Blackberry vs Boysenberry
Murak ja poisipuu on samasse perekonda kuuluvad viljad. Paljud uskusid, et mõlemad on marjad, kuid nad pole seda. Neid võib tavaliselt leida maailma lääneosas. Murakast ja boysenberryst saab teha moosi.
Blackberry
Murakad kuuluvad rosaatsealiste sugukonda ja neil on teadaolev alt üle 300 liigi. Neid võib tavaliselt leida Lõuna-Ameerikas. Põhimõtteliselt ei ole murakad hooajalised puuviljad; need on mitmeaastased, nii et saate neid kasutada aastaringselt. Tavaliselt on need männikäbi kujulised. Teine asi, nagu nimigi viitab, teate, et murakad on küpsed ja söömiseks valmis, kui nende värvus muutub tõeliselt mustaks.
Boysenberry
Boysenberry arvatakse olevat muraka, loganberry ja teatud tüüpi vaarika ristand. Selle nimi tulenes California farmeri järgi, kes on taime esmakordselt kasvatanud. Sellest puuviljast saab suurepäraseid konserve. Poissmarjad on pisikeste pallide kujulised, ringikujulised. Värvi poolest on poisimarjad kastanpruunid.
Erinevus Blackberry ja Boysenberry vahel
Kuna neid kahte vilja pole õige nimetada marjadeks, nimetagem neid siis pelg alt puuviljadeks. Blackberryt võib nimetada laiemaks terminiks, arvestades, et sellel on üle 300 alamliigi ja see hõlmaks ka boysenberry. Boysenberry on vaarika, muraka ja loganberry toode. Mõlemal viljal on seemned, kuid poisimarjadel on murakatega võrreldes väiksemad seemned. Murakad on musta värvi; teisest küljest on poisimarjad marooned. Kuju poolest erinevad need kaks, kuna murakad on männikäbi kujulised, teine aga ümmargune.
Sõltumata sellest, kas need kaks on marjad või mitte – kuna on määratletud, et murakas ei ole mari, siis pole ka poissmari – nagu maasikad ja mustikad, võivad need olla ka suurepärased moosid. Mõlemat on juba mõnda aega tehtud konservideks.
Lühid alt:
• Boysenberry on ümmargune, murakas aga männikäbi kujuga.
• Poissmarjade seemned on murakatega võrreldes väiksemad.
• Blackberry on must, teine aga kastanipunast värvi.
