Lehm vs inimese seedesüsteem
Erinevad eluviisid loovad erinevatel loomadel erinevad toitumisharjumused. Seedesüsteemid on kujundatud vastav alt kõige mõeldavamale toitumisele, mida on võimalik säilitada olemasolevatest toiduressurssidest loomaliikide elukeskkonnas. Olenev alt võimalustest on lehmal ja inimesel välja kujunenud kaks erinevat tüüpi toitumisharjumusi; seega on neil erinev seedesüsteem. Peamised erinevused lehma ja inimese seedesüsteemi vahel on hammaste, suu, mao, soolestiku tüübid ja eritatavad ensüümid.
Lehma seedesüsteem
Lehmade seedesüsteem on välja töötatud kui esmane taimtoiduline süsteem, mis on spetsialiseerunud vatsa olemasolule. Vats on keeruline magu, millel on neli erinevat piirkonda (sektsioonid, mida nimetatakse vatsaks, retikulumiks, omasumiks ja abomasumiks), mis on muudetud nelja erineva funktsiooni täitmiseks. Mao suurim osa on vats, mis sisaldab käärimisprotsesside läbiviimiseks palju mikroorganisme. Esiteks juhitakse toit läbi suu, millel on 32 hammast (kuus lõikehammast, kaks nüri hambahammast alumisel lõualuul, 12 molaari ja 12 eespurihamba). Lõike lõikehammaste ja purihammaste vahel tuleb märgata ülemises lõualuus, mida nimetatakse diastemaks. Suuõõs toodab päevas umbes 20-35 liitrit sülge. Osaliselt jahvatatud toit läheb mao vatsasse ja käärib mõnda aega (umbes neli tundi), voolab tagasi suhu, peeneks jahvatamiseks ja läheb uuesti makku. Reticulum, omasum ja abomasum teostavad erinevat tüüpi ensümaatilist seedimist ja suunavad toidu soolestikku, et imada toitaineid lehma kehasse. Peensool on palju sarnane inimese soolestikuga, kuid see on pisut väike. Ülejäänud toit väljub kehast pärasoole ja päraku kaudu väljaheite boolusena. Lehmasõnnik on tavaliselt rohelist värvi ja sisaldab palju vett.
Inimese seedesüsteem
Inimesed on kõigesööjad ja neil on üldine toitumisharjumus, mis tähendab, et pole olemas spetsiaalset toidutüüpi, mis oleks mehe elu säilitamiseks eriti oluline. Seetõttu ei ole seedesüsteem sisuliselt spetsialiseerunud, vaid see on lihtne kanal koos vajalike abinäärmetega. See algab lihtsast suuõõnest, mis sisaldab süljenäärmeid, keelt ja hambaid, et maitsta ja alustada toidu seedimist. Seejärel on söögitoru, magu, kolmeosaline peensool, jämesool ja pärak seedesüsteemi peamised osad, mis täidavad olulisi funktsioone toidu seedimisel, imendumisel ja elimineerimisel. Lisanäärmed mängivad aga toidu seedimisel hindamatut rolli, kuna inimesed tarbivad erinevaid toite, mis sisaldavad erinevaid toitaineid. Inimesed, kes on kõigesööjad, neelatakse palju valke ja rasvu ning neid tuleb korralikult seedida. Sapipõie olemasolu tagab loomsete rasvade seedimise toidust, kuna inimesed on oma toitumisharjumustes kõigesööjad. Lisaks ei eelista inimesed toituda paljudest seemnetest, välja arvatud juhul, kui need on maitsvad või valmistatud kõvade tselluloosi osade pehmendamise teel, kuna inimese seedetrakt ei kohane tselluloosi lagundamiseks.
Mis vahe on lehma ja inimese seedesüsteemil?
• Inimestel on pikem seedesüsteem kui lehmadel.
• Inimese süsteemis on ensüümid valkude seedimiseks, kuid mitte lehma süsteemil.
• Inimese suuõõnes on tugevad ja teravad kihvad, kuid lehmadel on need tömbid.
• Inimestel on neli kihva, lehmadel aga ainult kaks kihva.
• Lehma kõht on keeruline vatsas, kuid inimese kõht on lihtne organ.
• Lehmad teevad seedimise ajal regurgitatsiooni, kuid inimesed mitte.
• Lehmad toodavad rohkem sülge kui inimesed.
• Inimsõnnik on kollakat värvi, lehmadel aga rohekasmust.
