Smuuti vs mahl
Tervisteadlikud inimesed on alati soovinud saada roheliste köögiviljade ja värskete puuviljade toitaineid parimal võimalikul viisil. See soov on viinud kahe sarnase, kuid siiski erineva meetodi arenemiseni nende tervise aardemajade, nimelt mahlade ja smuutide joomiseks. Inimeste seas on alati olnud tuline arutelu selle üle, kumb kahest meetodist on meie jaoks tervislikum või parem, kas mahlapressimine või blenderdamine. Kui mahlade värskuse kohta ei saa olla kaht arvamust, siis leidub smuutisõpru, kellele meeldib selle rikkalik ja kreemjas maitse. Uurime välja mahlade ja smuutide erinevused ning kas üks on teisest parem.
Mahl
Mahl on jook, mida saadakse köögiviljade või puuviljade pressimisel mahlapressis. See masin on ette nähtud puu- ja köögiviljade viljaliha eemaldamiseks. Lihtsam alt öeldes on mahl taimest või puuviljast ekstraheeritud vedelik, mille käigus eemaldatakse kõik toote kiudained. Mahlapressimise käigus eemaldatakse mitte ainult kiud, vaid ka osa nendes kiududes sisalduvatest valkudest. Kuid mahlade joomine on meie kehale väga kasulik, kuna see seeditakse kergesti ja keha ei pea pingutama, et neist toitaineid kätte saada. Kui köögiviljas või puuviljas on mahla, saab selle mahlapresside abil hõlpsasti välja tõmmata.
Smuuti
Smoothie on jook, mis saadakse pärast erinevate puu- ja juurviljade segamist. See tähendab, et smuuti on põhimõtteliselt sama toiduaine, kuid vedelal kujul, kuna see säilitab kõik koostisosad, sealhulgas kiudained. Puu- ja köögiviljade kiud purunevad smuutis, kuid jäävad smuuti sisse, muutes selle paksemaks ja kreemjamaks kui mahl. Smuuti saab valmistada, kasutades palju erinevaid toidumaterjale, mitte ainult puu- ja juurvilju. Piisab võimsast segistist, et segada koostisained kokku selliseks konsistentsiks, et saaksite toodet kergesti juua.
Smuuti vs mahl
• Mahlad on lahjemad kui smuutid.
• Mahlad on kiudainetevabad ja seega kergemini seeditavad kui smuutid.
• Smuutid sisaldavad kiudaineid ja veidi rohkem valke kui mahlad.
• Mahlad on piiratud puu- ja köögiviljadega, samas kui smuutisid saab valmistada erinevatest toiduainetest, sealhulgas ürtidest ja seemnetest.
• Mahlad imenduvad meie kehas kiiremini kui smuutid.
• Smuutid on kreemisemad kui mahlad.
• Mahlad valmistatakse mahlapressi abil, samas kui smuutide valmistamiseks on vaja blenderit.
• Smuutid sobivad hästi tärkliserikkale ja meie kehale raskesti seeditavale toidule.
