Rukis, Bourbon vs Iiri viski
Viski on populaarne alkohoolne jook, mida valmistatakse pigem teraviljast kui puuviljadest. Inimkond on iidsetest aegadest teadnud ja seda on tarbinud paljud, kergema ja joobunud tunne. Viskit valmistatakse kääritamise, destilleerimise ja mitmesuguste teraviljade (nt linnased, oder, rukis jne) kääritamise, destilleerimise ja vanandamise teel. Maailma eri osades on populaarsed palju erinevaid viskisorte, nagu rukkiviski, burboon ja iiri viski.. Inimesed jäävad sellisest nomenklatuurist segadusse ja see artikkel püüab tuua esile peamised erinevused rukki-, burbooni- ja Iiri viskide vahel.
Rukis
Rukis on USA-s ja Kanadas populaarne viski. See on teatud tüüpi viski, mis kasutab teraviljapuderit, mis sisaldab vähem alt 51% rukist, samas kui ülejäänud võib olla linnased, oder või mais. Tegelikult on Kanadas rukkiks märgitud viskid, kuigi nende valmistamisel ei kasutata rukkist üldse. Kuigi rukist kasutatakse ka paljudes teistes viskides, muutub viski rukkiks, kui rukki osakaal teraviljapudrus ületab 51%. Veel üks nõue, et viski oleks rukis, peab olema destilleeritud alla 80% ABV. Rukkiviskit peab enne müümist laagerdama söestunud puidust vaatides vähem alt 2 aastat. Rukkiviski on vürtsikas ja tihkega, mida teistel viskidel ei leidu. Rukkiviskit peetakse maitselt väga kuivaks.
Bourbon
Bourbon on Põhja-Ameerikas väga populaarne viskitüüp ja sellel on pühendunud fännid. See on valmistatud vähem alt 51% maisi sisaldava uuesti meski kääritamisel ja peab olema destilleeritud vähem alt 160 kraadini. Seda tuleb laagerdada puidust vaatides vähem alt 2 aastat. See ei ole burboon, kui see pole valmistatud USA-s. See on nagu Šotimaa, mida nimetatakse nii ainult siis, kui see on valmistatud Šotimaal.
Iiri viski
Nagu nimigi viitab, on Iiri viski nimi, mis on antud Iirimaal valmistatud viskile. Veel üks nõue, et viski saaks nimetada Iiri omaks, on destilleeritud alla 94,8% ABV-ni. See viski on enamasti valmistatud kolmekordselt destilleeritud linnaste teraviljapuderist. Viskil on magus maitse, mida hoitakse destilleerimise ajal madalal temperatuuril.
Rukis vs Bourbon vs Iiri viski
• Rukki-, burbooni- ja Iiri viski erinevus seisneb viski valmistamiseks kääritatavas teraviljases valdava teravilja tugevuses.
• Kui rukkiviskis on rukis valdav tera teraviljapudrus vähem alt 51%, on see ülekaal burboonis maisil. Iiri viskit valmistatakse peamiselt linnastest.
• See ei ole burboon, kui see pole valmistatud USA-s, samas kui Iiri viski on ilmselt Iirimaal valmistatud.
• Rukis on väga kuiv, samas kui bourbon on väga vürtsikas. Iiri viski on õrn ja magus.
• Bourbon ja Rye on Ameerika viskid, Iiri viski aga Iiri päritolu.
Võite olla huvitatud ka lugemisest:
1. Erinevus Bourboni ja viski vahel
2. Erinevus šoti ja viski vahel
3. Erinevus rummi ja viski vahel
4. Erinevus brändi ja viski vahel
5. Erinevus konjaki ja viski vahel
6. Erinevus Iiri viski ja Šoti viski (Šotimaa) vahel
7. Erinevus Jim Beami ja Jack Danielsi vahel
8. Erinevus ühelinnase ja segalinnase vahel
