Peamine erinevus – vein vs liköör
Vein ja kange alkohol on kaks alkohoolset jooki, mida tarbitakse laialdaselt kogu maailmas. Kuigi mõlemad joogid sisaldavad alkoholi, on nende alkoholisisaldus või tõestus erinev. Tegelikult on peamine erinevus veini ja likööri vahel nende alkoholisisaldus; veini alkoholisisaldus on madalam, tavaliselt alla 15%, samas kui likööris on kõrge alkoholisisaldus, tavaliselt üle 30%.
Mis on vein?
Vein on alkohoolne jook, mis on valmistatud kääritatud viinamarjamahlast. Veini saab valmistada ka muudest puuviljadest ja teraviljadest, kuid termin vein viitab konkreetselt viinamarjadest valmistatud joogile. Kui veini valmistamiseks kasutatakse midagi muud peale viinamarja, kasutatakse veini nimes selle aine nimetust; näiteks riisivein, granaatõunavein, leedrivein jne. Veini on inimesed tootnud üle tuhande aasta.
Veine on erinevat tüüpi; erinevad viinamarjasordid, kasutatud pärmitüved, piirkond, alkoholisisaldus jne annavad tulemuseks erinevaid veinisorte. Veini alkoholisisaldus jääb tavaliselt vahemikku 11–15% ABV (Alkohol mahu järgi). Mõnede lauaveinide alkoholisisaldus on umbes 6%. Vein on tavaliselt kergem kui muud tüüpi alkoholid, nagu õlu, viski, rumm jne.
Euroopa veine liigitatakse tavaliselt piirkondade järgi. Näiteks Bordeaux, Chianti ja Rioja. Väljastpoolt Euroopat pärit veine liigitatakse tavaliselt kasutatud viinamarjatüübi järgi; näiteks Merlot ja Point Noir. Vein liigitatakse ka kahte peamisse tüüpi, mida nimetatakse punaseks ja valgeks veiniks.
Mis on alkohol?
Liköör on destilleerimisel valmistatud alkohoolne jook. Alkohol on tuntud ka kui destilleeritud jook, kange alkohol ja kange alkohol. Alkoholi tootmine hõlmab fermentatsiooni teel toodetud segu destilleerimist. Destilleerimisprotsess eemaldab segust lahjendusained nagu vesi, suurendades segu alkoholisisaldust. Alkohoolsed joogid nagu brändi, rumm, viin, džinn, tequila, viski ja šoti. Kõik need joogid läbivad destilleerimise.
Likööri võib serveerida toatemperatuuril ilma täiendavate koostisosadeta või seda võib serveerida raputatult või jääga segatuna. Seda võib juua ka näiteks mahla, sooda, toonikuvee, koola või isegi veega.
Kuna likööris on kõrge alkoholisisaldus, võib pikaajaline alkoholi liigtarbimine avaldada kahjulikku mõju teie tervisele. Alkoholi joomine võib põhjustada ka õnnetusi ja vägivallajuhtumeid, kuna kõrge alkoholisisaldus võib inimese väga kergesti joovastada.
Mis vahe on veinil ja likööril?
Definitsioon:
Vein: Vein on alkohoolne jook, mis on valmistatud kääritatud viinamarjamahlast.
Liköör: kange alkohol on destilleerimisel valmistatud alkohoolne jook.
Destilleerimine:
Vein: veine ei destilleerita.
Liköör: liköör läbib pärast kääritamist destilleerimise.
Alkoholisisaldus:
Vein: veini alkoholisisaldus on madal, tavaliselt alla 15%.
Liköör: likööris on kõrge alkoholisisaldus; ABV on tavaliselt üle 35%.
Tüübid:
Vein: Bordeaux, Chianti, Merlot, Point Noir ja Rioja on teatud tüüpi veinid.
Liköör: rumm, džinn, viski, brändi, šott ja viin on teatud tüüpi liköörid.
