Äädikhappe ja etaanhappe erinevus

2024 Autor: Alex Aldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 13:37

Äädikhappe ja etaanhappe peamine erinevus seisneb selles, et äädikhape on üldnimetus, samas kui etaanhape on keemiline nimetus, mille IUPAC annab samale ühendile.

Äädikhape ja etaanhape on sama ühendi kaks nimetust. See on orgaaniline ühend, mille keemiline valem on CH_{3COOH. Samuti on see karboksüülhape, mis moodustub looduslike süsivesikute kääritamisel ja oksüdatsioonil.}

Mis on äädikhape?

Äädikhape on orgaaniline ühend, mille keemiline valem on CH_{3COOH. See on selle ühendi üldnimetus. Samuti on see karboksüülhape ja me saame seda toota süsivesikute kääritamisel ja oksüdatsioonil. Me nimetame selle käärimisprodukti "äädikaks". Äädikas on aga koos mõne muu komponendiga 4% äädikhapet.}

Joonis 01: Pudel äädikhapet

Lisaks on äädikhape nõrk hape, kuna see dissotsieerub osaliselt vesilahustes. Kontsentreeritud hape on aga söövitav, st võib rünnata meie nahka. Nende omadusi vaadates on sellel terav lõhn ja hapu maitse. Samuti näib see värvitu vedelikuna ja seguneb veega. Pealegi on selle ühendi molaarmass 60,052 g/mol. Lisaks võib selle ühendi sulamistemperatuur varieeruda vahemikus 16–17 °C, samas kui keemistemperatuur on vahemikus 118–119 °C.

Selle happe kasutusalade kaalumisel on see oluline vinüülatsetaadi monomeerina polüvinüülatsetaatmaterjali tootmisel. Peale selle on see oluline estrite, äädikhappe anhüdriidi jms tootmisel. Lisaks on see kasulik ümberkristallimisel lahustina.

Mis on etaanhape?

Termina etaanhape on süstemaatiline IUPAC-nimetus ühendile, mille keemiline valem on CH_{3COOH. Nimi pärineb selle karboksüülhappe funktsionaalrühmast.}

Joonis 02: Äädikhappe keemiline struktuur

Siin on funktsionaalrühm seotud metüülrühmaga, kuid sellel on kaks süsinikuaatomit. Seetõttu saab ühend eesliite “eth-”. Kuna see on karboksüülhape, saab see järelliide "-oic acid". Seega saame nende terminite kombineerimisel nimetuse "etaanhape".

Mis vahe on äädikhappel ja etaanhappel?

Äädikhape või etaanhape on orgaaniline ühend keemilise valemiga CH_{3COOH ja äädikhape on selle ühendi üldnimetus. Niisiis, peamine erinevus äädikhappe ja etaanhappe vahel on see, et äädikhape on üldnimetus, samas kui etaanhape on keemiline nimetus, mille IUPAC annab samale ühendile.}

Kokkuvõte – äädikhape vs etaanhape

Äädikhape on põhimõtteliselt orgaaniline ühend, mille keemiline valem on CH_{3COOH. Peamine erinevus äädikhappe ja etaanhappe vahel on see, et äädikhape on üldnimetus, samas kui etaanhape on keemiline nimetus, mille IUPAC annab samale ühendile.}