Orgaanilise happe ja anorgaanilise happe peamine erinevus seisneb selles, et orgaanilised happed sisaldavad oma struktuuris põhiliselt süsinik-vesiniksidemeid, samas kui anorgaanilised happed võivad süsinikku sisaldada, kuid ei pruugi.
Erinevad teadlased määratlevad happeid mitmel viisil. Olenemata nendest erinevatest määratlustest tuvastame tavaliselt happe prootonidoonorina. Hapetel on hapu maitse. Laimimahl ja äädikas on kaks hapet, mida me tavaliselt oma kodudes näeme. Nad reageerivad alustega, tekitades vett; nad reageerivad ka metallidega, moodustades H2, suurendades metalli korrosioonikiirust. Happed võib jagada kahte rühma, lähtudes nende võimest dissotsieeruda ja prootoneid toota. Tugevad happed ioniseeritakse lahuses täielikult prootonite saamiseks. Nõrgad happed dissotsieeruvad osaliselt ja annavad vähem prootoneid. Lisaks võime happeid liigitada orgaanilisteks ja anorgaanilisteks hapeteks.
Mis on orgaaniline hape?
Orgaanilised happed on orgaanilised ühendid, mis võivad toimida hapetena. Orgaanilised happed sisaldavad sisuliselt vesinikku ja süsinikku koos mõne teise elemendi/elementidega. Kõige tavalisemad orgaanilised happed on äädikhape, piimhape, sidrunhape, sipelghape jne. Nendel hapetel on –COOH rühm.
Joonis 01: nõrgad orgaanilised happed
Mõnikord võivad orgaanilised ühendid, millel on rühmad –OH, -SH, toimida ka hapetena. Näiteks alkoholidel on happelised omadused. Atsetüleen võib annetada ka happeliste omadustega prootoneid. Aldehüüdide ja ketoonide alfa-süsinikega seotud vesinikud on samuti happelised prootonid. Sageli on orgaanilised happed nõrgad happed ja dissotsieeruvad vees osaliselt.
Mis on anorgaaniline hape?
Anorgaanilised happed on happelised ühendid, mis pärinevad anorgaanilistest allikatest. Anorgaaniliste hapete sünonüüm on mineraalhapped ja need pärinevad mineraalsetest allikatest.
Joonis 02: Väävelhape on anorgaaniline hape
Anorgaanilised happed vabastavad vees lahustumisel prootoneid. Seal on tugevad anorgaanilised happed nagu HCl, HNO3, H2SO4 ja nõrgad anorgaanilised happed, nagu HCN või H2S.
Mis vahe on orgaanilisel ja anorgaanilisel happel?
Orgaanilise happe ja anorgaanilise happe peamine erinevus seisneb selles, et orgaanilised happed sisaldavad oma struktuuris põhiliselt süsinik-vesiniksidemeid, samas kui anorgaanilised happed võivad süsinikku sisaldada või mitte. Üldiselt on orgaanilised happed nõrgemad kui anorgaanilised happed. Enamik orgaanilisi happeid on vees lahustumatud (mõnikord segunevad veega), kuid lahustuvad orgaanilistes lahustites. Siiski on anorgaanilised happed üldiselt vees hästi lahustuvad ja orgaanilistes lahustites mittelahustuvad. Orgaanilistel hapetel on bioloogiline päritolu, anorgaanilistel aga mitte. Anorgaanilised happed on saadud anorgaanilistest ühenditest/mineraalallikatest. Lisaks reageerivad mineraalhapped väga tugev alt metallidega ja neil on söövitusvõime kui orgaanilistel hapetel.
Kokkuvõte – orgaaniline hape vs anorgaaniline hape
Happed võib liigitada orgaanilisteks ja anorgaanilisteks hapeteks. Peamine erinevus orgaanilise happe ja anorgaanilise happe vahel on see, et orgaanilised happed sisaldavad oma struktuuris põhiliselt süsinik-vesiniksidemeid, samas kui anorgaanilised happed võivad sisaldada süsinikku, aga ei pruugi.
