Peamine erinevus soodakristallide ja söögisooda vahel on see, et soodakristallid sisaldavad naatriumkarbonaati, samas kui söögisooda sisaldab naatriumvesinikkarbonaati.
Sodakristallid ja söögisooda on naatriumi karbonaatvormid, millel on erinevad keemilised omadused ja kasutusala. Soodakristalle tuntakse tavaliselt ka pesusooda või soodana. Soodakristallid on kasulikud veepehmendajana pesus, kuna suudavad konkureerida magneesiumi- ja k altsiumiioonidega. Teisest küljest on söögisooda toiduvalmistamisel oluline kergitusainena, kahjuritõrjevahendina prussakate hävitamiseks, veeallikate leeliselisust tõstva kemikaalina, nõrga desinfektsioonivahendina ja hapete pihustamiseks mõeldud kemikaalina. ja alused.
Mis on soodakristallid?
Sodakristallid on tuntud ka kui pesusooda või sooda. Selle keemilise ühendi keemiline valem on Na2CO3. Selle keemiline nimetus on naatriumkarbonaat. Selle ühendi kõige levinum vorm esineb kristalse dekahüdraadi kujul. Soodakristallid eralduvad kergesti valgeks pulbriks. See valge pulber on selle ühendi monohüdraatvorm. Naatriumkarbonaadi puhas vorm on hügroskoopne.
Joonis 01: soodakristallid
Nimetused pesusooda või sooda on seotud kodukasutusega. See on kasulik pesupesemisel veepehmendajana, kuna see võib konkureerida magneesiumi- ja k altsiumioonidega (mis põhjustavad vee karedust), et vältida nende ioonide ja meie kasutatava pesuaine vahelist sidet. Pesusooda ei saa aga vältida katlakivi teket. Lisaks saame seda ühendit kasutada mustuse, nagu rasva, plekki, õli jne eemaldamiseks.
Saame kergesti osta kauplustest pesusoodat. Samas saame seda teha ka kodus. Saame lihts alt küpsetada söögisoodat (pool tundi temperatuuril 400 Fahrenheiti), et muuta see pesusoodaks. See muundamine on võimalik, kuna söögisooda ja pesusooda vahel on vaid väike erinevus; söögisooda on naatriumvesinikkarbonaat, nii et kui me seda ühendit kuumutame, tekib sellest naatriumkarbonaat, veeaur ja süsinikdioksiid.
Mis on söögisooda?
Söögisooda on keemiline ühend naatriumvesinikkarbonaat. See on anorgaaniline tahke aine, mis ilmub valgete kristallidena. Selle keemiline valem on NaHCO3 ja molaarmass on 84 g/mol. Lisaks on see sool, mis sisaldab naatriumkatioone ja vesinikkarbonaadi anioone. Selle ühendi looduslikult esinev vorm on "nahkoliit".
Joonis 02: Söögisooda
Söögisoodat kasutatakse keetmisel kergitusainena, kahjuritõrjena prussakate hävitamiseks, kemikaalina, mis võib tõsta veeallikate leeliselisust, nõrga desinfitseerimisvahendina ja vedelike pihustamiseks mõeldud kemikaalina. happed ja alused.
Millised on soodakristallide ja söögisooda sarnasused?
- Sodakristallid ja söögisooda on naatriumioonide karbonaadid.
- Mõlemad ühendid sisaldavad naatriumi-, süsiniku- ja hapnikuaatomeid.
- Need on leeliselised ühendid.
- Neid ühendeid saab kasutada basseinides basseinivee leeliselisuse reguleerimiseks.
Mis vahe on soodakristallidel ja söögisoodal?
Sodakristallid ja söögisooda on meie igapäevaelus olulised keemilised ühendid. Need on kaks tihed alt seotud keemilist ühendit. Söögisooda on keemiline ühend naatriumvesinikkarbonaat. Peamine erinevus soodakristallide ja söögisooda vahel on see, et soodakristallid sisaldavad naatriumkarbonaati, samas kui söögisooda sisaldab keemilise komponendina naatriumvesinikkarbonaati. Soodakristallide ja söögisooda vahel on vaid väike erinevus; kui kuumutame naatriumvesinikkarbonaati, tekib naatriumkarbonaat, veeaur ja süsinikdioksiid.
Allpool olev infograafik loetleb soodakristallide ja söögisooda erinevused kõrvuti võrdlemiseks tabelina.
Kokkuvõte – soodakristallid vs söögisooda
Sodakristallid on pesusooda või sooda. Söögisooda on tavaline koostisosa kookide valmistamisel ja muudes pagaritoodetes. Soodakristallid on keemilised ühendid, mille keemiline valem on Na2CO3, samas kui söögisooda keemiline valem on Na2CO3. Peamine erinevus soodakristallide ja söögisooda vahel on see, et soodakristallid sisaldavad naatriumkarbonaati, samas kui söögisooda sisaldab naatriumvesinikkarbonaati.
