Sipelghappe ja äädikhappe erinevus

2024 Autor: Alex Aldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 13:37

Põhiline erinevus sipelghappe ja äädikhappe vahel on see, et sipelghape (või metanhape , HCOOH) sisaldab vesinikuaatomiga seotud karboksüülhapperühma, samas kui äädikhape (või etaanhape, CH_{3COOH) sisaldab metüülrühma, mis on seotud karboksüülhappega.}

Nii sipelghape kui äädikhape on lihtsad karboksüülhapped. Sipelghape on aga lihtsaim karboksüülhape, äädikhape aga teine kõige lihtsam karboksüülhape. Mõlemad need ühendid on happelised ühendid.

Mis on sipelghape?

Sipelghape on lihtsaim karboksüülhape, milles vesinikuaatomiga on seotud karboksüülhapperühm. Selle keemiline valem on HCOOH või CH₂O_{2. Selle ühendi IUPAC-nimetus on metanoehape. See ühend esineb looduslikult mõnedel sipelgatel.}

Mõned keemilised faktid sipelghappe kohta on järgmised:

• Keemiline valem – CH₂O₂ /_HCOOH
• Molaarmass – 46,03 g/mol
• Füüsikaline olek – toatemperatuuril vedel
• Värv – värvitu
• Lõhn – terav lõhn
• Sulamistemperatuur – 8,4°C
• Keemistemperatuur – 100,8°C
• Vees lahustuvus – veega segunev

Sipelghappe aurufaasis on selle molekulide vahelise vesiniksideme tõttu dimeere. Kaks sipelghappemolekuli võivad dimeeri moodustamiseks moodustada üksteisega kaks vesiniksidet. Tänu sellele võimele moodustada veemolekulidega vesiniksidemeid, seguneb see veega.

Joonis 1: Sipelghappe keemiline struktuur

Sipelghappe tootmine

Sipelghappe tootmisel kasutatakse peamiselt metüülformiaati ja formamiidi. Metüülformiaadi hüdrolüüsil tekib sipelghape. Metüülformiaat on metanooli ja süsinikdioksiidi vahelise reaktsiooni tulemus tugeva aluse, näiteks naatriummetoksiidi, juuresolekul. Mõnikord muundub metüülformiaat esm alt formamiidiks (metüülformiaadi reageerimisel ammoniaagiga), mis seejärel hüdrolüüsib väävelhappega, saades sipelghappe.

Mis on äädikhape?

Äädikhape on teine lihtsaim karboksüülhape, mille metüülrühm on seotud karboksüülhapperühmaga. Selle ühendi IUPAC-nimetus on etaanhape. Äädikhappe keemiline valem on CH_{3COOH. Mõned keemilised faktid äädikhappe kohta on järgmised:}

• Keemiline valem – CH_3COOH
• Molaarmass – 60,05 g/mol
• Füüsikaline olek – toatemperatuuril vedel
• Värv – värvitu
• Lõhn – äädikalaadne lõhn
• Sulamistemperatuur – 16,6 °C
• Keemistemperatuur – 118,1 °C
• Vees lahustuvus – veega segunev

Äädikhape on äädika peamine koostisosa. Sellel on iseloomulik hapu maitse ja terav lõhn. Äädikhappe karboksüülhapperühma vesinikuaatom võib molekulist eralduda molekuli ioniseerimise teel. Seetõttu on see happeline molekul. See on ka nõrk monoprootne ühend. Tahke äädikhappe molekulid on molekulide vahel esinevate vesiniksidemete tõttu ahelataolises struktuuris. Kuid selle aurufaasis on dimeerid.

Joonis 2: Äädikhappe keemiline struktuur

Äädikhappe tootmine

Äädikhappe tootmiseks on kaks võimalust: sünteetiline tootmine ja bakteriaalne fermentatsioon. Sünteesis kasutatav protsess on peamiselt metanooli karbonüülimine. See meetod hõlmab metanooli ja süsinikmonooksiidi vahelist reaktsiooni.

Millised on sipelghappe ja äädikhappe sarnasused?

• Sipelghape ja äädikhape on karboksüülhapped
• Mõlemad on toatemperatuuril värvitud vedelikud
• Mõlemal hapel on tugev lõhn
• Nad mõlemad on võimelised moodustama dimeere
• Veemolekulidega võivad mõlemad moodustada vesiniksidemeid
• Lisaks segunevad need kaks hapet veega

Mis vahe on sipelghappel ja äädikhappel?

Sipelghape vs äädikhape
Sipelghape on lihtsaim karboksüülhape, millel on vesinikuaatomiga seotud karboksüülhapperühm.	Äädikhape on teine lihtsaim karboksüülhape, mille metüülrühm on seotud karboksüülhapperühmaga.
IUPACi nimi
Metaanhape	Etaanhape
Keemiline valem
CH3COOH.	HCOOH.
Keemiline struktuur
Sisaldab vesinikuaatomit, mis on seotud karboksüülrühmaga.	Sisaldab metüülrühma, mis on seotud karboksüülrühmaga.
Molaarmass
46,03 g/mol.	60,05 g/mol.
Keemispunkt
100,8°C.	118,1 °C.
Sulamistemperatuur
8,4°C.	16,6 °C.

Kokkuvõte – sipelghape vs äädikhape

Sipelghape ja äädikhape on kõige lihtsamad karboksüülhappeühendid. Peamine erinevus sipelghappe ja äädikhappe vahel on see, et sipelghape sisaldab vesinikuaatomiga seotud karboksüülhapperühma, samas kui äädikhappel on karboksüülhappega seotud metüülrühm.