Peamine erinevus – kolesterool vs kolesterüülester
Kolesterool on loomadel oluline steroolikomponent. Sellel on rakusüsteemis nii struktuurne kui ka funktsionaalne roll. Ja ka kolesterool on kõrge tihedusega lipoproteiinide (HDL) ja madala tihedusega lipoproteiinide (LDL) oluline koostisosa. Seetõttu mängib see olulist rolli südame-veresoonkonna tervises. Kolesterool ja kolesterüülestrid on kaks kolesterooli vormi. Kolesterool on neljaliikmelise tsüklistruktuuriga sterool, mille ühe tsükli külge on kinnitatud üks hüdroksüülrühm. See on kolesterooli aktiivne, toores vorm. Kolesterüülester on inaktiivne vorm, milles kolesterool esterdatakse rasvhapetega, et transportida sihtorganitesse. Peamine erinevus kolesterooli ja kolesterüülestrite vahel on aktiivsed ja mitteaktiivsed vormid. Kolesterool on aktiivne steroolivorm, samas kui kolesterüülester on inaktiivne esterdatud vorm, milles kolesterool transporditakse vereringesüsteemi.
Mis on kolesterool?
Kolesterool on teatud tüüpi sterool, mida saab sünteesida loomade maksarakkudes peamise regulatoorse ensüümi HMG CoA reduktaasi või 3-hüdroksü-3-metüülglutarüül-CoA reduktaasi abil. Kolesterooli võib saada ka toidu kaudu loomse toidu kaudu. Seega on kaks peamist allikat, mille kaudu loom rahuldab oma kolesteroolivajadust. Kolesterooli molekulaarne valem on C27H45OH. Kolesterooli struktuuril on kolm peamist piirkonda; süsivesinikahel, nelja tsükliga tsüklistruktuur ja iseloomulik hüdroksüülrühm. Hüdrofiilse hüdroksüülrühma ja hüdrofoobse süsivesinikpiirkonna olemasolu tõttu nimetatakse kolesterooli amfipaatseks molekuliks. See lahustub vees vähe ja moodustab mitsellstruktuure.
Joonis 01: Kolesterooli struktuur
Kolesterool toimib plasmamembraanide struktuurse komponendina. Kolesterool suurendab ka membraani voolavust. Lisaks on kolesterool kõigi steroidhormoonide, sealhulgas testosterooni ja östrogeeni, eelkäija. Kolesterooli funktsioon jaguneb kahte põhitüüpi; Kõrge tihedusega lipoproteiini kolesterool ehk HDL-kolesterool ja madala tihedusega lipoproteiinkolesterool ehk LDL-kolesterool. Need lipoproteiinid toimivad kolesterooli kandjatena. LDL-id viivad kolesterooli maksast välja ja ladestuvad perifeeriasse. HDL kannab kolesterooli maksa. Mõlemad tüübid on südame-veresoonkonna tervise jaoks üliolulised. On kindlaks tehtud, et LDL-kolesterool on kolesterooli halb vorm, mis põhjustab südame-veresoonkonna haiguste riski. Seevastu HDL-kolesterooli nimetatakse heaks kolesterooliks, kuna see vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski.
Mis on kolesterüülester?
Kolesterüülester on kolesterooli inaktiivne vorm. Kolesterüülestrid tekivad kolesterooli esterdamisel rasvhapetega. See on täiesti hüdrofoobne. Kolesterooli kolesterüülestriteks muutmise peamine tähtsus on hõlbustada kolesterooli tõhusat transporti. See konversioon suurendab kolesterooli kogust, mida saab pakendada lipoproteiini sisemusse, hõlbustades seega kolesterooli tõhusamat transporti veres. Toorkolesterool seondub ainult lipoproteiini välispinnaga. Seetõttu võib verre kanda vähem kolesterooli.
Joonis 02: Kolesterüülestrid
Kolesterooli muundamine kolesterüülestriteks on ensüümi vahendatud protsess. Selles protsessis osalevad kaks peamist ensüümi. Ensüümi tüüp sõltub asukohast, kus esterdamisreaktsioon toimub. Perifeerses koes teostab esterdamise protsessi letsitiin-kolesteroolatsüültransferaas (LCAT). Esterdamisreaktsioonis kasutatav rasvhappeosa on annetatud substraadi fosfatidüülkoliini poolt. Soolestiku luumenis kasutatakse ensüümi atsüül-koensüüm A (CoA): kolesterooli atsüültransferaase (ACAT). ACAT-e on kahte peamist tüüpi. ACAT 1 leidub igas koes, samas kui ACAT 2 leidub spetsiifiliselt maksas ja soolestiku luumenis. ACAT kasutab esterdamisprotsessis atsüül-CoA-d.
Millised on kolesterooli ja kolesterüülestri sarnasused?
- Mõlemad sisaldavad nelja rõngaga süsivesinike struktuuri.
- Mõlemat saab pakendada lipoproteiinidesse.
- Mõlemad mängivad funktsionaalset rolli südame-veresoonkonna tervise ja südame-veresoonkonna haiguste puhul.
Mis vahe on kolesteroolil ja kolesterüülestril?
Kolesterool vs kolesterüülester |
|
| Kolesterool on sterooli tüüpi ühend, mida leidub enamikus kehakudedes. | Kolesterüülester on kolesterooli derivaat, milles rasvhappe karboksülaatrühma ja kolesterooli hüdroksüülrühma vahel moodustub esterside. |
| Struktuur | |
| Kolesterool sisaldab hüdroksüülrühmaga steroolistruktuuri. | kolesterüülester sisaldab mittepolaarsete rühmadega esterdatud struktuuri. |
| Polaarsus | |
| Kolesterool on amfipaatne molekul. | Kolesterüülester on hüdrofoobne ja mittepolaarne molekul. |
| Vees lahustuvus | |
| Kolesterool lahustub vees halvasti. | kolesterüülester on vees lahustumatu. |
| Vorm | |
| Kolesterool on aktiivne toorvorm. | Cholesteryl Ester on passiivne vorm. |
Kokkuvõte – kolesterool vs kolesterüülester
Kolesterool ja kolesterüülestrid on kaks peamist kolesterooli vormi kehas. Kolesterool on toores vorm, mis koosneb sterooli struktuurist. Kolesterooli tõhusa pakendamise ja transportimise hõlbustamiseks muundatakse see kolesterüülestriteks kahe peamise ensüümi, LCAT ja ACAT, toimel. Seega on kolesterüülester saadud kolesteroolist. See on erinevus kolesterooli ja kolesterüülestri vahel.
Laadige alla PDF-versioon Kolesterool vs kolesterüülester
Saate alla laadida selle artikli PDF-versiooni ja kasutada seda võrguühenduseta kasutamiseks vastav alt tsitaadi märkusele. Palun laadige PDF-versioon alla siit. Kolesterooli ja kolesterüülestri erinevus
