroemulsiooni ja nanoemulsiooni vahel, et neid kõrvuti võrrelda.
Kokkuvõte – mikroemulsioon vs nanoemulsioon
Mikroemulsioon ja nanoemulsioon on kahte erinevat tüüpi emulsioone. Peamine erinevus mikroemulsiooni ja nanoemulsiooni vahel on see, et mikroemulsioonid on termodünaamiliselt stabiilsed, samas kui nanoemulsioonid on termodünaamiliselt ebastabiilsed.
